Rețete de masă pentru copii de Anul Nou, rețete, idei, magie

Rețete de mâncăruri festive pentru masa de Anul Nou pentru copii.

Anul Nou este o sărbătoare din copilărie. Cauti idei cu privire la modul de a sărbători această seară, care prezintă interesante și de a crea meniuri, ne-am gândit cumva înapoi la acele zile când eram copii, cu răsuflarea tăiată de așteptare pentru cadouri sub brad, a crezut în Moș Crăciun și minunile din ...

Ideile festive pentru masa copiilor sunt abundente, ca și fantezia copilului. Aceasta este doar cea mai mică parte din colecția noastră.

Aperitive din pâine pita pentru masa de Anul Nou pentru copii "Yolochki"

Lăsați copacii de Crăciun să se afle în centrul mesei de Anul Nou pentru copii! Mulți, mulți bradani sunt blânzi și prăjiți, rece și cald, strălucitori și parfumați. Nici o idee? Începeți cu cele mai simple: rola triunghiuri frunze pita, le umple cu ceva gustos și sănătos - și voila. Crăciunii au crescut și sunt rugați în gură.

• 5 foi lavash rotunde;
• 150 g brânză topită;
• 10 felii de somon ușor sărate;
• câteva frunze de salată verde;
• buchet de mărar.

Foi de lavash tăiate în jumătate - veți obține 10 semicercuri.

Fiecare felie este unsă cu cremă-chizom, de sus am pus o felie de salată verde și o felie de pește. Vizualizați vizual centrul liniei drepte de-a lungul căruia a fost împărțită lavașul și începeți să adăugați triunghiuri, vârful cărora este acest punct central. De regulă, se dovedește 4-5 coturi.

triunghiuri gata răspândit pe o farfurie (bine privit placa de formă alungită pe care crește „lemn“), pe partea de sus a Lavaș din nou răspândit un mic strat de crema Chiza, se presara marar tocat-ace.

Dacă se dorește, "pomii de Crăciun" pot fi decorați cu boabe de rodie, mazare dulce sau porumb de lapte.

Varianta de decorare a pomilor de Crăciun: cremă-brânză + avocado, transformată într-o pastă, și bucăți de piper dulce.

Lavash nu trebuie cumparat, poate fi facut acasa - vezi lavash armean, reteta.

Sandvișuri pentru cei mici

Copiii percep de multe ori lumea prin imagini - și cu atât mai strălucitoare sunt, ce distractiv și semnificative pentru copil, cu atât mai bine informația despre lume se potrivește într-un mic cap, cu părul alb și cu părul negru. Aveți de gând să vă pregătiți pentru mesele profiteroles de anul nou cu spumă de somon? Adulții vor aprecia cu siguranță, dar copiii? Propun să le facă sandwich-uri amuzante, pom de Crăciun: baza este în continuare același mousse, cu toate acestea, imaginea de ansamblu este destul de diferită de versiunea „pentru adulți“.

Ingrediente pentru 3 sandwich-uri:

• 6 felii de paine alba;
• 1 morcov fiert;
• o bucata de ardei gras pentru decorare;
• 5 linguri. l. coji moi sau crema chicha;
• 50 g de somon fiert;
• sare la gust;
• o bucată mică de tulpină de telina.

Peste paie cu o furculiță până la o masă omogenă, se adaugă jumătate de brânză de vaci sau brânză, se sare și se amestecă din nou.

La pâine tăiați crustele, dăm fiecare felie o formă de triunghi. Asigurăm că toate bucățile tăiate au aceeași dimensiune.

Am răspândit trei felii de pâine cu cremă de pește, aproape de cele trei rămase.

Din morcovi și ardei decupăm decorurile - bile de Crăciun, o stea, ghirlande. "Îmbrăcați" copacul, nu uitați să stabiliți un "trunchi" în partea de jos a copacului dintr-o bucată de țelină.

Pomul de Craciun pe garnitura - conopida si broccoli cu sos de bechamel

În mod tradițional și din obicei, gătim cartofi pentru o garnitură, care în mod tradițional nimănui nu mănâncă în ajunul Anului Nou. Să încercăm să ne îndepărtăm de reguli? Legume utile înfășurată dulce sos de lapte, dispuse în formă de molid pletos - în opinia mea, acest fel de mâncare nu este numai decora masa de vacanță, dar, de asemenea, o mare varietate de meniuri, pentru a crea echilibrul necesar de aperitive grele și feluri de mâncare minuțioase.

Copiii percep cu entuziasm ceva neobișnuit - și varză chiar urât, pe care refuză să mănânce în zilele normale, va deveni pentru ei un prilej de sărbătoare și bucurie, în cazul în care legumele sunt servite într-un original și neobișnuit.

• 400 g conopidă;
• 400 g de broccoli;
• 50 de grame de brânză tare;
• 1 lingura. l. făină;
• 1 ceașcă de lapte;
• 50 g unt;
• Nucșoară, sare pe gust;
• cireș roșii pentru depunere.

În apa sărată alternativ, se fierbe broccoli și conopidă. Coacerea unsoare fel de mâncare cu o mică bucată de unt, restul de răspândire ulei pe o tigaie bine incalzita (foc - minim), se presara cu faina, se amestecă până la omogenizare și se toarnă un pic de lapte, de fiecare dată amestecând sosul până la textură netedă, netedă. Adăugați un vârf de nucșoară, se toarnă brânza, se amestecă. Opriți focul.

