Tomate: trăsături de cultivare și sfaturi utile
Calitățile de gust ridicate ale roșiilor nu necesită popularizare și confirmare. Poate că este mai puțin cunoscut faptul că, cu conținut scăzut de calorii din fructe, ele sunt un produs extrem de valoros pentru conținutul de vitamine, zaharuri, acizi organici și săruri minerale necesare pentru nutriția umană. Oamenii de stiinta numesc rosii polivitamine, iar conținutul de vitamina C, unele soiuri pot fi asimilate cu lămâi.
Semințele de tomate conțin 17-20% ulei gras, care are un efect preventiv și curativ în ateroscleroză și promovează excreția colesterolului din organism.
Tomatele sunt plante anuale din familia Solanaceae. Este o cultură auto-polenizantă și foarte termofilă. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea roșiilor: în timpul zilei 20-25 ° C, noaptea 12 ° C. La temperaturi sub 15 ° C, plantele nu infloresc, sub 8 ° C se opresc din crestere si polenul nu coace. Temperatura de peste 30 ° C încetinește creșterea plantei și cauzează căderea mugurilor și a florilor.
Cerințe înalte de roșii și umiditate a solului, dar la umiditate relativ scăzută.
Cultivarea tomatelor în sol deschis. Zonele iluminate intens sunt alocate în grădinile de legume pentru tomate. Când cresc în inter-rândul grădinii, mai târziu înflorește, formează fructe roșii, iar calitatea lor este scăzută. În grădinile pentru tomate se aplică 3-4 kg / m2 de compost de turbă-grajd sau humus și îngrășăminte minerale: în toamnă - 50 g / mp M. m fosfor și potasiu, în primăvară, înainte de plantare și cu pansament superior - 3-4 g / mp. m sodiu, fosfor și potasiu. Soiurile de roșii cultivate în principal: turnarea albe, Peremoga, Talalikhin, Agata. În parcelele de uz casnic, soiurile cultivate de amatori de grădinărit, de dragul gustului excelent sau al dimensiunilor extraordinar de mari și colorarea fructelor, se răspândesc, de asemenea.
În ultimii ani sortimentul de tomate a crescut semnificativ cu varietăți și hibrizi heterotici de selecție internă și de origine străină.
Tomatele sunt o cultură de răsaduri. Se atrage atenția asupra faptului că răsadurile sunt cultivate în ghivece sau cupe pentru 60 de zile răsaduri trebuie să furnizeze alimente zonă de cel puțin 10x12 cm. În cazul în care răsaduri în timp ce încă întinsă, se aranjează 30-40 bucăți. pe 1 pătrat. m. Răsadurile sunt plantate pe un loc permanent pe 25-30 mai. Tomatele sunt plasate după castraveti, morcov, varză timpurie, ceapă, dar nu pot fi cultivate după cartofi sau lângă ea. Cartofii și roșiile sunt afectate de aceleași boli. Tomatele nu aduc îngrășăminte proaspete.
Soiurile de maturare sunt plantate la o distanta de 60x25-30 cm. Pentru cultura intensiva a tomatelor, este necesara plantarea plantelor si a jartierelor lor pana la cuiburi. Atunci când se formează plante cu un jartieră într-o singură tulpină, soiuri timpurii sunt plantate la o rată de 6-8 plante pe 1 km Km. m. Soiurile de timbre pot fi cultivate fără jartieră.
Răsadurile sunt plantate în rânduri uniforme, marcate pe cordon. Când rândurile de plantare sunt desemnate, prin liniile lor sape fântâni, făcându-le 1-2 pumn de humus sau compost, se adaugă îngrășământ, într-un caz extrem - o cenușă de sticlă cuptor este amestecat cu solul și apoi udă abundent bine. Răsadurile sunt așezate și plantate cu 3-4 cm mai adânci decât a crescut în solul protejat. Răsadurile de înaltă altitudine sunt plantate într-o poziție înclinată, punând vârfurile într-o direcție de-a lungul liniei rândului.
Îngrijirea tomatelor, cu excepția udării, a două sau a trei fertilizări, slăbirea solului și umflarea plantelor, include și tehnici de pasynkovanie și de prăjire a plantelor. Roșiile cresc devreme în înflorirea în masă a plantelor.
Pentru a obține o recoltă înaltă și timpurie de fructe, este necesar să nu lăsați mai mult de 4-5 perii de fructe pe fiecare plantă. Prin urmare, după ce au fost așezate prin două frunze după perie, tulpina este înțepată, îndepărtând punctul de creștere.
Pe parcelele personale, cel mai bine este să crească roșiile într-o formă și două forme. Uneori, cultura de tomate este de asemenea în formă de trei tulpini. Formarea într-o singură tulpină este combinată cu o plantare îngroșată a răsadurilor de până la 8 plante pe 1 km. m. Cu această metodă de formare, toate lăstarii laterale sunt îndepărtate, lăsând doar cea principală, care este jawed peste perie 3-4th.
