Puteți, desigur, în mod vechi, coajați cartofi cu un cuțit sau un cuțit special pentru a curăța cartofii. Dar în acest fel veți avea nevoie de aproximativ un minut pentru a curăța un cartof și dacă gătiți pentru câțiva oameni, atunci veți avea suficient timp.
Există o modalitate de a face acest lucru în câteva secunde, este foarte simplă și potrivită pentru orice tip de cartof, fie că este tânăr cu piele subțire, fie că este vechi.
Există una, dar această metodă este potrivită numai pentru cartofii fierți. Deci, să începem.
Cum să coajăm un cartof
1. Mai întâi trebuie să faceți o tăietură continuă pe fiecare tubercul de-a lungul ecuatorului condițional. Nu acordați atenție specială corectitudinii liniei. Singura regulă este: punctele de la începutul tăierii și sfârșitul trebuie să se converge.
2. Acum aruncați cartofii în apă sărată care fierbe. Aproximativ un minut înainte de terminarea gătitului, introduceți un castron separat de apă cu gheață.
* Puteți scoate apă rece de la robinet și aruncați gheață în ea pentru un efect mai bun.
* Tigaie cu cartofi de la foc până când trebuie să tragi.
4. După aceea, ați scos tuberculii răciți, prindeți marginile cartofului și începeți ușor să coajați - acest lucru va necesita un efort minim.