În jurul coastei Irlandei cresc roșu alge Chondrus crispus sau mușchi irlandez, din care de-a lungul anilor sunt un supliment util. Algele au o culoare roșu închis și arată ca un pachet vertical de tentacule, ajungând la 30 cm înălțime. După mai multe metode de procesare, extracție și spălare, mușchiul mării este gata de utilizare.
Până în secolul al 20-lea alga colectate manual naviga în bărci mici pe timpul refluxului de primăvară. apa Indentați a deschis coasta stâncoasă irlandez, permițând oamenilor cu furci lungi și greble divorțate din pietre vegetație roșu închis. A fost așezat în locuri însorite și a plecat timp de 2 săptămâni - acest lucru a fost suficient pentru a usca materiile prime. La mijlocul secolului al 19-lea, când în Irlanda, timp de 2 ani foamete, locuitorii din zonele de coastă au fost salvați de foame mușchi comestibile.
A se vedea, de asemenea: Beneficiile arborelui de cuișoare: proprietăți medicinale și domeniul de aplicare
Producția industrială de mușchi a început abia la începutul secolului al XX-lea. Unul dintre principalii producători este Filipine, unde, datorită climatului, suficient pentru colectarea greutății este atins de caragenină timp de 3 luni. Pe pietre de adâncime nesemnificative sunt stabilite, între care cablurile sunt întinse - muschi irlandez ripens pe ele. Următoarea este colectarea, uscarea și trimiterea în fabrică, unde materialul este măcinat, spălat și ambalat.