Cu o cultură cu două tulpini, în plus față de cea principală, o altă tragere este lăsată sub peria de flori. În acest caz, tragerea principală este extrasă peste cea de-a treia perie de flori, iar cealaltă peste cea de-a doua perie.
Atunci când cultura este condusă într-o formă cu trei tulpini, pe lângă vițelul care crește deasupra primei perii de flori, încă un tras, cel mai dezvoltat, este lăsat din subteran. Cu o formă de trei picioare, pe tragere principală sunt lăsate 3 perii de flori, pe a doua - 2 și pe a treia - o perie de flori. Grastii sunt eliminati cand ating o lungime de 5-7 cm. Simultan cu prickul, toate periile florale suplimentare sunt indepartate.
Pentru maturizarea mai rapidă a periilor de fructe, acestea sunt uneori orientate spre sud, sub influența razelor soarelui directe. În funcție de condițiile meteorologice, fructele de roșii sunt îndepărtate cu maro, roz sau roșu. În condiții umede și reci, se recomandă să scoateți fructele și apoi să le dați în interior. În vara caldă uscată, fructele sunt îndepărtate din maturitatea roz sau roșie. Fructele bolnave sunt îndepărtate încă verzi și sapă adânc în sol.
În centura din mijloc, roșiile nu au timp să se coacă complet pe rădăcină, iar unele dintre fructe rămân verde sau ușor albiate. Astfel de fructe sunt distribuite într-o cameră bine ventilată la o temperatură de 20-25 ° C.
Pentru cultivarea în serele sunt potrivite astfel de soiuri: umplutură albă, Leningrad maturizare precoce, hibrizi Carlson, Strizh și alții.
Ca soluri de sol, se utilizează un amestec sod-humus (1: 1) sau turbă cu un grad scăzut de descompunere. În primul caz, înainte de fertilizare în sol, îngrășămintele minerale se aplică pe 1 km Km. azotat de amoniu - 8-10 g, superfosfat - 40-50 g și clorură de potasiu - 25-30 g Atunci când este aplicat pe Q1 turbă: m. m: dolomită sau var - 100 g de azotat de amoniu - 100 g, un simplu superfosfat - 120-150 g, clorură de potasiu - 25-30 g superfosfat și clorură de potasiu poate fi înlocuit cu cuptor cenușă (1 kg medie lemn de frasin inlocuieste 150- 160 g de clorură de potasiu și 100 g de superfosfat).
Răsaduri de soiuri timpurii de maturare de tomate sunt plantate la o distanță de 30-40x40, mai târziu -. 40x50 cm, în curând răsaduri după plantate să prindă rădăcini și va obține în mod în creștere, plantele sunt legate de până la un spalier vertical. Se taie firul în afară și capătul superior al fiecărei secțiuni cravată în sârmă, iar capătul inferior al buclei libere este atașat la tija de la guler rădăcină, sub prima frunză, tulpină și se rotesc ușor în jurul firului. Sub soiurile cultivate adăposturi de film: umplere alb, Peremoga, Agatha, Talalikhin, excelent, Moskvici, rachete, Neman, pitici și altele.
Un randament ridicat de roșii se obține cu plantare îngroșată la o rată de 10-12 plante pe 1 km. m, în timp ce plantele formează o singură tulpină, lăsând pe ea 1-2 perii de flori. Pentru a accelera maturarea fructului, vârful tijei este de asemenea înțepat, lăsând 3-4 frunze peste peria superioară. Atunci când se cultivă roșii cu jartieră și se formează într-o singură tulpină pe 4-5 perii, răsadurile sunt plantate oarecum mai puțin frecvent - 6-8 plante pe 1 km2. m. Restul de îngrijire pentru răsaduri plantate este același ca și atunci când se cultivă în sere.
Grija roșii este udare și fertilizare 5-6 soluție de îngrășământ făcut din calcul pentru primele două hrănirea: azotat de amoniu - 10-15 g, superfosfat simplu - 20-25 g și clorură de potasiu - 12-15 g la 10 litri de apă. Pentru feedings ulterioare referitoare la perioada fructificării necesară: azotat de amoniu - 12-15 g, superfosfat - 15-20 g și clorură de potasiu - 15-20 g la 10 litri de apă.
Plantele de soiuri gigantice sunt cultivate fără pasynkovaniya și ciupiți. Se leagă până la mize mari (1,5-2 m), conduse în găuri înainte de plantarea răsadurilor. Unii cultivatori de legume de la o plantă De Barao primesc 15-17 kg de fructe, folosite în formă proaspătă, pentru conservare și decapare.
