Înregistrarea la myJulia.ru vă va oferi multe beneficii.
- veți găsi noi prieteni și veți putea să discutați cu ei cele mai interesante teme pentru dvs.;
- puteți să începeți un album foto, un jurnal sau chiar un grup de interese;
- poți să postezi articolele tale, să găsești cititori mulțumitori, să îți formezi portofoliul;
- Să participe la o varietate de competiții permanente cu premii valoroase.
Categorii de articole:
Și vreau să împărtășesc ceea ce vreau. Foarte convenabil de a utiliza cuburi de bulion. Am aruncat o cutie mică în supă și am gustat bine. nu a fost de ajutor. Gustos - da, ieftin - da, convenabil - da, util - nu. În general, este bine dacă este doar inutil. Și dacă este și ea dăunătoare? Cât de multe sunt "E" în compoziție, mă tem să mă numesc. Dar totuși vreți, uneori, în casa casei sau într-o casă ușoară o supă pe supă de legume, ca să fie plăcut să mănânci.
Dar problema este că gustul unei supă de legume depinde adesea de calitatea legumelor care sunt prezente în ea. Uneori, cu cei neobișnuiți, pur și simplu par gol! Și, uneori, sourness va primi niște și toată supa ca un pickle este obținut. Insipidă-oh-oh-oh! Și din nou, mâna ajunge pentru cubul de pui (sau orice altceva). O mișcare a mâinii și - opa, deja gustoasă!
Aici este încă ce probleme există - chiar dacă este foarte util, dar saliva din prima lingură nu a trecut, copiii nu vor mânca. Că nu le pasă, este un cub rău aici sau nu, câte sunt toate acele "E" și altele. Principalul lucru este ca ei să încerce să mănânce mai mult. Și nici un motiv, doar propriile voastre sentimente de plăcere. Și în acest caz salvează din nou cubul.
În general, nu știu cum ești, dar deja am avut-o. Și din moment ce sunt răspunzător pentru ceea ce mănâncă copiii mei, era necesar să se gândească și să caute metode alternative pentru a face delicatețe utile și sărace!
Iată câteva modalități simple de a transforma un obișnuit într-unul plăcut, pe care l-am găsit:
1. Căutați un echilibru de sare și. Zahăr! Da, da, mai întâi de zahăr, neutralizează sourness, și în al doilea rând, dă farfurie un fel de cremă. Apropo, atenție, multe feluri de mâncare delicioase (chiar și carne) dau uneori un grad ușor de dulceață. Și, apropo, în cuburile preferate din compoziție există zahăr! Dar lucrul principal în această afacere nu este să exagerăm! De exemplu, o lingură de sare (dacă este pregătită o oală mare de supă) poate fi suficientă pentru o linguriță de zahăr.
Dar această proporție nu este un panaceu. Foarte util în această chestiune este testarea intermediară. Mai ales la început. Deși, încerc mereu. Ei bine, este imposibil, în opinia mea, să dezvolte o tehnologie unificată, în care va fi întotdeauna la fel de delicioasă. Prin urmare, dezvolt tehnologia de pe site de fiecare dată.
Dacă, de exemplu, morcovii dulci sunt plasați în supă, atunci dispensația artificială poate să nu fie necesară. Și dacă sunt roșii (chiar dulci), atunci este adesea nevoie de zahăr.
Există o altă trăsătură interesantă a existenței comune a sării și a zahărului. Acest amestec ciudat are de fapt o acțiune similară cu "intensificatorul de gust"! Adică, în prezența unei componente dulci, vasul pare mai saturat și mai bogat în senzație.
2. În cazul în care supa este de fapt postnenky (fără re-prăjire), apoi în cele din urmă puteți adăuga unt sau ulei vegetal. Încălzirea nu adaugă, dar cu bunătate, utilitate și sațietate, supa se va umple! Untul poate fi utilizat în același timp pentru a adăuga o aromă plăcută cremoasă.
3. Uneori postnenkoe poate fi diluat cu puțină salinitate. De exemplu, atunci când gătiți sfeclă roșie (pe bulion de legume) atunci când carcasa este sfeclă roșie, adaug un pic de saramură de castravete la ea. Dacă sfecla este dulce, atunci fără zahăr. Și se pare - doar linge-ți degetele, cât de delicios!
