Salata de limbă de porc poate fi atribuită celor mai rafinate feluri de mâncare din bucătăria slavă. Principalul motiv este costul ridicat al acestui produs. Alimentele care conțin limbă de porc pur și simplu nu au depășit calitățile gustului, iar salatele nu fac excepție.
Porcul este un produs alimentar bogat în potasiu, calciu, cupru și fosfor, vitaminele din grupul E și B. În plus, acest produs conține o substanță cum ar fi lecitina, care are un efect pozitiv asupra celulelor sistemului nervos și a creierului uman.
Salata de porc este recomandată tuturor, în special femeilor gravide, adolescenților, persoanelor cu anemie și afecțiunilor renale.
După ce sa hotărât să pregătească o salată din limba unui porc, ar trebui să știi un sfat universal:
Se fierbe limba ar trebui să fie de aproximativ 3 ore. Durata gătitului depinde în primul rând de vârsta animalului și de dimensiunea limbii. Cu cât organul era mai mare și cu atât era mai mare animalul la care acesta aparținea, cu atât mai mult ar trebui să fie gătit.
Garnet salata de bratara
"Brățară de granat" cu încredere deplină poate fi numită o operă de artă reală. O astfel de salată cu aspectul său spectaculos poate concura cu cele mai delicioase feluri de mâncare preparate în restaurante scumpe. Și cel mai plăcut lucru este că o astfel de capodoperă este foarte posibil să gătești independent acasă.
- Gatiți, curățați și tăiați în cuburi limba de porc.
- Cartofi, morcovi, sfeclă și ouă gătiți, curățați și trei pe o răzătoare mare.
- Am tăiat ceapa fin.
- Trei brânzeturi cu brânză mare.
- Curățați grenada.
Bratara de granat de salata a stabilit straturi și ar trebui să fie sub forma unui inel. În acest sens, pentru prepararea sa este mai bine să folosiți un vas mare și mic. Deci, straturile salatei sunt aranjate în următoarea ordine:
- strat - cartofi;
- strat - limbă;
- strat - ouă;
- strat - morcovi;
- strat - brânză;
- strat de sfeclă;
- strat - granat.
Nu este rar, multe gospodine nu reușesc să obțină forma ideală a acestei salate. Pentru a obține forma râvnită a inelului, specialiștii culinari moderni folosesc un pahar obișnuit. Au pus-o în mijlocul vasului și în jurul lui s-au așezat straturi de salată.
Salata "morcovi fantezie"
Saladik "Fraza de morcovi" este cel mai adesea pregătită în acele familii unde există copii. Este bogat în vitamine, are un gust plăcut și are un aspect remarcabil. "Marele morcov" de pe masă cu siguranță nu va trece neobservat, dar în primul rând va atrage atenția celui mai mic.
Curăță și gătește limba de porc. Cartofi, morcovi si oua de spalat, gatiti pana gata si curatati. Acum, toate ingredientele, inclusiv verdele, se taie în cuburi, iar morcovii și cartofii trei pentru un răzătoare mare. Acum să începem formarea salatelor.
Pentru a răspândi, urmează straturile în această secvență:
- Primul strat este cartofii,
- Cel de-al doilea strat este verde,
- Al treilea strat este limba de porc,
- Cel de-al patrulea strat este ouăle,
- Al cincilea strat este morcovii.
Salata "Pădurea de pădure"
Salata "Glade Forest" este un fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă. Utilizarea sa regulată va ajuta la normalizarea sistemului digestiv și la stabilizarea greutății corporale. Salata "Glade Forest" se recomandă să înlocuiască o masă cu oameni care încearcă să scape de excesul de greutate.
- Limbă de porc - 200 gr.
- Salată de gheață - ½ cap
- Ceapa verde - 1 fascicul
- Marinate ciuperci (ciuperci de miere) - 4 linguri. l.
- Ouă de pui - 2 buc.
- Uleiul de măsline, sarea, piperul după gust
- Se gateste, se curata si se taie cuburile limba.
- Gatiți, curățați și tăiați în felii de ouă.
- Ceapa și salată verde mărunt.
- Toate ingredientele sunt amestecate într-un vas de salată adâncă, sare, piper și condimentate cu ulei de măsline. Serviți salata "Pădurea de pădure" mai bine răcită. Pentru a face acest lucru, puneți-l în frigider aproximativ 30 de minute înainte de depozitare.
- Dacă se dorește, "Pădurea de pădure" poate fi decorată cu frunze de mărar și de salată.
Salată «Kherson»
Această salată și-a luat numele în onoarea zonei în care a început să gătească. Salata "Kherson" are un gust neobișnuit datorită orezului. Este destul de ușor și vitaminizat.
Mulți experți culinari sfătuiesc să adăugați o altă ceapă albă la această salată. El va da o salată de sucuri.
Salată cu limbă și ananas
Este demn de remarcat faptul că această salată are o aromă foarte delicată și ușor dulce. Este destul de potrivit, atât pentru o masă festivă, cât și pentru consumul zilnic. De asemenea, această salată ușoară este foarte potrivită ca o gustare între mesele principale.
Limba mea, gatiti, curatati si taiata in cuburi. Tăiați brânza în cuburi.
Salată cu limbă și șuncă
- Limbă de porc - 200 gr.
- Ham - 100 gr.
- Castravete proaspete - 3 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- Ciuperci ciuperci - 300 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Zahăr - 1 linguriță.
- Ginger murat - 50 gr.
- Vin de oțet - 50 ml.
- Sare, piper, ulei vegetal după gust
- Gatim, curățim și tăiem benzile de limbă.
- Ceapa tăiată în semicercuri subțiri și marinată. Pentru a face acest lucru, ar trebui să se toarnă apă clocotită în care adăugăm zahăr și oțet de vin. Marinarea cepei ar trebui să fie de aproximativ 15 minute.
- Ciupercile taie, al meu și se prăjește în ulei vegetal.
- Ardei iute, ghimbir și castraveți tocmai tăiați în fâșii.
- Șunca este tăiată în cuburi.
- Componentele pregătite ale salatei sunt așezate într-un castron, amestecate, sărate, piperate și condimentate cu ulei. Salata este gata!
Salata "sovietică"
Salata "sovietic" prin numele său vorbește imediat de la sine. Aceasta este o rețetă veche, adesea pregătită în vasta Uniune Sovietică. Pentru pregătirea sa, aveți nevoie de un set minim de produse care sunt disponibile în bucătăria oricărei gazde.
Mine, gătiți, curățați și tăiați în fâșii de limbă de porc. Curățați-mi morcovii și castraveții. Legumele ar trebui tăiate în benzi. Acum, procedați direct la pregătirea salatei.
Pentru a pregăti salata "sovietic" ar trebui să ia o capacitate profundă, dar nu foarte largă. Fiecare strat trebuie repetat cel puțin de două ori.
Salata "sovietică" este foarte gustoasă și satisfăcătoare, dar are o textura relativ "dură".
Pentru a lăsa salata "sovietică" să aibă o aromă mai blândă și mai slabă, morcovii pot fi pre-gătiți și nu tăiați în fâșii, ci frecați pe un răzuitor. Castraveții pot fi descuiați și, de asemenea, frecați pe o răzătoare.
Salata "de luni"
Salata cu un nume atât de interesant este de 100% potrivită ca primul mic dejun dintr-o nouă săptămână de lucru. Este foarte ușor și simplu să gătești, iar un gust plăcut vă va ajuta să colaborezi și să dai emoții pozitive pentru toată săptămâna.
Salată de Anul Nou
Anul Nou este una dintre cele mai preferate concedii. Este destul de natural ca, pentru sărbătoarea sa, fiecare dintre noi se străduiește să gătească cele mai delicioase și originale feluri de mâncare. Salata "Anul Nou" poate fi atribuită unor astfel de. În primul rând, datorită gustului său neegalat și, în al doilea rând, datorită faptului că, cu ajutorul ingredientelor sale, salata poate fi decorată așa cum vă place.
Salata "Macheevsky"
O astfel de salată ușoară și gustoasă este perfectă ca o gustare, atât pentru petreceri de tineret, cât și pentru sărbători de familie. Mănâncă-l cel mai bine cu un cracker sărat, care, apropo, puteți decora salata.
Salata Makheevsky va fi mai gustoasă dacă va fi lăsată în frigider timp de 30 de minute înainte de servire.
Salata "Vitamina"
Salata "Vitamina" este doar un depozit de substanțe utile! Folosindu-l cel puțin o dată în câteva zile, puteți oferi organismului dvs. cantitatea necesară de vitamine, care la rândul său crește vitalitatea și buna dispoziție.