• Plantarea răsadurilor este cea mai bună după-amiaza, când nu este atât de caldă, iar plantele se pot intensifica peste noapte. În timpul vremii neclare, timpul de debarcare nu contează.
• Plantele trebuie să fie proaspete în momentul plantării. Chiar și o ușoară răsucire încetinește creșterea plantelor, provoacă pierderea celor mai valoroase flori, pierderea recoltei timpurii.
• Toate pansamentele de la nivelul frunzelor ar trebui, de asemenea, să se efectueze după 16 ore sau în condiții de noros pentru a evita arsurile de frunze ale plantei.
• În ceea ce privește îngrășămintele azotate (ureea, azotatul de amoniu), tomatele nu se hrănesc decât în vreme caldă însorită și în mod necesar sub formă de soluție apoasă. Respectarea acestei reguli va împiedica acumularea de nitrați în plante, ceea ce este facilitată de trei motive:
2) lipsa luminii;
3) temperatură scăzută a aerului.
• Pentru a introduce în timp nutrienți în sol, este necesar să se monitorizeze starea plantelor. Dacă plantele rămân în urmă în creștere, au o culoare palidă, trebuie să fie hrănite de mullein (1:10). Dacă planta "grăsime", este necesar să se excludă îngrășămintele azotate de fertilizare. Atunci când există o lipsă de fosfor, frunzele din partea inferioară dobândesc o nuanță violetă, excesul de fosfor provoacă îngălbenirea lor generală. Cu lipsa de plante de potasiu se usuca, fructele dobandesc o culoare plina; cu excesul pe frunze există pete mat. Dacă frunzele sunt curbate, superfosfatul trebuie exclus din fertilizare și doza de îngrășăminte pe bază de potasiu și azot trebuie crescută la 30 g pe 10 litri de apă.
• Pentru a accelera legarea și maturarea fructelor, se aplică pansamente de suprafață foliare, adică soluția se aplică pe suprafața plantelor cu un spray cu picături minute. Fiecare plantă la o vârstă fragedă consumă 10 cu. cm, cu creșterea plantei, consumul de soluție este mărit cu un factor de 1,5.
• Pansamentul foliar poate fi realizat cu superfosfat. Extrageți-l pregătit cu o zi înainte de utilizare. Stropiți plantele la începutul înfloririi cu un extract de 0,5% (50 g superfosfat pentru 10 litri de apă). Pentru prepararea sa, cantitatea necesară de superfosfat este turnată cu apă fierbinte și amestecată de mai multe ori. Soluția întârziată este filtrată înainte de utilizare.
• Stimulează legarea fructelor și a pansamentului cu o soluție de acid boric (1 g de acid boric este diluat în 1 litru de apă foarte fierbinte) prin pulverizare cu o soluție rece în timpul înfloririi în masă.
• Formarea plantelor se face pentru a accelera maturarea fructelor și pentru a mări dimensiunea acestora. Aceasta constă în înlăturarea lăstarilor laterale care cresc în axilii frunzelor vitregilor, precum și în prinderea punctului de creștere.
• Accelerează înflorirea și maturarea fructelor, crește numărul lor - iod. Pentru îmbrăcăminte de vârf suficiente 30-40 de picături de iod pe 10 litri de apă. 1-2 litri dintr-o astfel de soluție pe 1 km Km. m în faza de înflorire și aceeași în faza de fructare.
• Când scoateți copiii vitregi, trebuie să lăsați o "resturi" de 1 cm lungime, ceea ce nu va permite o nouă fotografiere să se formeze rapid în acest loc.
• Din când în când, frunzele inferioare sunt îndepărtate din plante (în special în sere). Acest lucru nu reduce productivitatea, dar sporește ventilarea părții inferioare a plantelor. Într-o săptămână 1-2 frunze de la o plantă sunt eliminate. Pentru a îndepărta frunzele și copiii vitregi este cel mai bine soare dimineața, astfel încât rana să fie uscată rapid.
• Se recomandă îndepărtarea fructelor maronii, cu pedunculi, care accelerează maturarea tomatelor rămase pe plantă.
• Experiența oamenilor a dezvoltat diverse tehnici pentru a accelera maturarea fructelor. Cele mai populare dintre ele sunt:
Întoarcerea fructelor la soare (puneți peria pe tulpină, deschizând fructele spre soare);
o secțiune longitudinală continuă a tijei (efectuați o tăiere la o înălțime de 12 cm față de lungimea solului de 5-6 cm, introduceți un baston în el, împingând pereții tijei și limitați astfel alimentarea și umiditatea plantei);
Rădăcinile sunt tăiate, tragând cu grijă planta în sus, perturând sistemul radicular, limitând nutriția plantelor.
• Pentru a combate phytophthora de 2-3 ori în timpul perioadei de creștere, în funcție de vreme, plantele sunt tratate cu un amestec Bordeaux sau clorură de cupru, perfuzie cu usturoi.