În cele din urmă, captura mult așteptată! Ce să gătești: supă, coaceți pește în lut sau fum? Vom face.
Metoda descrisă mai jos permite gătitul de pește în 20 de minute.
Continuăm. Ne aprindem un brazier.
![Cât de repede puteți fuma un pește (pește) Cum să fumezi rapid pește](https://images-on-off.com/images/123/kakbistrozakoptitribu-463ee523.jpg)
Peștele prins trebuie să fie eviscerat, scoateți branhiile și resturile de sânge. Clătiți-vă. Sare, ca de obicei, la prăjire.
Bucătărie de gătit. La noi este o cutie inoxidabila cu o latura si un capac.
![Cât de repede să fumezi un pește (să fumezi) Cum să fumezi rapid pește](https://images-on-off.com/images/123/kakbistrozakoptitribu-dddfb43b.jpg)
În partea de jos adormim un pic de slivers de arin sau stejar, este bine să folosim un pom de pomi fructiferi. Puteți adăuga ienupăr la aromă.
Slivers acoperă cu o placă de metal cu "urechi" și a pus grătarul. "Urechile" dau un spațiu între placă și grătar de 5-10 cm.
![Cât de repede să fumezi un pește (să fumezi) Cum să fumezi rapid pește](https://images-on-off.com/images/123/kakbistrozakoptitribu-12f30ea0.jpg)
![Cât de repede să fumezi un pește (să fumezi) Cum să fumezi rapid pește](https://images-on-off.com/images/123/kakbistrozakoptitribu-75907d99.jpg)
Rămâne să puneți peștele preparat pe grătar. Avem zander pentru aproximativ 1 kg. și două rame.
![Cât de repede să fumezi un pește (să fumezi) Cum să fumezi rapid pește](https://images-on-off.com/images/123/kakbistrozakoptitribu-271fadf6.jpg)
Acoperiți fumatul cu un capac și puneți-l pe brazier.
![Cât de repede puteți fuma un pește (pește) Cum să fumezi rapid pește](https://images-on-off.com/images/123/kakbistrozakoptitribu-24808ced.jpg)
![Cât de repede să fumezi un pește (să fumezi) Cum să fumezi rapid pește](https://images-on-off.com/images/123/kakbistrozakoptitribu-22495814.jpg)
Pentru peștele nostru, timpul de fumat este de 15-20 de minute.
![Cât de repede să fumezi un pește (să fumezi) Cum să fumezi rapid pește](https://images-on-off.com/images/123/kakbistrozakoptitribu-21d1653a.jpg)
Vă dorim un apetit plăcut!