Ce este inclus în setul pentru sushi?
- Orez pentru sushi. De regulă, un pachet de orez este inclus în setul de sushi. Datorită conținutului înalt de amidon, acesta are o aderență crescută, astfel încât antena finală nu se descompune și are un aspect atractiv.
- Nori. Tabelele întunecate, strălucitoare, presate din alge roșii uscate sunt folosite ca un "înveliș" puternic de rulouri. În setul obișnuit veți găsi un număr mic de foi concepute pentru pregătirea mai multor "rulouri" japoneze. Nori neutilizate pot fi depozitate într-un recipient sau geantă bine închisă.
- Wasabi și ghimbir murat. Aceste suplimente tradiționale ajută la descoperirea pe deplin a gustului și aromei preparatelor japoneze. Oțet de orez și sos de soia. Primul dressing se adaugă la orezul fiert înainte ca sushi și rulourile să fie pregătite. Acest oțet oferă gusturilor o aromă delicată de pește, datorită conținutului de alge. În sosul de soia este acceptat să dunk bucăți de tratează japoneze.
- Mat pentru rulouri - makis. Este un covor mic din lemn sau bambus, fără care este destul de dificil să răsuciți rulourile ideale. Pentru confort și igienă, puteți pune un film de hrană pe makis.
- Bastoane japoneze. Este imposibil să vă imaginați un set pentru sushi fără hasi tradițional. Și nu o vom face! De obicei, setul include stick-uri pentru adulți. Dar dacă încă nu ați stăpânit stăpânirea acestui tacamuri, pentru confort, dobândiți învățarea lui Hasi.
- Un set pentru a face sushi este o alegere excelentă pentru un maestru de sushi cu experiență și pentru un începător. Conține tot ce aveți nevoie pentru a crea capodopere culinare. Singurul lucru pe care trebuie să-l îngrijești de tine este umplerea pentru rulouri și sushi
Gatim sushi cu un set de midori: este usor!
Va fi vorba de un produs interesant, ca un set pentru sushi cassava (midori). Acesta include matrițe de plastic pentru rulouri mari și mici, precum și pentru role în formă de inimă, triunghi sau pătrat. Accesoriile suplimentare - lama, cuțitul și furca specială - fac ca procesul de gătire să fie cât mai simplu și mai convenabil posibil. Valoarea principală a acestui set este că, odată cu el, puteți face întotdeauna rulouri precise de formă ideală.
Pregătirea rulourilor în acest set este foarte ușoară. Este suficient să alegeți forma dorită, să o călcați cu o foaie de nori și să puneți un strat subțire de orez fiert. Apoi folosiți o presă specială pentru a face o canelură mică în orez, a pune umplutura în ea și a închide nori. Apăsați încă o dată tasta "cârnați". Voila! Rămâne doar să tăiați rola în bucăți înguste și să vă bucurați de mâncarea gătită. Și dacă încă vă îndoiți de confortul unui astfel de set, introduceți în motorul de căutare fraza "set pentru recenzii sushi midori" și studiați impresiile altor cumpărători.
Avem nevoie de feluri de mâncare speciale pentru sushi?
Conform regulilor bucătăriei japoneze. alimentele ar trebui să fie nu numai gustoase și utile, ci și pentru a oferi o plăcere estetică. Prin urmare, pe lângă capacitatea de a găti sushi, este la fel de important să o decorați corect și frumos. Desigur, din faptul că veți servi mâncare japoneză pe o farfurie obișnuită și veți mânca cu o furculiță, gustul lor nu va scădea. Cu toate acestea, dacă doriți să oferiți bucătăriei un gust oriental special, atunci ar trebui să cumpărați un set de feluri de mâncare pentru sushi.
Ca regulă generală, pachetul standard include rotunde Pialat, plăci dreptunghiulare, podsousnik, bețișoarele și bețișoarele stau sub ele și șervețel de bambus. Pentru fabricarea acestor articole se utilizează de obicei porțelan sau ceramică. Se crede că aceste materiale sunt cele mai bune feluri de mâncare la temperatura optimă pentru o lungă perioadă de timp. În plus, ele sunt ecologice și nu absoarbe mirosurile străine. Un astfel de set de feluri de mâncare pentru sushi este perfect pentru hrănirea majoritatea preparate japoneze, de la supă și se termină cu desert.