HowImena.ru cum să rezolve problemele emergente Versiunea completă a site-ului
Mierea este un produs natural, care este foarte popular datorită proprietăților sale unice și a unui număr mare de vitamine. Îmbunătățește imunitatea, ajută la tratarea frigului și a gripei, îmbunătățește pielea și are un efect dietetic. În același timp, mierea este un alergen puternic, deci este recomandat să-l mâncați moderat. Este important să înțelegeți că numai mierea reală are proprietăți utile, dar cum să determinați autenticitatea mierei la soiul prezent pe rafturi?
Ce ar trebui să fie miere?Există multe soiuri de miere, care variază în funcție de culoare, textura, mirosul și gustul, astfel încât, pentru a determina autenticitatea mierei, trebuie să știți ce caracteristici au această sau varietatea.
- Mierea de tei este considerată a fi una dintre cele mai calitative și utile varietăți, deoarece este utilizată ca un expectorant și un ajutor cardiovascular. În plus, mierea de tei are proprietăți antibacteriene. Galben deschis și miros plăcut de tei, foarte dulce în gust.
- Culoarea galben deschis, mierea de menta are un efect calmant, analgezic și coleretic. În plus, mierea de menta este un antiseptic bun și conține o cantitate mare de vitamina C.
- Mierea de miere are o culoare saturata rosu-maro, are un gust tartinos si un gust destul de specific. În ciuda faptului că are cea mai mare cantitate de săruri minerale, din cauza calităților gustului, se referă la mierea de grad inferior.
- Aproape transparent miere de trifoi ușor miroase de trifoi și se găsește în principal în muntele Caucaz.
- Miere de zmeură este un remediu de neegalat în lupta împotriva răcelii. Culoarea aurie slabă, mirosul și gustul dulce plăcut i-au ajutat să obțină suficientă popularitate.
- Mierea din hrișcă, de culoare deschisă roșiatic-maro, are o aromă bogată și un gust plăcut specific.
- Mierea de castan diferă ușor de gust amar și o culoare bogată întunecată. Este foarte bun pentru boli de rinichi și pentru probleme cu tractul gastro-intestinal.
- Și, desigur, când vorbești despre miere naturală, nu poți să menționezi mierea în faguri de miere. Combinația de miere cu fagure de ceară mărește efectul său de vindecare, astfel încât pentru un rezultat mai bun, există o astfel de miere de care aveți nevoie ca o bucățică, rupeți pe o bucată mică și mestecați-o bine.
- Mierea trebuie să fie lipicioasă și să se înfășoare pe o lingură. Nu trebuie să se rupă sau să curgă viscvent de pe o lingură, ca un jeleu.
- Atunci când este vizibilă în partea inferioară a vasului, precipitatul nu trebuie să fie discernut și culoarea trebuie să fie netedă. Sedimentul indică faptul că o varietate de impurități au fost adăugate la miere.
- Rub miere între degete - ar trebui să se dizolve complet. Dacă se formează bucăți, înseamnă că nu este miere.
- Se dizolvă o lingură de miere într-un pahar de apă caldă - culoarea nu trebuie să se schimbe. Dacă apa este tulbure sau există un sediment - nu utilizați această miere pentru alimente.
- Se diluează o lingură de miere cu câteva linguri de apă și se picură 3 picături de oțet. Lichidul de spumare indică adăugarea cretei la miere.
- Puneți un pic de iod pe miere. Produsul natural nu va reacționa deloc, în timp ce pe produsul artificial vor apărea divorțul albastru sau violet.
- Atunci când se încălzește o lingură de miere peste foc, o margine întunecată nu trebuie să se formeze de-a lungul marginilor lingurii. Mierea naturală va schimba doar ușor culoarea, în timp ce marginile mai întunecate vor indica faptul că zahărul a fost adăugat produsului.
- Mierea naturală ar trebui să curgă pe hârtie - picurați câteva picături de miere pe hârtie albă obișnuită și urmăriți schimbările: hârtia este înmuiată - înseamnă că nu este miere, ci un sirop de zahăr colorat.
- Un amestec de făină schimbă calitățile vizuale ale mierei și îl face înnorat, albicioasă și subțire. Consistența unei astfel de miere poate fi văzută chiar și atunci când cumpărați - pentru asta tocmai transformați borcanul și vedeți cum va curge mierea.