Cum să ai grijă
Anghinarea este o planta perena. Într-un singur loc poate crește mai puțin de 4 ani, mai târziu va trebui să fie plantat din nou prin semințe sau prin împărțirea unui tufiș vechi. Cultivarea de anghinare în condițiile noastre este cea mai bună prin răsaduri. Semințele de semințe ar trebui să fie înmuiate pentru o zi, și apoi plasat în nisip umed sau rumeguș. Pentru a păstra cutia cu semințe este necesară la aproximativ 20-25 grade.
Cu bună grijă crește un baril de până la 2 metri. Și pe partea de sus a tulpinei și să crească aceleași, foarte savuroase, "coșuri" de anghinare. Pentru a gusta, ele sunt un fel de nuci. Ele sunt colectate puțin imature, împreună cu partea superioară a rădăcinii florale, curățate de la cântărire până la o bază verde, tăiate de la vârf și pregătesc diverse feluri de mâncare, ale căror rețete se găsesc pe web. Anghinarele sunt foarte gustoase, doar toastate in uleiul fierbinte.