Numele de plante și cele obișnuite ale plantelor nu coincid întotdeauna cu cele corecte. De exemplu, când vedeți o plantă descrisă în fotografia de mai jos, majoritatea vor spune că aceasta este o stuf. Numai cei care sunt familiarizați cu clasificarea științifică vor spune că stufurile sunt o plantă complet diferită și în fotografie. Ce este util pentru această plantă?
Pe malurile râurilor, lacurilor și iazurilor, aici și acolo sunt împrăștiate tufișuri de stuf. Glasul și străpungerea apei mângâie urechile, iar verdele frunzelor lungi înguste înconjoară suprafața apoasă. Aceasta este o plantă destul de înaltă, uneori ajungând la 2 metri, la începutul toamnei sunt coapte coapte catifelate, care atrag involuntar ochiul, sunt atât de originale și arată frumos. Totuși, nu toată lumea știe că stufurile (denumirea științifică - cattail) nu numai că sunt un ornament al râurilor și iazurilor noastre, dar posedă, ca toate plantele, și proprietăți vindecătoare. Lăstarii tineri de cattails sunt considerați foarte gustoase, servite la masă, condimentate cu oțet și alte mirodenii, coapte, marinate și uscate. Rădăcinile prăjite sunt folosite pentru a face cafea. Oamenii numesc painea subacvatica. Chiar și făina este obținută din ea.
Rizomul rizomic conține aproximativ 30-45 procente de amidon, precum și alte zaharuri și proteine. Pentru a pregăti făina, rădăcinile ciorchinei trebuie curățate, tăiate și uscate în cuptor. Apoi, acestea sunt zdrobite (de exemplu, într-un măcinător de cafea sau șlefuite pe o răzătoare) și sită printr-o sită. Se dovedește făina, din care puteți fierbe terci, jeleu și adăugând puțină făină de grâu sau de secară (pentru lipirea), coaceți cuptorul.
Infuzarea frunzelor este foarte eficientă în diabetul zaharat.
1 lingura. uscate frunze de cattail sunt turnate un pahar de apă clocotită și insistă pentru o oră, filtru, bea 1 lingura. De 2 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese.
În general, nu este nimic inutil în cattail, de exemplu, puful urechilor, amestecat cu unt topit, este considerat un remediu bun pentru arsuri și degeraturi. Frunzele de frunze sunt folosite extern ca agent hemostatic, antiseptic și vindecător. Semnul popular spune că stufurile sunt un remediu excelent pentru cei răi. Păstrați-l în casă, atunci pace și pace vor domni în ea.
O reteta adevarata arata astfel:
Vor exista posturi similare. Se descarcă.