Împărtăși rețeta în social. rețele:
Astăzi am decis să-i mulțumesc familiei cu cartofi prajiti. Acest fel de mâncare pe care îl iubim mult timp și îl gătim la domiciliu destul de des. Cel mai important inițiator este, desigur, soțul. Pur și simplu adoră cartofi în franceză și chiar uneori visează despre asta. Aici sunt oameni: cartofi și carne sunt create pentru ei - pentru a le face fericiți. Astăzi soțul meu a fost atât de norocos. Sunt foarte fericit pentru el.
Îmi place în general când oamenii îmi cer să gătesc ceva specific. Gândiți-vă la ceea ce să gătiți la micul dejun, prânz sau cină - aceasta este jumătatea bătăliei! În plus, rețeta de cartofi în limba franceză este destul de simplă și nu mă tem de acest cuvânt, este genială.
Metoda de preparare:
Carnea tăiată în bucăți medii, astfel că atunci era convenabilă să mănânci fără tăiere. Pre-bate nu este necesar, tk. este deja foarte blând și moale.
Apoi tăiați în jumătăți de inele 2-3 capete de ceapă, puneți-le în carne, amestecați și stoarceți ușor, astfel încât ceapa să lase puțin suc în carne.
Al doilea strat va fi cartofii. Am folosit 6 cartofi mari. Este necesar să o tăiați în cercuri cu o grosime de aproximativ 0,5 - 0,7 cm. Dacă tăiați mai subțire, nu poate fi atât de moale și delicat. Am pus felii de cartofi pe carne. Este necesar să se așeze toți cartofii. În acest caz, se vor obține 2-3 straturi. Fiecare strat poate fi ușor sărat, piperat și presărat cu condimente. Dar, de obicei, nu fac acest lucru cu fiecare strat, dar numai cu stratul superior. Astăzi, pe lângă sare și piper, am folosit un amestec de condimente pentru cartofi.
Acum puteți coace. Puneți vasul în cuptor și coaceți timp de 1 oră la o temperatură de 210 grade, apoi reduceți temperatura la 180 de grade și continuați copt pentru încă 10-15 minute. Timpul de gătire este foarte dependent de cantitatea de alimente. Dacă puneți mai puțini cartofi, atunci vasul se va găti mai repede. Prin urmare, pregătirea poate fi verificată la pregătirea cartofului: este suficient să se străpungă cu un cuțit.
Este păcat că este imposibil să transmiți un miros!
Un pic de diligență și un fel de mâncare este gata să vă facă plăcere și să vă facă să vă admirați soțul. Ah, cât de delicios!
Rețete similare:
- Carne în franceză din carne de pui
- Carne în franceză cu ciuperci
- Cartofii din cuptor
- Carne cu morcovi copți în folie
- Frigeți în cuptor
- Acordeon de porc
- Cartofi Röști
- Caserola din cartofi și carne de porc
