Print Versiunea de imprimare a rețetă (se deschide într-o fereastră nouă).
Granatul este un fruct delicios și foarte util, care conține mai mult de 10 aminoacizi. În plus, fructul de rodie conține un număr mare de vitamine și minerale. De aceea, foarte des tinctura de rodie pe vodca este folosită nu numai ca o băutură alcoolică plăcută, ci și ca remediu pentru diferite boli. Pregătiți această băutură aromatizantă de vindecare este foarte simplă, este suficient să aveți cantitatea necesară de fructe, zahăr și vodcă.
- Rodie (medie) - 5 buc.
- Cedru cu 1 lămâie
- Scorțișoară - 1 bucată la cerere
- Vodka 750 ml
- Zahăr - 1 ceașcă
- Apă - 1 pahar
Reteta pentru tinctura de rodie pe vodca cu zahar si fara
Rodia de rodie pe vodca poate fi preparata cu zahar, si fara ea - totul depinde de preferintele gustului. Dacă vă plac tincturile și lichiorurile dulci, atunci trebuie adăugat zahăr. Dacă vă place doar băuturi puternice, atunci etapele de preparare a siropului și adăugarea la tinctură pot fi pierdute.
Ripe rodie va trebui să fie curățate și culese cu atenție granule.
Fructele trebuie tăiate în mijloc și împărțite în două jumătăți aproximativ egale. Într-o cratiță sau castron, se toarnă apă rece și se pune în rodie. Lăsați-l timp de două sau trei minute, apoi rotiți bucata tăiată și apăsați ușor coaja de mijloc pentru a vă întoarce spre interior. Astfel, toate boabele sunt stropite în apă și nu trebuie decât să le deplasați printr-un ciocănel și să le colectați într-un recipient convenabil.
Din boabe strângeți sucul - acest lucru se poate face cu un blender convențional la viteză mică sau se frământă cu o lingură obișnuită. Pentru aceasta, ele sunt pur și simplu turnate într-un filtru sau ciocănitoare și zdrobind fiecare puț de semințe, drenând sucul.
Spălați lămâia și lăsați-o pe o cremă fină - colectați și colectați separat lamaie, împachetați lamaie într-o pungă de plastic și puneți-o în frigider.
Într-un vas mare de sticlă, se toarnă sucul de rodie cu semințe, se adaugă zestul în el și se toarnă vodka. Puteți adăuga un baston de scorțișoară - la gust. Canonul este închis etanș și lăsat într-un loc răcoros timp de 3 săptămâni. La sfârșitul acestei perioade, tinctura va trebui să fie filtrată și va fi posibilă prelevarea probei.
Conform rețetei pentru prepararea tincturilor de rodie pe vodcă cu zahăr, trebuie să pregătiți siropul de zahăr din apă și zahăr, să îl răciți și să-l turnați într-o băutură înfundată. Borcanul cu conținutul trebuie amestecat din nou, acoperit cu capace și lăsat pentru perfuzie timp de încă 3 săptămâni.
Băutura devine groasă, vâscoasă și arată ca un lichior. Bea tinctura este cel mai bine ușor răcit, așa că păstrați-l în frigider.