Kivano - acest nume are un fruct exotic din familia dovleacului. Patria sa este Africa. În prezent, kivana a fost cultivată cu succes ca o cultură de grădină în America de Sud, Israel, Italia, Noua Zeelandă. Fructele kiwanei sunt de asemenea numite castraveți africani, probabil pentru o carne verde translucidă cu semințe. Numele lui este, de asemenea, pepene galben cu două gâturi - are o coajă galbenă cu spini moi. Planta însăși este similară cu o viță de vie. Poate fi folosit chiar și pentru a vă decora propriul teren. Planta este atrasă și de faptul că este foarte nepretențios și aproape că nu suferă de boli, în timp ce are plăcere cu un randament mare.
Beneficiile kiwano
Pulpa de fructe conține vitaminele C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, carbohidrați valoroși. precum și microelemente și minerale. Potasiu, calciu, fier, cupru, fosfor, magneziu, mangan. În mod obișnuit, fetus kivano îmbunătățește imunitatea, este util să mănânce miezurile și persoanele care suferă de obezitate.
Kivano ajută să piardă în greutate. Kivano are un conținut mic de calorii - doar 44 de calorii. Din acest motiv, fructul poate, dacă este posibil, să fie inclus în dieta meniului pentru pierderea în greutate sau orice regim terapeutic.
Vi se permite să mănânce un diabetic. Și medicii au observat că utilizarea sucului de kiwano cu pulpă în cursul chimioterapiei ajută la reducerea severității efectelor secundare (este vorba despre starea părului). Fructele kiwane conțin o mulțime de apă, astfel încât să mențină echilibrul de apă al organismului. Conținut în cantități mari de potasiu în fructele kiwano afectează mușchii inimii beneficiu la locul de muncă.
Mulți susțin că kivano este bine digerat în tractul digestiv și stimulează peristaltism, datorită fibrei, contribuind la îndepărtarea toxinelor din organism. Se recomandă folosirea pulpei kiwano și pentru uz extern - de la ea se pregătesc măști de acasă pentru pielea corpului și a feței. Adăugați la kiwana, ca aditivi folositori, lapte acru, miere, gălbenușuri de ou și alte ingrediente nutritive ale măștii.
Cum să mănânci un Kiwano
Mănâncă fructe în forma lor brută, deși poate să completeze perfect orice jeleu, compot, gem și gem. Cu siguranță, sucurile de fructe kiwano vor fi foarte apreciate de iubitorii de fructe proaspete, în timp ce se vor potrivi perfect cu sucurile stoarse din alte fructe proaspete. Interesant, datorită lipsei de gust, pulpa kiwana poate fi consumată în formă dulce, picantă sau sărată. Din acest motiv, nu numai salate de fructe dulci și deserturi, dar și gustări calde sunt pregătite cu ea.
Este dificil să se determine gustul fructului kiwano. Oamenii care au încercat-o au spus despre asta diferit. Cineva crede că fructele sunt insipide, pentru că cineva arată ca un castravete, avocado, banane, tei. Dacă aceste informații sunt generalizate, atunci gustul kivanului este puțin dulce, cu o ușoară aromă.
Cum să mănânci kiwano
Ripe fructe este mai bine să nu se împartă în bucăți - trebuie doar să împartă kiwana în două jumătăți, și Scoop out conținutul, similar cu jeleu. Dacă nu obțineți un fruct foarte copt cu pulpă densă, puteți face o gustare originală: amestecați brânza moale cu fructe de mare și adăugați kiwano la amestec - puteți doar ca un ornament.
Puteți face fără fructe de mare - tăiați brânza în porții mici, puneți pulpa kiwana împreună cu semințele și stropiți cu mirodenii.
Toată lumea este interesată să învețe cum să folosească fructele kiwana acasă. Merită să încercați o salată cu acest fruct, plus roșii, ardei dulce, ridiche, patrunjel și ceapă. Toate aceste componente sunt tăiate la fel de fin și amestecate cu verdele tăiați. Se poate umple cu un amestec de coaja de lamaie rasă cu suc de lamaie.
Rău pentru kiwano
Nu există dovezi cunoscute despre consecințele grave care au apărut după utilizarea fructului Kiwano. Pacienții cu alergie, ca și în cazul altor fructe, ar trebui să încerce cu atenție aceste fructe pentru prima dată pentru a evita apariția unei reacții alergice. Mai presus de toate, această precauție este necesară de cei care au suferit mult timp de alergii alimentare.
Alte articole interesante pe această temă: