Salată cu rucola, căpșuni și salate de pui

Nu mi sa părut niciodată că căpșunile sunt atât de bine combinate cu rucola. Pentru a spune adevărul am fost plăcut surprins și, prin urmare, grăbesc să împărtășesc reteta :).

Ingredientele

Deci, o familie de 4 persoane va avea nevoie de:
- salata verde
- rucola
- căpșune
- parmezan
- ulei de măsline
- oțet balsamic
- 4 piept de pui
- sos de soia, sare, piper negru
- castravete (opțional)
- migdale tocate (potrivite pentru orice nuci - oricine dorește să reducă conținutul de calorii al vasului, puteți sări peste acest ingredient)

Instrucțiune 10 min.

Salată cu rucola, căpșuni și salate de pui

Lăsați salata pe o farfurie mare. Prefer sa nu taie frunzele - deci rezultatul este mult mai frumos.

Salată cu rucola, căpșuni și salate de pui

Puneți castravetele, tăiați în inele, pe salată, apoi puneți rucola. Căpșunile sunt tăiate în 4 părți (nu 1 porție necesită aproximativ 10-12 bucăți), împrăștiate în verde în mod egal. Se toarnă totul cu ulei de măsline și oțet balsamic (la gust).

Salată cu rucola, căpșuni și salate de pui

Tăiați puiul ÎNTRE FIBRE în benzi de 8-10 mm grosime. Se prăjește peste foc mediu, se adaugă sos de soia, piper, sare ca gust. Pentru câteva minute până când se pregătește adăugarea de nuci. Pentru a pune peste o salată.

Salată cu rucola, căpșuni și salate de pui

Se presara parmezan pentru gust. Bon apetit :). Scrieți feedback, eu sunt foarte interesat, ți-a plăcut rețeta.

Articole similare