Carnea de pui este cea mai buna sursa de proteine pentru culturisti, care continua sa urmareasca greutatea. Atleții foarte des recrutează și aruncă foarte mult. Prin urmare, fileurile fac parte integrantă din dieta lor.
Are o mulțime de proprietăți utile și ajută la recuperarea după exerciții de epuizare. Produsul preparat calitativ aduce atletului o mulțime de beneficii. Prin urmare, este foarte important să se cunoască insuflat pregătire și calorii afumat piept de pui, la dieta contribuie la obiectivul (pierderea în greutate, creștere în greutate).
Pieptul de pui contine o multime de vitamine utile, minerale. Participă la toate procesele metabolice importante ale corpului. Fără ei, este nerealist să vă controlați în mod eficient greutatea și cantitatea de mase musculare din corpul dumneavoastră.
În plus, este foarte util pentru exerciții fizice exhaustive, ajută la menținerea sistemului imunitar în condiții de oboseală. Fileul de pui conține o cantitate minimă de grăsime și, atunci când este folosit, nu se va acumula în organism. Conținutul caloric al sânului în sine este de 113 kcal per 100 g de produs.
Este, de asemenea, bogat într-un număr uriaș de elemente utile micro și macro:
Ele sunt necesare pentru funcționarea completă a corpului uman.
Chiar si in pui contine aminoacizii necesari atletului:
Și, de asemenea, înlocuibile:
Pieptul de pui nu este o mare sursa de energie. Dar conține o mulțime de proteine, care pot servi ca material principal pentru construirea masei musculare. Este util pentru recuperare în timpul suprasarcinii musculare, a crescut de formare, boli. Se recomandă persoanelor cu afecțiuni ale tractului intestinal, ulcere, în timpul gastritei.
Există consecințe negative ale consumului de file de pui. De exemplu, în coaja ei conține o mulțime de grăsime, atunci când friptura, există cancerigeni. Utilizarea prea multă a produsului este, de asemenea, dăunătoare. Dacă sânul în sine sau un ingredient pentru fumat a fost de slabă calitate, condițiile de depozitare au fost încălcate, otrăvirea nu este exclusă.
Care este conținutul de calorii al pieptului de pui afumat
Pieptul de pui este necesar pentru atleți din cauza lipsei de grăsimi, proteine și fier. Cantitatea de calorii din acesta este de 117 kcal / 100 g de produs.
- Proteinele - 27,48 g (110 kcal)
- Grăsimi - 8,18 g (74 kcal)
- Carbohidrați - 0,02 g (0 kcal)
Există mai multe moduri de a face astfel de carne. Dar fumatul ajută să fie cât mai gustos și mai delicios posibil. Sternul, preparat în acest fel, dobândește o culoare maro aurie, devine suculentă și plăcută.
Dintre toate produsele afumate, puiul se află la una dintre pozițiile de conducere. Poate fi folosit ca un fel de mâncare independentă, și cu mâncăruri laterale sau ca parte a diferitelor plăcinte, salate, totul depinde de bucătar.
Metoda de preparare
Pentru a manca un fel de mancare sanatoasa, trebuie sa il puteti gati acasa. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 2-3 sânii de înaltă calitate, piper, sare, 30 de grame de ceai negru, 60 g de sos de soia, 2 linguri. l zahăr, 70 ml de ulei de măsline, 3 linguri. l de oțet.
În primul rând trebuie să amestecați untul cu sos de soia și oțet, spălați fileurile cu apă, curățați și turnați această marinadă. Apoi puneți-o pe termen de 2 ore, întoarceți fiecare jumătate de oră. Între timp, puneți o folie pe o tigaie mare, puneți sucul de zahăr și zahărul pe el, acoperiți cu un grătar.
Fileurile marinate se usucă puțin pe prosoape de hârtie, se pun pe o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline. Se prăjește ușor pieptul, apoi se pune un grătar și se închide capacul, se pune pe sobă timp de o jumătate de oră. Lăsați fileul să se răcească și este gata de utilizare.
Condiții de depozitare pentru carnea de pui
Filetul în stare brută trebuie păstrat în frigider, dar nu în congelator. Că produsul nu a pierdut proprietăți utile. În magazin, în conformitate cu toate regulile, nu trebuie să fie mai mult de cinci zile.
În formă gătită, carnea poate fi păstrată timp de cel mult două zile, la o temperatură de aproximativ 2 ° C. Dacă aceste condiții nu sunt respectate și dacă nu este folosit un pui proaspăt, vă puteți otrăvi singur, provocând vătămări grave pentru sănătatea dumneavoastră.
Pieptul de pui este un produs universal, este bine atat pentru pierderea in greutate, cat si pentru cresterea in greutate. datorită conținutului caloric scăzut, conținutului ridicat de proteine. Filletul afumat este o mâncare indispensabilă pentru sportivi. Ajută la crearea și menținerea unei forme fizice, hrănește organismul cu vitamine utile și aminoacizi, este inofensiv pentru sănătate.
Prin urmare, dacă un culturist exercită greu, un astfel de factor în obținerea succesului nu va fi inutil, ci vice versa, va contribui la dezvoltarea rapidă și îmbunătățirea datelor sportive.
Citiți alte articole din baza de cunoștințe a blogului.