Ceapa este una dintre cele mai necesare legume din bucătăria rusă. Rețetele preferate ale fiecărei familii sunt pline de feluri de mâncare, care cu siguranță au un arc.
Și dacă legumele au un rol atât de important, trebuie să știți despre regulile de depozitare pentru iarnă. În acest articol, vom vorbi despre cum să țeseți panglicile din ceapă și să dezvăluiți secretele de stocare a unui astfel de țagle.
Etapele de țesut de ceapă
Pentru a ține bulbi calitativ și pentru o perioadă lungă de timp, mai întâi trebuie să fie pregătiți corespunzător.
Pregătirea cepei pentru țesut
Primul lucru de care trebuie să ai grijă nu este să pierzi timpul de coacere. Aduna fructe bine maturate. Perezerezie și imature nu sunt potrivite pentru țesut. Majoritatea grădinarilor încep să scoată bulbii după linsul penei uscate.
Strângeți becurile colectate din resturile pământului. Răspândiți colecția într-un singur strat pe o pătură sau pe un pânză de ulei și lăsați să se usuce. Locul de uscare trebuie să fie uscat și bine ventilat.
În nici un caz nu se duc și se taie. Colectând ceapa, păstrați întreaga lungime a frunzelor. Dacă frunzele sunt prea lungi - tăiați-le la 12 cm.
Este important să se usuce ceapa până când vârfurile sunt drenate. Trebuie să fie doar puțin uscat, pentru a menține elasticitatea. Cozile uscate nu sunt potrivite pentru țesere. Ei se vor prăbuși și se vor rupe.
Când ceapa este uscată, aceasta trebuie sortată și sortată după dimensiune. Becuri deteriorate și deteriorate, îndepărtați - astfel încât panglica se dovedește a fi frumoasă și îngrijită. Îndepărtați excesul de coji în jurul vârfurilor. Becul preparat are un gât subțire și uscat în mod moderat, iar cojile se rumegă la atingere.
Sfaturi de grădinărit profesionist Mulți dintre cititorii noștri pentru RICH HARVEST utilizează în mod activ biogrowerul eficient Biogrow. Acest îngrășământ este potrivit pentru toate tipurile și soiurile de plante cultivate. Permite creșterea randamentului cu 50% FĂRĂ substanțe chimice periculoase. Și tot ceea ce este necesar pentru acest lucru - de 2-3 ori pe an pentru a introduce biofertilizator în sol.
Metode de țesut
În primul rând, având în vedere că panglica de ceapă va fi destul de grea, pregătiți baza pentru cozile. Pentru a face acest lucru, potriviți o frânghie, o bandă sau un cablu puternic subțire. Nu porniți țesutul becurilor, dacă nu s-au uscat suficient. În caz contrar, vârfurile vor fi uscate și suspensia va deveni liberă și nu frumoasă.
Vă oferim cele mai comune modalități de a lega un arc în panglici:
A patra cale. Luați fasciculul pregătit și cablul (sau orice altă bază). Această metodă de țesut este similar cu tricotat o coroană de flori. Alegeți o legume frumoasă și împletiți penele cu un cordon. Luați următoarea ceapă. Acum facem contrariul: întoarcem frânghia cu vârfurile. Continuați să legați panglica de ceapă, repetând acțiunile până la sfârșitul pachetului.
Depozitarea cepei
Acum hai să vorbim despre depozitarea cepei în împletituri. Condiții optime pentru depozitarea pachetului de ceapă la temperatura aerului de la +18 ° C la +20 ° C.
Ceapa recoltată în acest fel, este necesar să se păstreze într-o cameră caldă - în subsol poate fi prea umedă. Și în condiții prea calde, piesa se va usca. Prin urmare, există anumite recomandări, respectarea cărora va permite pieselor dvs. să supraviețuiască până în primăvara anului:
- camera ar trebui să fie bine ventilată;
- umiditatea maximă nu trebuie să fie mai mare de 65-70%, astfel încât ceapa să nu înceapă să putrezească;
- din când în când, monitorizează starea becurilor. Fructele deteriorate trebuie îndepărtate imediat, în caz contrar, bulbii vecini se pot deteriora;
- În plus, arcul în această formă "respira", ceea ce înseamnă că poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp.
Unul dintre principalele avantaje ale depozitării cepei în împletituri este acela că aerul devine liber pentru fiecare bec. Din acest motiv, ceapa din împletituri este depozitată mai mult decât într-o pungă sau cutie.
Avantajele panglicii de ceapa:
- becurile vor fi întotdeauna la îndemână;
- dacă este necesar, puteți găsi rapid bulbul de dimensiunea necesară;
- legumele vor păstra aroma și aroma;
- economisiți spațiu;
- ceapa secreta phytoncide care ucid microbii;
- coșul de la arcul va decora întotdeauna bucătăria ta.
Ceapa panglica este o adevarata gasire pentru proprietarii de ingeniosi si iubitori de frumusete. Această achiziție va aduce beneficii și va aduce confort casei dvs.
După cum ați văzut deja, împletiturile din ceapa și țesele nu sunt deloc dificile. Dar, în același timp, pachetul vă va salva puterea și vă va salva de necazuri inutile.
Nikolay 03.10 07:30