Sunt sigur că mulți se confruntă cu problema atunci când tortul pentru prăjitură sau plăcintă nu este coaptă în mijloc, deși în exterior pare a fi destul de gata, și din cauza coacerii lungi începe să ardă. Există multe modalități de evitare a acestui lucru - acoperiți cu folie în timpul coacerii, utilizați o formă cu o gaură în mijloc, etc. Dar nu este vorba de asta - vreau sa spun un alt caz, atunci cand taiati un tort racit si aflati ca nu este coapta, asa ca aluatul se lipeste de cutit. Îți sugerez o ieșire! Puneți tortul într-un recipient de sticlă pentru un cuptor cu microunde și țineți-l timp de aproximativ 5 minute la o putere maximă. Este posibil și mai mult - este necesar să urmăriți uscăciunea. Puneți-l pe grătar și din nou în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute, astfel încât umiditatea să dispară. Korzh a scăzut ușor în dimensiune, a fost uscat și când l-am tăiat, nu l-am crezut - o bază poroasă ideală pentru un tort.
Procesul de gătit:
1. Tăierea tortului, care este deja salvată din coșul de gunoi.
2. Desigur, cuptor cu microunde se usuca puternic prăjiturile, opțiunea astfel încât otptimalny în acest caz - se taie în bucăți și să facă ceva de genul un „Pinscher buclat“, înmuierea tort 2 linguri de coniac si 3-4 linguri de sirop (I de gem de cireșe).
3. Crema pentru acest tort a venit astfel: o bancă de lapte condensată fiartă amestecată cu 200 ml de cremă de 15%. Asigurați-vă că se amestecă bine, astfel încât piesele să fie acoperite complet.
4. Acum, puneti pe straturile de placi din bucatele noastre in crema, sandwich-le cu fructe de padure acru - nu am un dulce mama dulce de coacăze negre și zmeură.
5. Din partea de sus, se presara diapozitivele noastre cu nuci prăjite, de care aveți nevoie pentru a măcinat. Acoperiți tortul cu un capac și lăsați-l să se înmoaie la temperatura camerei timp de aproximativ 12-14 ore.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat