Din cartofi și carne de pui, puteți veni cu o mulțime de feluri de mâncare. Iată una dintre opțiunile cât mai interesante pentru a găti cartofi obișnuiți și carne de pui cu ciuperci. Am făcut "cuiburi" de cartofi piure și umplute cu pui și ciuperci și a fost coaptă sub cupă în cuptor. Acest fel de mâncare poate fi servit și cu sos de ciuperci sau smântână. Poate fi atât un aperitiv, cât și un fel de mâncare complet independentă pentru prânz sau cină.
La gustul tău poți face orice umplutură: legume, carne, ciuperci. Cred că combinația de cartofi, pui, ciuperci este doar perfectă. Încercați să gătiți și sunteți un vas foarte gustos și necomplicat.
- După gătire, veți primi 5 porții
- Timp de gătire: 60 de minute și 60 de minute
Ingredientele
- cartofi, 400 grame
- file de pui, 250 de grame
- bec, 1 bucată
- ou, 1 bucată
- făină, 3 linguri. l.
- campioni, 300 de grame
- brânză, 50 de grame
- piper, la gust
- sare, la gust
Metoda de preparare
Pregătiți toate ingredientele necesare: cartofi brute, file de pui brut, carne de pui, ceapă, ouă de pui, făină, șampițe, brânză tare, sare și piper.
Cartofi, se coajă și se fierbe în apă sărată până se fierbe.
Faceți cartofi piure. Adăugați oul, sarea și făina. Răcește-l.
Se taie bine ceapa și se prăjește până când este clară.
Adăugați la ceapă ciupercile tocate fin, apoi bomboane de pui sau file de pui tocat și se prăjește până când se face.
Acoperiți tigaia cu hârtie de pergament și untură cu unt. Din cartofi piureți pentru a forma "cuiburi" cu ajutorul unei pungi de cofetărie.
În mijloc pune umplutura. Se presara cu brânză tare pe partea de sus. Coaceți timp de 25-30 minute la o temperatură de 180 de grade.
Cartofi "cuiburi" cu pui sunt gata. De sus puteți decora cu verdele și servi oaspeților.
Adăugați rețete la acest site. Distribuiți cunoștințe :)
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Foarte frumos, potrivit pentru o cină festivă sau solemnă. Cu toate acestea, există și unele în această rețetă.
În primul rând, atunci când pregătiți umplutura, este absolut necesar să umpleți gustul pregătit de umplere și piper. În al doilea rând, cartofii piureți devin prea groși, deci fie nu adăugați făină, fie nu scurgeți toată apa după gătire sau adăugați lapte fierbinte. Și în alte privințe, totul este super - și gustul și terenul în sine. Astăzi m-am hrănit cu oamenii mei. Păstrați acest fel de mâncare pentru masa festivă.