Ei bine, am împărtășit și câteva modalități simple de a pregăti o masă plăcută și sănătoasă. Poate cineva nu-i place deloc. Dar gustul și culoarea tovarășilor de acolo! Deci, nu judecați cu strictețe. Și cine chiar îmi place - și sunt mulțumit că am făcut un efort!
Sunt obișnuită cu carnea nesănătoasă și, destul. Și peștele. Cu excepția cazului în care este posibil să se presară cu ardei ierburi diferite, bine și suc de lămâie în apă))).
Hochma a fost. Ea a preparat un kebab de shish, cum era de așteptat - pe soțul gratar prăjit, am marinat. Și automat, ca întotdeauna înainte de a face, marinată de sare. Iau o bucată cu un bivol, înțeleg că nu-mi place prea mult și nu-mi dau seama de ce. Și apoi fetele încep să râdă - Mamă, tu ești carne!))). De la zahăr te obișnuiești chiar mai repede - după a treia ceașcă de cafea fără zahăr nu înțeleg acum 10 ani - am folosit zahăr acolo))), nu este gustoasă.
Da, sarea din carne ne dezvata mai repede decât colegul meu o dată din cuburi, nu a fost foarte amuzant, aproape ca un drog, de fapt - mâncarea normală obișnuită nu a putut avea. Extracția de carne era "fără gust", legumele și cerealele erau "nu". Un lucru este bun: a înțeles că se înșeală și putea supraviețui.
după cea de-a treia ceașcă de cafea fără zahăr am 10 ani nu înțeleg - așa cum am folosit pentru a pune zahăr acolo)))
De asemenea, nu mă înțeleg)))) Dar am fost acoperită de diateza copiilor în 30 de ani)))))) Medicii au fost în șoc. Și obrajii mei sunt roșii, din orice număr de zahăr. Aproape nu plâns, ci înțărcat. Acum totul a trecut, dar nu pot pune zahăr în ceai sau cafea))))
Interesant! Și acum, fără zahăr și fără sare, totul a devenit mai gustos? Dacă comparați senzațiile când totul era cu sare și zahăr și acum, când totul este fără ele, când a fost mai plăcut? Atenție: Nu vorbesc despre utilitate, ci despre bunătate :-)
Nu toți. De exemplu, carnea și peștele sunt mult mai gustoase. Ceaiul și cafeaua - în sine, în serios. Cei care scot 4 linguri de zahăr nu vor înțelege))), dar acesta este cu adevărat un gust diferit.
Turtă fără sare - nu foarte mult, poate, fulgi de ovăz)))
Și acum pot mânca în liniște, dar să spun că-l iubesc limba nu se va întoarce)) Eu niciodată niciodată nu fierbe cu cuburi. Când au apărut pentru prima dată, le-am încercat și am decis că nu este produsul nostru. Aici am mâncat ciorbă de ciuperci la anii institutului și mâncat un sos de ciuperci dintr-un plic pentru câțiva ani. Dar apoi mi-am dat seama că este, de asemenea, nu este bun, și a început să facă propriile lor sos (o pereche de ciuperci uscate zdrobite + făină + smântână sau lapte) pentru sănătate.
Nu-ți place borschul? Și acesta este același borscht, care fără grăsime, dovleci și usturoi, doar supa, nu Borshch?))))
Îl pregătesc de cel puțin 4 ori pe lună (mama mea - 10), și știu 4 rețete diferite, bine, nu vom lua în considerare nici măcar variațiile. În general, nu ați mâncat acel Borsch, judecând după acesta)))
Da, dimpotrivă, am încercat o mulțime de borscht, iar singurele opțiuni pentru mine sunt legumele comestibile, sărate într-o oală de Zepter, și mai mult cu ciuperci și fasole (din nou, slabă). Cu carne și grăsime, în general, nu se poate mânca)) Nu-mi place gras supa-borș. chiar am zazharku la început aproape niciodată pus.
Dar, în general, nu-mi place supele cu varza. Nu pot sta SHCHI. Un borș este așa. Ei bine, nu felurile mele de mâncare.