Există o opinie conform căreia porumbul este o plantă din sud și este greu de creat în condițiile climatului nordic din Petersburg. Porumbul este într-adevăr o cultură termofilă, țara sa este America Centrală, dar poate crește și în latitudinile nordice. De exemplu, cultivăm porumb în apropiere de Sankt-Petersburg de mai mulți ani, iar în fiecare toamnă se bucură de ciocul suculent, dulce, "de zahăr" al acestui delicios și sănătos cereale.
Faptul că, cu tehnici agricole corespunzătoare, iar în zona noastră, puteți obține randamente stabile de porumb, sa dovedit în secolul al XIX-autodidact ameliorator de plante Yefim Graciov. Conform societății horticole rus în „Buletinul“ pentru 1869, la expoziția Sankt Petersburg, în toamna anului 1868 grădinar Graciov a introdus 31 de soiuri de porumb le aclimatizate timp de 9 ani, pentru care a fost premiat cu medalia de argint mare a societății. Grachev a folosit o metodă neobișnuită în acel timp pentru a preîntâmpina tratarea semințelor, care a constat în temperarea lor la o temperatură scăzută. În același timp, a selectat cu minuțiozitate soiurile cele mai timpurii, rezistente la frig și cu randament ridicat pentru introducere și producție.
Dar, în ciuda tuturor încurajărilor guvernului țarist pentru cultivarea porumbului - chiar și semințele unei culturi noi au fost distribuite gratuit, în grădinile de bucătărie din Rusia porumbul încă nu sa obișnuit. Dar, în multe țări ale lumii, este recolta principală de cereale. Conform zonelor însămânțate, aceasta ocupă a treia poziție în lume după grâu și orez. Acum porumbul este cea mai importantă hrană, tehnică și furaj, caracterizată printr-un randament ridicat. Porumbul conține până la 70% carbohidrați, 7 până la 20% proteine, 4-8% uleiuri grase, până la 2% săruri, vitamine. Se prelucrează în făină, cereale, cereale, amidon, alcool, bere.
Soiuri de porumb
Pentru a avea timp să se coc porumb pentru vara noastre trecătoare de nord, este foarte important de a alege un soi cu perioada de vegetație scurtă (perioada de la semănat semințe până la maturitate). Prin urmare, am ales pentru plantarea pe paturile noastre soiuri cu o perioadă de maturare foarte timpurie de cobs. Aceste soiuri oferă nu numai recolte timpurii, dar fiabile, chiar și în condiții climatice nefavorabile precum cartierul St. Petersburg. Nu numai la cald, dar rece și ploioasă de vară avem timp de mai mulți ani, hibrid perfect maturate Lumânare F1 - soi timpuriu de selecție olandeză, cu un gust excelent. Creste 70 de zile dupa semănat. Cob este mic -. 18-20 cm, cereale dulce și suculent, astfel încât să se pregătească feluri de mâncare de la ea nu materia din familia noastră nu vine niciodată - de obicei, pe știulete consumate crude chinta din grădină. Pentru cultivarea în latitudinile noastre nordice, pot recomanda un hibrid de porumb mai devreme - Spirit F1, ciorchinii lui sunt mici, cu boabe foarte dulci. Există mai multe varietăți de porumb, pe care nu le-am încercat să cultive la domiciliu, dar care au, de asemenea, un mic sezon în creștere și, prin urmare, este probabil să fie în măsură să dea o recoltă bună. Acesta este un hibrid F1 Trophy ultra-timpuriu - se maturizează la 75 de zile după însămânțare. Câinii sunt mari, cu lungimea de 20-25 cm; hibrid foarte timpuriu de Sheba R F1 - se maturizează 72 de zile după însămânțare, ureche de 20-22 cm lungime; hibrid pe termen mediu Challenger F1 - se maturizează în 80 de zile după însămânțare. Înălțimea plantei este de până la doi metri.
Cultivarea porumbului
Pentru a se asigura că porumbul a reușit să crească și să se maturizeze în condițiile din Sankt-Petersburg, este mai bine să-l semănăm pe răsaduri la începutul primului semestru al lunii mai. Pentru creșterea răsadurilor este foarte convenabil să se utilizeze cupe, care sunt obținute din sticle de plastic obișnuite din băuturi carbogazoase. Răsadurile din astfel de pahare pot fi ușor scuturate direct cu o grămadă de pământ și, în plus, sunt potrivite pentru utilizare repetată. Am tăiat partea de sus a sticlei, astfel încât paharul din stânga, înălțimea 18-20 cm. La fundul paharului cu găuri sulă intepati fierbinte pentru a se scurge excesul de apă. In fiecare cupă se toarnă sol fertil amestecat cu humus și plantă unul un nucleu de porumb la o adâncime de 3-4 cm, se presara cu solul și să fie sigur să apăsați ușor la sol comprima-l din toate părțile.
Răspândiți răsadurile, acoperiți-le cu folie de plastic, astfel încât stratul superior al pământului să nu se usuce și puneți-l într-un loc cald. Asigurați-vă că terenul este întotdeauna umed și, de îndată ce apar primele lăstari, rearanjați răsadurile într-un loc luminos, de exemplu, pe pervazul ferestrei.
Cresterea porumbului, nu numai un tratament, ci si un tratament pentru multe boli, deoarece porumbul are si proprietati medicinale. În medicină, cele mai utilizate sunt stigmele cu stigmate de flori de porumb feminin, deoarece conțin uleiuri esențiale, vitamine și oligoelemente. Boabele din stigmatele de porumb sunt folosite ca choleretic și diuretice eficiente pentru afecțiunile inflamatorii ale ficatului, pietrelor biliari și ale vezicii urinare, bolii de pietre la rinichi. Corpul de porumb crește coagulabilitatea sângelui, astfel încât acesta poate fi utilizat ca agent hemostatic pentru sângerări interne.
Plantați un porumb și, după un timp, un vizitator însorit din țările calde va lua în mod necesar un loc vrednic în rândul culturilor obișnuite din grădina dvs.