Orice vinificator sa gândit cum să-ți faci vinul mai gustos, mai delicat și mai aromat
Ce sunt uleiurile de fusel?
Uleiurile de fuziune sunt substanțe toxice care sunt conținute în tot alcoolul. Ele pot fi galbene sau mai închise, mai aproape de maro. Uleiuri de fuzel apar în băuturile alcoolice în momentul fermentația materiilor prime, acest lucru se aplică vinului, și este absolut lipsit de importanță, vinul de struguri este, sau este derivat din ceea ce alte fructe. Atunci când băutura lor nu este foarte mult, ele sunt aproape invizibile și nu trebuie să mă întreb cât de curat vinul de casa, dar vodca prime - este un produs rezidual, care este considerat a fi o parte, și este mai bine să scape de el.
IMPORTANT: nu incercati sa indepartati toate uleiurile din bautura alcoolica, atunci va pierde notele specifice pe care le poseda numai bauturile naturale. Deși au consecințe negative, acestea rămân necesare, de aceea este necesar să curățați corect băutura, pentru a nu-l strica.
Sunt uleiurile fusel dăunătoare sau utile?
Efectele umede în formă curată, nu trebuie să fie beți sau chiar pur și simplu aplicate pe piele - din cauza ingredientelor din compoziție, ele pot provoca roșeață și iritare pe piele.
Dar beneficiul necondiționat al acestor impurități este că acestea sunt protectori originali ai corpului din alcool etilic purificat. Atunci când există o cantitate suficientă de insecte în băutură, riscul unui sindrom de mahmureală și o asemenea dependență puternică, care cauzează alcool chimic pur, scade.
Cum să cureți vinul din uleiuri de fructe la domiciliu?
Vinurile bine pregătite la domiciliu nu au, de obicei, un miros neplăcut, dacă este cazul
sa intamplat - inseamna ca ceva a mers prost in procesul de pregatire. Modalități de curățare foarte mult, sunt la fel pentru toate băuturile alcoolice. Rafinarea vinului este similară în multe feluri purificării lunii. care la rândul său este ușor de curățat acasă cu permanganat de potasiu. De asemenea, este posibil să se utilizeze cărbuni atunci când se elimină impuritățile.
Metoda de curățare a cărbunelui este folosită atunci când alții nu ajută și băutura este aproape dispărută. Este necesar să luați câteva bușteni de mesteacan și să le ardeți până la formarea cărbunilor, apoi, fără a turna apă, lăsați-i să se răcească. Bucățile de cărbune ar trebui să fie mici, dimensiunea unui deget pe degetul mare și mai mică. Mai mult, le scufundăm în vin, ele plutesc pe suprafață și absorb toate substanțele toxice, corectând gustul neplăcut. Dezavantajul acestei metode poate fi numit că, după aceasta, vinul trebuie bine filtrat, până când nu există absolut nicio impuritate a cărbunelui în el.
Puteți curăța vinul de casă și pur și simplu îl puteți îndepărta din ea în fiecare lună. De regulă, toate substanțele nocive se găsesc în acest sediment, iar vinul trebuie apărat timp de cel puțin câteva luni, astfel încât curățarea se va face de mai multe ori.
Pentru a curăța vinul, este mai bine să îl pregătiți imediat. Pentru aceasta, este imposibil să se utilizeze fructe de padure stricate și alte produse care fac parte din fermentație. Apoi, băutura se va dovedi pur și simplu magnifică, cu gust inteligent și un miros.