În general, nu știu cum să o fac mai bine și vreau să te întreb, tartofeechka. Vor fi biscuiți-biscuiți-mousse tort. Clientul dorește cea mai mare parte a biscuiților și doar un strat de mousse mică de vanilie. Biscuiți obișnuiți cu ciuperci de cireșe. Smântână smântână groasă. Dar nu știu cum să fiu o mousse. Poți să faci asta? Adică, colectați principalele prăjituri, aliniați-le cu silice. Apoi topiți mousse-ul și înghețați-l și apoi turnați-l.
Colegii, bună sâmbătă dimineață! Sper că toată lumea a terminat deja să facă ordine și le-a distribuit.)) Am o întrebare care, cu certitudine, este acum întrebată de mulți: ce poți oferi o persoană de post dintr-un dulce și chiar cât de frumos posibil? căutarea rețetelor leprechaun și rețete pentru alergikov a dat un set bun de biscuiți și un test de tip tort (kapekey, etc.). dar ce fel de cremă se poate face fără ouă și lapte? de unde poți face o decorare? ce oferiți clienților voștri? cum și cu ce decorează?
Fetelor, am o întrebare, cine face tiramisu un tort care poate fi ambalat sub o cremă, nu un desert, ce fel de prăjituri faceți acolo? Ar face-o cu savoyardi, dar eu sunt confuz de configurația rotundă (poți avea idei pentru asta?) Sau să coci câteva biscuiți delicate? Și dacă nu se dovedește a fi gunoi? Aș fi foarte recunoscător și apoi obosit de a face, așa cum spune soacra mea, în "eu"
Bună ziua! mâine ziua de naștere a fiului meu, fac tort cu glazură și cremă deasupra mascorponei + ulei. Mi-a lăsat un pic și apoi am văzut cum să facă o mașină de la un biscuit un mic, dar a fost mastic. Spune-mi, te rog. dacă adăugați ciocolată la această cremă de ulei de mascarpone, îl puteți acoperi cu mastic? sau cum să fim? timp pentru a merge la magazin acolo. Citiți că este necesar să "izolați cu ciocolată" și cum nu știu. ajutor, te rog