Roșiile roșii în pachet, cum ar fi butoaiele, trebuie să fie depozitate în pivniță, astfel încât, dacă aveți una, atunci vă recomand să pregătiți în mod necesar roșiile pentru iarna. Roșiile sărate sunt păstrate bine în ambalaj, pot sta până la următoarea recoltă, iar gustul acestora se îndepărtează. Îmi amintesc că în copilărie am vândut astfel de tomate într-un magazin de legume, dintr-un butoi de lemn. Cum i-am iubit ... ... gustul este unul la altul. Acestea sunt obținute, saturate.
ingrediente:
- Tomate 1-2 kilograme într-un pachet de produse din polietilenă;
- verdeață pentru decaparea roșiilor (umbrele de marar, patrunjel, frunze de cireșe și coacăze, frunze de hrean);
- piper roșu - 1 bucată.
- apă rece - 1 litru;
- sare - 2 linguri;
- zahăr - 0,5 linguriță.
Rețetă pas cu pas pentru roșii sărate într-un pachet, cum ar fi butoaie
- Puneți în pachet verdele, roșiile pe o bucată mică de piper fierbinte.
- Pregătiți brânza din apă rece, dizolvați ingredientele în ea bine.
- Roșiile din pachet se umple cu saramură, legați-o, dar nu uitați să eliberați aerul.
- Roșiile din pungi sunt pliate într-un butoi și o cratiță mare.
- Se toarnă ambalajele cu saramură, astfel încât pungile să fie acoperite cu nu mai puțin de 4-5 centimetri.
- Dacă pachetele apar, dați-le din partea de sus.
- Tomatele vor fi gata în 25-30 de zile și pot fi stocate până la noua recoltă.
Roșiile sărate în pachet vă vor surprinde cu simplitatea gătitului și cu gustul original.
Mâncare delicioasă pentru tine și un apetit plăcut!