Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie


Porții porumbei - aceasta este o oportunitate fără prea multe probleme de a găti un prânz delicios sau cină și transforma-o într-o sărbătoare festivă. Pe masă, vasele arată frumos și foarte asemănătoare casei, creând o atmosferă de căldură și confort și orice mâncare gătită în ele se dovedește a fi incredibil de gustoasă și parfumată.
Astăzi la noi pe distribuirea varză tocană cu carne în vase, care pot fi pregătite în moduri diferite. Cea mai ușoară modalitate este de a tăia carnea și legumele, adăugați-le în ghiveci cu straturi și se toarnă roșiile, diluate cu apă sau smântână. Mâncarea se va dovedi delicioasă, sănătoasă și nu prea mare în calorii. Dar trebuie remarcat că în acest caz, carnea va fi tocată, fără o crustă roșie. Există o altă modalitate - de a prăji toate legumele și carnea, amestecați și umpleți oalele. Cu aceasta gatit, varza va absorbi sucul de carne, iar carnea va fi frageda, rumenita, cu o crusta apetisanta. Am ales această variantă de gătit.
Varza de varza cu carne intr-o oala - o reteta cu o fotografie.
ingrediente:

- varză albă - 700 gr;
- podshevok sau carne de porc cu conținut moderat de grăsimi - 400 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 2 cepe;
- Ardei bulgari - 2 buc;
- rosii - 3-4 bucati;
- sare - la gust;
- zahăr - 2-3 vârfuri;
- piper negru - pentru gust;
- cumin - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 2 linguri. l;
- orice verde - pentru depunere.
De asemenea, puteți gati varză tocată cu carne într-o multivarcă.

Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Deci, începem să gătim varza tocată în oală. Tăiați ceapa la jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în 3-4 bucăți și le tăiați în cuburi mici.


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Cum sa taie morcovii este o chestiune de gust. Dacă vă place ca morcovii în varză să rămână întregi, apoi tăiați mai mari - felii sau cuburi. Dacă vă placeți morcovii amestecați cu varză, apoi gatiți morcovul pe o răzătoare mare sau tăiați în plăci subțiri.


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Varza "iubește" grăsime, deci luăm carne nu macră, dar cu grăsime - podsherevok sau o bucată de carne de porc cu conținut moderat de grăsimi. Am tăiat-o în bucăți mici. Într-o tigaie se încălzește puțin ulei vegetal, se pune carnea și se prăjește până se rumenesc. Turnăm o jumătate de pahar de apă, acoperim carnea cu un capac și o tocană până aproape gata (aproximativ o jumătate de oră).


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Când carnea devine moale și apa se evaporă, se adaugă ceapa și morcovii în tigaie. Se amestecă, se fierbe 2-3 minute până ce ceapa este transparentă.


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Ardeiul bulgar tăiat în cuburi sau cuburi mici și adăugați la carne cu ceapă și morcovi. Examinați aproximativ 5 minute înainte de înmuierea morcovilor.


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Varza sfărâmase fâșiile subțiri.


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Adaugam varza la carne cu legume. Se amestecă, focul este mai puternic. Varza aproape imediat dă suc și se stabilește. Stingem toate 10-12 minute.


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Roșiile sunt curățate și rase (pot fi înlocuite cu sos de roșii). Adăugați la varză cu carne. Se prăjește, astfel încât roșiile își dau gustul legumelor, sare la gust, se condimentează cu semințe de chimen, piper de pământ. Dacă rosul este acru, adăugați zahăr - va îndrepta gustul vasului preparat. Se toarnă o jumătate de pahar de apă, se acoperă tigaia cu un capac și se toargă timp de 10 minute.


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Răspândim varza cu carne pe vase, umplând aproximativ 2/3 din volum. Se toarnă în fiecare oală de 2 linguri. l. supă de carne sau apă, se acoperă cu un capac și se pune într-un cuptor rece. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. După ce cuptorul sa încălzit până la temperatura dorită, marchează timpul și răpește varza cu carne timp de 25-30 de minute.


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

Servim varza tocata cu carne in vase la masa 15 minute dupa ce cuptorul a fost oprit. Puteți mânca direct din oală, dar puteți pune conținutul pe o farfurie. Bon apetit!


Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie

La notă. Se recomandă așezarea oalelor într-un cuptor rece, astfel încât să se încălzească treptat. În caz contrar, vasele pot crăpa de modificările bruște ale temperaturii.

  • Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie
    Varza tocata cu carne in desen animat ...
  • Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie
    Varză sfărăsită cu cârnați
  • Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie
    Carne de porc coapta cu mere in ...
  • Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie
    Varză tocată cu smântână
  • Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie
    Varza se toaca cu morcovi si lu ...
  • Varza se toaca cu carne intr-o reteta cu o fotografie
    Carne de vită cu cartofi ...

Articole similare