Astăzi, site-ul Kastrjulkina ru dorește să vă ofere o rețetă pentru un mod mediteranean - coacăzul de copt în cuptor cu cartofi. lămâie și ulei de măsline.
Coaceți acest pește de mare, veți pregăti o cină ușoară, rafinată și delicioasă, petrecând destul efort și timp. Extra plus - veți obține atât cursul principal, cât și farfuria laterală, care este foarte convenabilă.
Produse pentru coacere, veți avea nevoie și de cele mai simple:
- 2 carcase de mânzat;
- 1 lămâie medie;
- ulei de măsline;
- 4-5 cartofi (crude);
- piper ardei;
- sare.
Reteta pentru sebass copt în Marea Mediterană:
1. Luați carcasele de brad, dacă este necesar, în intestine și spălați-le. Ușor pat curat cu un prosop.
2. Desprindeți tuberculii de cartofi și apoi le tăiați cu cercuri de grosime egală.
3. Spălați lamaie și, de asemenea, tăiați în cercuri.
4. Preîncălziți cuptorul stabilind temperatura la 200 de grade.
5. Fiecare pește, sare cu sare și piper afară, apoi înăuntru.
6. Lubrifiați tava cu ulei.
7. Puneți pește în mijlocul tăvii de copt, împrăștiați felii de cartofi în jurul marginilor.
8. Adăugați cartofi. Stropiți cu grijă toate produsele cu ulei de măsline.
9. Puneți o felie de lămâie în interior și două cercuri pe fiecare pește.
10. Coaceți bibanza în cuptor timp de 25 de minute. Când peștele este gata, puneți-l de-a lungul plăcilor cu cartofii.
Peștele de copt în cuptor a fost pregătit de Elena gaguga.
Alte rețete de pește pentru coacere:
