Toți cei care au fost în plimbare pentru o dată în viața lui este consacrat: o supă clasică de tocană. Aroma focului, jocuri amuzante cu o minge în curățenie, cântece cu o chitară - toate aceste amintiri pot fi trezite servind această supă la cină.
Ingredientele
- Carne de vită (carne de porc) coaptă - 1 cană
- Supă mică vermicelli - 50 de grame
- Cartofi - 5 buc.
- Morcovi - 1 buc. mare (sau 2 mici)
- Ceapa - 1 buc.
- Tomate - 2 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- Verdeață (patrunjel, mărar) - 0,5 fascicul
- Sare. piper, ulei vegetal pentru prăjirea legumelor
informații
supă
Timp de preparare - 20 de minute, timp de pregătire a supă dintr-o tocană - 30 de minute. numărul de porții - 6.
Supa din tocană: cum să gătesc
Se toarnă într-o cratiță de 2,5 litri de apă și se trimite toată tocanul.
Coacem cartofii și le tăiem în cuburi.
Ceapa se taie fin in cuburi, iar morcovii se macina cu un rastel.
Roșiile sunt acoperite cu apă clocotită, îndepărtăm coaja de pe acestea, tăiem în cuburi. Piper - paie.
Verdeața tocată mărunt.
În ciorba fiartă, cu cartofi, trimitem cartofi.
Ceapa si morcovii sunt prajiti in ulei vegetal.
De îndată ce legumele roșii, adăugați ardei și roșii. Examinați timp de 5-7 minute.
Cartofii trebuie să se toarnă timp de aproximativ 5-8 minute până când se fierbe jumătate. Adăugați la ea vermicelli.
După 3-4 minute, se toarnă legumele de supă viitoare.
La sfârșitul gătitului (după 8-10 minute) adăugați verdele. Să fierbem din nou și să o oprim. Insistăm 10-15 minute.
Supa cu carne tocată este servită cu usturoi, lavă și amintiri plăcute de drumeții.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă acasă? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
