Rețeta de gem, despre care vom vorbi în acest articol, este greu de atribuit categoriei delicatelor obișnuite pentru ceai, deoarece gemul din conuri nu este pur și simplu destinat consumului în masă. Mai mult decât atât, o supradoză a unui astfel de tratament poate provoca afecțiuni renale, dar utilizarea gemului din conuri de pin în doze moderate este doar benefică. lingura totala a piesei in ziua va ajuta să vă protejați de răceli de sezon și a epidemiilor de gripă, precum și pentru a depăși boala cronică a sistemului respirator, și două linguri de gem pentru a ajuta cu primele simptome de boli infecțioase.
Înainte de a putea face gem de conuri de pin, ar trebui să asamblați singur împușcat modificat. Acest lucru ar trebui să se facă la începutul lunii mai, când bobocii tineri apar doar pe ramuri și cresc până la câteva centimetri în lungime. Aceste conuri sunt acoperite cu o coajă delicată verde și secretă suc lipicios, bogat într-o gamă întreagă de nutrienți de care avem nevoie.
Conurii tineri colectați în adâncurile pădurii trebuie să fie atent sortați și spălați de la insecte și praf, după care puteți începe gătitul.
Blocarea conurilor de pin verde
Această rețetă clasică de con jam nu durează prea mult din timpul tău. Produsul finit poate fi depozitat în frigider timp de 3-4 luni, folosind porții mici la primele semne ale bolii.
- conuri de pin verde - 500 g;
- zahăr - 500 g;
- apă - 1 litru.
Din zahăr și apă gătiți un sirop clar, pe care îl adăugăm conuri spălate și uscate. Reduceți căldura la minimum și preparați blocajele, amestecând ocazional timp de 1,5 ore sau până când se obține o culoare pronunțată de culoarea chihlimbarului. În timpul gătitului, pe suprafața siropului se poate forma o acoperire neagră, care trebuie îndepărtată.
Ready gem de conuri de pin ar trebui să fie consumate pe zi pentru 1 linguriță.
Jam de conuri de pin - rețetă
În cazul în care se consumă mai mult timp pentru pregătirea gemului după următoarea rețetă. O astfel de mâncare terapeutică se face în jurul orei 24, dar așteptarea merită, pentru că în ieșire obținem un concentrat pur din toate avantajele unui con de pin, care va ajuta la lupta împotriva diferitelor boli respiratorii.
- apă - 1,5 litri;
- conuri mici de pin - 500 g;
- zahăr - 1 kg.
Conurile de pin sunt spalate bine si uscate, dupa care le umplem cu ustensile cu email si curatati apa rece. Puneți tigaia pe foc și gatiți conurile timp de aproximativ 3 ore, apoi lăsați soluția să se infuzeze pentru noapte. După 10 ore, lichidul în care au fost preparate conurile se transformă într-un jeleu. Scoatem conurile de la jeleu și le aruncăm afară și punem lichidul pe foc și îl amestecăm cu zahăr. De îndată ce gemul se îngroașă și obține o culoare de culoare galbenă, este gata pentru consum.
Blocarea conurilor de pin tineri
O rețetă mai simplă și mai rapidă pentru jamul de gătit nu necesită mai mult de o oră din timpul tău. După 60 de minute, un borcan de remediu natural pentru tuse va fi pe masă, care va sta cu succes în timpul iernii.
- conuri tineri de pin - 400-450 g;
- apă - 2 l;
- zahăr - 1 kg.
Conuri tinere, pre-spălate și uscate, puse într-o cratiță de smalț, se toarnă apă rece și se fierbe timp de 15 minute, până la moale. În timp ce bumps sunt gătite, vom face cu sirop de zahăr. Este foarte ușor să gătiți, este suficient să amestecați apa cu zahăr, să puneți amestecul în foc și să gătiți până când cristalele de zahăr sunt dizolvate. În siropul finit, adăugați conurile fierte și gătiți blocajul timp de încă jumătate de oră, după care turnați borcane curate.