Jerusalem artichoke - descriere generală
Napi (poporul - anghinare) - un fel de perene de familie de plante tuberoasă Asteraceae mare (până la doi metri sau mai mult) stem drepte, acoperite cu peri scurți și fraieri la sfârșitul care sunt în curs de dezvoltare tuberculi alimentari. Napi frunze pețiolate, zimțată pe marginile sunt forma sertsevidno-ovoidală. Planta este considerată cea mai apropiată dintre floarea-soarelui.
Ierusalimul - specii și locuri de creștere
În natură există aproximativ 300 de soiuri de anghinare din Ierusalim, iar numai 10 dintre ele cresc în condiții naturale pe continent - America de Nord. Unele specii de tuberculi sunt mari și suculente, altele - mici și uscate, iar al treilea - și complet absente, aceste specii sunt de obicei utilizate ca plante ornamentale.
În țara noastră cele mai frecvente sunt:
Compoziția chimică a tuberculilor este foarte asemănătoare cu tuberculii de cartofi. Cu toate acestea, spre deosebire de aceasta, anghinarea din Ierusalim nu este depozitată de mult timp și conține, de asemenea, în compoziție mai multe polizaharide, vitamine și minerale. Cele mai multe soiuri de pământ de pământ nu sunt necesare pentru îngrijirea, condițiile solului și a habitatelor, rezistența la iarnă, dar pot muri în condițiile dure ale Rusiei de Nord.
Ierusalimul - proprietăți medicinale
Culturile de rădăcini de anghinare din Ierusalim sunt bogate în inulină, motiv pentru care au un gust dulce specific. În plus, tuberculii reprezintă o sursă de vitamina C, potasiu, magneziu, fier și fibre. Aceste substanțe fac din anghinarea din Ierusalim nu numai un produs gustos, ci și extraordinar de util. Sucul de fructe din rădăcină reduce aciditatea stomacului, elimină constipația și durerea în stomac, are un efect antiinflamator, reduce colesterolul.
Bulion de la o plantă are proprietăți hipoglicemiante, îmbunătățește starea de diabetici creste astfel hemoglobinei, prevenirea obezității și a depunerilor de saruri neutralizeaza toxinele si metalele grele din organism, care este deosebit de important pentru oameni orașe. Mi-am gasit aplicatia de anghinare din Ierusalim in cosmetologie, unde este folosita ca remediu pentru riduri.
Ierusalimul - forme medicinale
Vindecarea materiilor prime - iarba colectată în stadiul inițial de înflorire și tuberculii de anghinare din Ierusalim, care trebuie să fie excavate imediat înainte de consum. Depozitarea este posibilă, dar nu trebuie să dureze mai mult de o săptămână, în recipiente din polietilenă și în condiții reci. Tuberculii sunt bine conservați în sol până în primăvara anului, dar se deteriorează rapid în aer. Iarbă de ierusalim de iarbă se utilizează în formă proaspătă sau uscată pentru prepararea de ceai, salate, bureți și infuzii.
Ierusalimul - rețete de medicină populară
- Cea mai ușoară cale de vindecare și prevenire - sunt tuberculii proaspeți de anghinare din Ierusalim cu o piele de 50 gr. de una până la trei ori pe zi.
- Sucul stors este recomandat să luați zilnic ½ ceașcă timp de 12-15 zile cu boli gastro-intestinale.
- o bere revigorantă topinambur: tuberculii sunt tăiate, se acoperă cu apă rece, se adaugă un pic de drojdie poate fi o bucată de pâine de secară și se lasă într-un loc cald timp de trei sau patru zile. A bea astfel de quass se recomandă în fiecare zi ca o excelentă preventivă (din cauza diabetului) și a unui multivitamin.
- reducerea tensiunii arteriale Bulion și zahăr trei tăiate rădăcină de cultură și aruncat în apă clocotită (1 litru), 10-12 minute de gătit, lichidul este apoi drenată și consumă 200-400 ml pe zi.
- Băile cu adăugarea de decocții de anghinare din Ierusalim sunt recomandate pentru slăbirea imunității, a îmbolnăvirilor, a oboselii. Numărul necesar de proceduri - 8-12 băi.
- Masca din riduri: coaja tuberculilor, frecati si aplicati pe fata 2-3 r. pe săptămână. O astfel de mască întoarce pielea la elasticitatea și netezimea ei.
Ierusalimul - contraindicații
Contraindicațiile nu sunt dezvăluite. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că tuberculii și frunzele, folosite în cantități excesive, pot provoca flatulență.