Invenția se referă la prelucrarea produselor reziduale din producția de alcool. Metoda implică producerea produsului principal - alcool, producția de subproduse și eliminarea acestora. Utilizarea subproduselor, luther sau amestec de luther și bard produce, fără prelucrarea lor, direct din procesul tehnologic de obținere a alcoolului. Invenția va simplifica și va reduce costul procesului de reciclare. 1 zp.ph-1, 1 il.
Invenția se referă la industria alcoolică și poate fi utilizată pentru utilizarea deșeurilor generate în producția de alcool.
Există metode cunoscute pentru obținerea de alcool de înaltă puritate din materii prime de cereale, care poate fi grâu, secară, orz, ovăz, porumb, mei. Pe lângă produsul principal - alcool în procesul de fabricație de produse secundare obținute - borhot Luther (apa Luthern), dioxid de carbon, care trebuie să fie eliminate (DN Klimovskii „producția de alcool Tehnologie Pishchepromizdat, Moscova, 1950, pp 372- .. 373, AF Khalaim, "Tehnologia alcoolului", Pishchepromizdat, Moscova, pp. 132-133).
Este cunoscută o metodă pentru producerea de materii prime din cereale (VL Yarovenko, "Manualul producției de alcool," Industria ușoară și alimentară, Moscova, 1981, p. 89, 204-207, 236, 258). Această metodă constă în faptul că produsul principal, alcoolul, precum și produsele secundare și deșeurile sunt obținute din materia primă în timpul prelucrării. Unele dintre ele, de exemplu bard, sunt prelucrate și utilizate în industria alimentară și animală, în timp ce altele, de exemplu, apa de luther, sunt curățate de impurități nocive și folosite ca apă tehnică. Cu toate acestea, cantitatea principală de apă Luther este evacuată cu canalizare, ceea ce creează o situație ecologică nefavorabilă în zona de producție. Procesele de procesare a produselor secundare și eliminarea deșeurilor de producere a alcoolului sunt destul de laborioase, necesită echipamente și personal suplimentar.
Este cunoscută o metodă de reciclare a deșeurilor de producție de alcool din materiale de amidon (SU N 1169984, IPC C 12 F 3/00, 30.07.85 metodă implică obținerea produsului de bază -. Alcoolul, subprodusele și Luther vinasă eliminarea lor.
Metoda este un proces tehnologic complex. Sarcina de a rezolva invenția propusă este aceea de a simplifica metoda de obținere a produselor din materii prime de cereale prin utilizarea subproduselor de producere a alcoolului fără prelucrare, adică în forma în care au fost obținute direct din procesul tehnologic de obținere a alcoolului.
Problema este rezolvată după cum urmează.
Procedeu de fabricare a produselor din material granular, care cuprinde formarea produsului primar - un alcool, produse secundare, cum ar fi barzi, Luther, dioxid de carbon, produși secundari de deșeuri, caracterizat prin aceea că reciclarea produselor secundare Luther sau amestecuri Luther și vinasă produse fără procesare directă din procesul tehnologic de obținere a alcoolului. Termenul de valabilitate al acestor subproduse nu este mai mare de 20 de zile.
Invenția propusă îndeplinește criteriul "noutății", deoarece din sursele disponibile în general de metode de informare pentru obținerea produselor din materii prime de cereale caracterizate prin setul de caracteristici esențiale de mai sus nu sunt cunoscute.
Invenția propusă îndeplinește criteriul "nivelului inventiv", deoarece utilizarea subproduselor - luther sau luther și bard imediat după producție (fără prelucrare suplimentară) face posibilă simplificarea semnificativă a procesului tehnologic de producție.
Invenția este ilustrată printr-un desen, care prezintă o diagramă de flux tehnologic pentru obținerea produselor din materii prime de cereale.
Procesul de producere a alcoolului din materie primă de cereale cuprinzând etapele de curățare și prepararea materiilor prime, apă și tratament termic, zaharificarea o masă gătită, și răcirea la prepararea mustului de drojdie de semințe fermentative distilării mustului must și rectificare alcool.
În timpul producției de alcool (cu bragorektifikatsii) principalele subproduse care necesită prelucrare suplimentară sunt bard, dioxid de carbon și luther (apă lutră).
Bard este un sistem complex de polidisperse, solidele în care sunt sub formă de suspensii sau într-o stare dizolvată. Conține până la 92% apă și până la 8% solide și are o reacție acidă (pH 4,2-4,6). În funcție de condițiile locale și de capacitatea distileriei, bardul este trimis direct în furaje pentru animale, transformat într-un bard uscat fortificat sau folosit pentru cultivarea drojdiei de nutreț. Utilizarea bard ca alimente complementare la animale este limitată (deoarece poate fi utilizată numai în timpul iernii). Deșeurile de animale pot fi utilizate ca îngrășăminte, iar brichetele de combustibil care pot fi utilizate pentru încălzirea spațiilor industriale pot fi realizate din acestea.
Dioxidul de carbon CO2 este conținut în gazul eliberat în timpul fermentației alcoolice, iar randamentul său este de până la 98-99,8%. Este, pe de o parte, un produs finit și, pe de altă parte, este o materie primă pentru obținerea de gheață lichidă și uscată, care este apoi utilizată în industria alimentară, de exemplu pentru producția de băuturi alcoolice și nealcoolice.
Luther (apa Luther) conține esteri și acizi cu punct de fierbere ridicat. Cantitatea de apă Luther pe 1 litru de alcool este de la 40 la 50 de litri. De regulă, fabricile care produc alcool, apă de luther sunt turnate în sistemul de canalizare, poluând mediul în același timp.
În această metodă, se propune reciclarea luther sau a unui amestec de luther și bard fără prelucrare și utilizarea acestor deșeuri ca apă de amestec în amestecuri de beton. Perioada de valabilitate a subproduselor nu trebuie să depășească 20 de zile. Pregătirea unui amestec de beton are loc în condiții naturale prin amestecarea în comun a cimentului, agregatului, lutrului sau amestecului de luther și bard.
Rezultatele testelor arată că introducerea distileriei de beton mix de produse secundare oferă următoarele avantaje: a crescut rezistența betonului cu 15-20%, rezistența la apă de 2,5 ori, îngheț este crescut cu o singură marcă. În plus, a fost rezolvată sarcina de îmbunătățire a condițiilor de mediu ale terenului în care se află întreprinderea.
Principalul produs al producției - alcoolul este utilizat pentru producerea băuturilor alcoolice.
Metoda propusă pentru producerea de materii prime din cereale este un lanț tehnologic pentru producerea produselor de bază și a produselor secundare, cu utilizarea completă a produselor secundare.
1. Procedeu de fabricare a produselor din material granular, care cuprinde formarea produsului primar - un alcool, produși secundari, produși secundari de deșeuri, caracterizat prin aceea că reciclarea produselor secundare sau a amestecurilor Luther Luther și stillage produse fără prelucrarea acestora direct din alcool care produc proces.
2. Procedeu conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că durata de valabilitate a subproduselor menționate nu este mai mare de 20 de zile.