Crăciunul astăzi este un amestec de tradiții din diferite culturi. O mulțime de idei originale au venit la noi din Europa de Vest și America. Una dintre ele este construcția unei case de turtă dulce de către întreaga familie.
Acest proces necesită precizie, o anumită abilitate și, desigur, o abordare creativă. Decorarea pereților și a acoperișului poate fi orice dulciuri: ciocolată, pudră de zahăr, glazură, nuci, marmeladă sau mastic. Oferim o rețetă detaliată, cu fotografii ale fiecărei etape de a face o casă de turtă dulce pentru Crăciun.
Orice magazin online de suveniruri oferă o gamă uriașă de produse pentru fiecare gust și pungă, dar este mult mai interesant să vă predați prezentul și chiar comestibil!
Cum sa faci o casa de Craciun cu turta dulce
Efectuarea unei case cu turtă dulce este mult mai ușoară decât credeți. Pentru a implementa un "proiect" neobișnuit vor avea nevoie de un turtă dulce clasică, un model special, glazură pentru fixarea pieselor și decorațiuni luminoase de dulciuri. Vă sugerăm să folosiți rețeta germană adaptată, care a venit la noi din anii 1970 și este populară până acum.
Crăciun casa de turtă dulce. ingrediente:
- făină - 500 g
- miere - 250 g
- zahăr - 100 g
- unt - 100 g
- ouă - 2 buc.
- soda - 1 lingurita
- praf de copt - 1/2 linguriță.
- scorțișoară - 1 linguriță.
- cuișoare de pământ - și 1/2 linguriță.
- Ghimbir de grâu - 1/2 linguriță.
- Îngrășământ cardamom - 1/2 linguriță.
- de esență de migdale - 3 picături
"Lipici" pentru casa:
- ou alb - 3 buc.
- zahăr pudră - 250 g
Crăciun casa de turtă dulce. Mod de preparare:
1. Mierea, untul și zahărul se fierbe și se răcesc. Ouăle amestecă amestecătorul cu mirodenii până la o bună spumă. Se amestecă ouăle bătute cu o masă de miere, unt și zahăr.
2. După aceasta, se toarnă sifon, făină, sifon și praful de copt în amestec, se amestecă bine ingredientele. Aluatul finit trebuie să fie ușor lipicios și destul de "greu". Împărțiți-le în jumătate, răsuciți fiecare porție într-un castron și împachetați-o într-un prosop de bucătărie. Așa că aluatul ar trebui să stea aproximativ 12 ore.
3. Frământați aluatul și rostogoliți o foaie subțire cu grosimea de 0,5-1 cm. Pereții trebuie să fie mai groși decât acoperișul - poate fi destul de subțire. Utilizați șabloane de hârtie din diferite părți ale casei pentru a tăia elemente de dimensiunea și forma dorită pe ele. Puneți bucățile de aluviu cu atenție pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Ferestrele nu mai pot fi decupate, astfel încât acestea să nu fie prea deformate.
4. Coaceți componentele casei de turtă dulce pentru aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 ° C În forma finită, culoarea cookie-ului ar trebui să fie maro auriu. După coacere, asigurați-vă că ați răcit bucățile de aluat.
5. În timp ce cookie-ul se răcește, este necesar să se pregătească o glazură proteică - pentru fixarea elementelor și decorarea casei. Pe o farfurie pe care va fi o casa dulce de Craciun, puneti o fundatie de glazura in jurul perimetrului zidurilor.
6. Începeți asamblarea casei instalând pereții frontali și laterali, iar îmbinarea dintre acestea trebuie să fie întărită cu glazură. În mod similar, faceți celelalte părți ale designului. Aveți grijă deosebită atunci când instalați acoperișul, trebuie să vă asigurați că pereții sunt bine fixați.
7. Ultima etapă este decorarea casei de Crăciun cu nuci, bomboane, vafe, ciocolată, pulbere pentru prăjituri și alte dulciuri. Atașați obiecte mici - ferestre, țevi și uși, împrăștiați zăpadă "în curte" din zahărul sub formă de pudră.
Cina de Craciun din biscuiti poate deveni principala decorare a mesei festive. Pentru a găti un fel de mâncare neobișnuită este mai distractivă întreaga familie: atunci toată lumea va contribui la crearea unei capodopere delicioase. Recomandată casa de turtă dulce - întruchiparea celor mai bune tradiții festive!
Pregătit de Katerina Vasilenkova
.jpg "Cum sa faci o casa de Craciun cu turta (casa)"){kind=logo}