Tomate cu varza pentru iarnă - o rețetă foarte simplă, și delicioase sunt obținute și murate roșii, și varză. Reteta de gătit este incredibil de simplă, iar varza poate fi tăiată în formă fină sau tăiată în bucăți mari - totul este așa cum doriți.
Ingredientele
- Tomate - 2 kg.
- Varză albă - 0,5-1 kg.
- Morcovi - 1-2 bucăți de dimensiuni medii.
- Ardei iute - 1 buc.
- Usturoi - 2-3 cuișoare.
- Bay leaf - 304 buc.
- Marar - 2 umbrele.
- Mazăre de piper - 5-6 bucăți.
Pentru saramură
- 2 linguri. loji de sare,
- 3 linguri. depuneri de zahăr,
- 1 lingurita 9% otet.
Tomate cu varză pentru iarnă - gătit rețeta
- Varză de varză, grătar de morcovi pe o răzătoare mare.
- Ardeiul bulgar tăiat într-o bandă mare, plăci de usturoi.
- La baza unui borcan steril, puneți o frunză de dafin, o mazăre de piper, marar.
- Puneți roșiile într-un borcan strâns, presărind straturile cu legume tocate (varză, morcovi, piper bulgar și usturoi).
- Se fierbe apa si se face o saramura.
- Se umple borcanul cu saramură fierbinte, se acoperă cu un capac și se pasteurizează timp de 15 minute.
- Rolați, înfășurați și răciți-vă.
Ai reușit să fii prost.