Spălarea limbii, sudarea, coaja și tăierea în benzi. Spălați roșiile și tăiați în felii. Piper să se spele, scoateți tulpina și semințele și tăiați în benzi. Grind usturoiul.
Pentru a face o astfel de salată chiar mai mult vitaminizat, puteți adăuga o cantitate foarte mică de suc de lamaie.
Salata "Islet"
Mănâncă o salată "Insula" - o adevărată plăcere. Mai ales că va fi potrivită în timpul verii. "Islet" este doar un gust uimitor, răcoritor, în timp ce este destul de consistent și nu provoacă un sentiment de greutate în stomac.
Pregătiți-mi, gătiți și curățați filmul de limbi porcine. Apoi tăiați-le cu paie și puneți-le în vase profunde.
Tăiați brânza în fâșii. Mânca roșii și castraveți și le tăiați în cuburi. Măslinele sunt extrase din borcan și tăiate cu atenție în inele.
Pentru servirea cea mai spectaculoasă a acestui fel de mâncare, se recomandă să luați un vas mare și mic. Și puneți fundul cu frunze de salată. Așezați frunzele astfel încât marginile vasului să fie acoperite cu o salată, dar salata nu a atârnat de ea. În centrul antenei se pune salata pregătită. Acum "Insula" poate fi servită la masă!
Salată «Chervonny»
Această salată este foarte simplă de pregătit și va dura destul de mult timp. Ea poate fi realizată de absolut orice, chiar și fără experiență amantă, iar rezultatul va fi cu adevărat uimitor.
În primul rând, trebuie să spălați, să curățați și să sudați limba de porc. În timp ce produsul finit se răcește, puteți tăia varză și frecați cu sare, zahăr, chimen și piper. Limbajul răcit este tăiat cu paie de dimensiuni medii. Și piperul este tăiat în același mod.
Salată cu limbă de porc și morcovi coreeni
Salata cu limbă de porc și morcovi coreeni poate fi numită foarte simplă și, în același timp, destul de exotică. Motivul pentru aceasta este gustul său destul de piquant. Această salată va fi un punct culminant al oricărei mese festive.
Pregătirea acestei salate începe cu pregătirea limbilor de porc. Ar trebui să fie bine fierte în apă sărată, spălate și curățate de pe film. Lingurile refrigerate sunt tăiate în paie de dimensiuni medii. Pentru a nu pierde timp în timp ce limbile sunt gătite, se poate aborda ouăle. Acestea ar trebui să fie gătite, răcite, curățate și tăiate în benzi
Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Pentru a face salata cât mai blând posibilă, semicercurile de ceapă ar trebui să fie foarte subțiri.
Curățăm coaja și miezul merelor și le tăiem cu paie. Pentru o salată dată, este important ca mărul să fie acru. Apoi, acest fel de mâncare va avea un gust neobișnuit.
Când pregătiți acest fel de mâncare, gospodinele foarte puțin informate, este posibil să existe o problemă cu curățarea limbilor din film.
Experții culinari experimentați sunt sfătuiți imediat după ce limbajul porcului este gata, puneți-l în apă rece. Apoi procesul de înlăturare a filmului nu necesită mult efort.
Salată de salată
Această mâncare poate fi atribuită felurilor de mâncare festive, care sunt pregătite pentru sărbători cu alcool. Datorită conținutului său nutrițional și a grăsimilor, "Yazykaty" va ajuta la evitarea intoxicației cu alcool și va deveni un tratament uimitor chiar și pentru gurmanzi sofisticați.
Limbajul de porc este bun pentru mine, gatiti pana gata si curat. Când acest produs se răcește, tăiați-l în cuburi de dimensiuni medii.
Ceapa este curățată, spălată, tăiată în jumătăți de inele și ușor prăjită în ulei vegetal. Când ceapa este ușor aurit, adăugați la ea ciuperci spălate și cubulețe. Acum ar trebui să fie prăjiți împreună. Produsele se scot din foc și se lasă să se răcească.
Pentru a vă asigura că salata nu este prea grasă, ciupercile cu ceapă ar trebui să fie așezate cu o lingură pe un prosop de hârtie. În acest caz, ar trebui să maximizați decantarea uleiului. Pe prosop fierte ar trebui să stea câteva minute, pentru a elimina excesul de ulei.
Brânza se freacă cu un răzuit grosier.
Salata de salata este gata pentru consum.