În centrul formei am răspândit broccoli, dând inflorescențelor conturul pomului de Crăciun. Nu uita de trunchi. Spațiul rămas este umplut cu conopidă. Umpleți legumele cu sos și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute. Când serviți, decorați-vă cu roșii de cireșe.

Iată un astfel de pom de Crăciun, dar ideea este clară.

Gustări cu fructe pe frigarui

Am o sugestie - să decorăm pomul de Crăciun! Ei bine, pur și simplu nu trebuie să râdeți fals, să ascultați sfârșitul.

În magazinele de flori este posibil să se cumpere o bază ieftină dintr-o spumă sub formă de con. Dacă nu este timp să căutați ceva gata, pliați foaia de hârtie de pe fund, tăiați excesul pe bază, scoateți spuma de montaj în interior. După uscare din nou, eliminați inutile - și veți obține aceeași fundație minunată pe care o puteți decora! Acoperiți-l cu o foaie curată de hârtie verde (o folie de înlocuire bună: simplă și elegantă) și îmbracă creativitatea.

Înșirare pe felii frigarui de fructe, cuburi de gustoase brânză, creveți, măsline, struguri și șuncă, introduceți țepușele capăt ascuțit în conul de fundație pregătit, formând o „ace de copac.“ O astfel de decor de masă va atrage o mulțime de priviri entuziaste, nu vă îndoiți!

O parte a „copac“ poate face copii (felii de banane și felii de mere de mandarine și mango, brânză, cum ar fi „rusesc“ și cuburi de carne de porc de casă), în al doilea rând pentru a decora pentru adulți (Dor-albastru și brie, șuncă afumată și tonyusenkie felii de salam, masline marinate și ardei iute).

Această bucată de hering este făcută din fructe, dar "produse" pot fi "ace".

Cake "The Stoodler" - tabel clasic pentru copii de Anul Nou

O sărbătoare fără tort nu este deloc o sărbătoare și nu te opri! Chiar dacă sunt indiferenți la dulciuri, nu uitați că copiii sunt încă în așteptare pentru desert, așa că am recomanda să acorde o atenție deosebită la acest punct. Trendy „Sacher“ și rastirazhirovanny „Esterhazy“ lasa sa stea pe margine, astăzi - în timp ce copt acasă delicios pe retetele bunicii sale.

Ingrediente pentru aluat:
250 g unt;
200 g de smântână;
3,5 cesti de faina;
1/3 linguriță. sare;
1/3 linguriță. sifon.

Ingrediente pentru umplere:
1000 g de cireș, conservate în suc propriu (pot fi înlocuite cu o boabe congelate).

Ingrediente pentru crema:
700 ml de smantana grasa;
2 cești de zahăr pudră.

Din aceste componente, frământăm un aluat moale, lipicios. Împarte în 15 bucăți, fiecare bilă este rulat într-o lungă lățime de bandă dreptunghiulară de aproximativ 5 cm. Lungimea benzii într-o serie așterne cireșe, transforma într-un tub și marginea zaschipyvaem. Astfel, vom forma toate cele 15 "jurnale".

Coacem tuburile la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 25 de minute. După răcire, scoateți-l din tavă.

Împingeți smântână cu zahăr pudră și continuați să asamblați tortul.

Într-un vas suficient de mare pentru a stabili 5 "bușteni". Se toarnă puțin cremă, punem 4 "bușteni" deasupra. Cream, apoi 3 tuburi, cremă, 2 tuburi, cremă, ultimul tub. Cake se toarnă restul cremă și se lasă să se înmoaie. În procesul de impregnare a smântânii, se selectează cu o lingură de jos și se toarnă periodic tortul de sus.

Înainte de servire, "Stallwood" poate fi presărat cu ciocolată rasă, dacă se dorește.

Fructe capsulă "Fur-copaci" - Ace de cremă

Ei bine, bazat pe principiul că copiilor dulce pe masa festivă nu este niciodată prea mult (și nu numai în anii copiilor), oferă o mână rapidă mantuiala chiar brioșe - cupcakes distractiv cu un capac mare de cremă. Verificați de mai multe ori: băieții mătui un astfel de lot pentru un moment, așa că nu ezitați și întotdeauna coaceți!

Sub fiecare brioșe, puteți pune o bucată de frunză cu numărul, ceea ce va determina numărul de Fanta, ca urmare a copiilor Tea Party cu plăcere vor fi implicați în sarcinile pe care le-ați pregătit pentru ei în avans: numărul unu - pentru a merge la vecini pentru supa ghiocei (și nu uitați să-i felicit pentru venirea de vacanță), numărul doi - pentru a apela crucea și a întrebat dacă ea a uitat pentru a opri gazul sub cratiță cu lapte, numărul trei - expresii faciale și gesturi, posturi și mișcarea pentru a portretiza sepie și așa mai departe.

• 2 ouă;
• 100 g ciocolată;
• 70 g unt;
• 1/2 linguriță. sare;
• 1/2 linguriță. sifon;
• 1/2 linguriță. praf de copt;
• 150 g de făină;
• 150 g de zahăr;
• 200 ml de lapte.

Ingrediente pentru crema:

• 150 g ciocolată albă;
• 200 g unt;
• 200 g zahăr pudră;
• 2 linguri. l. suc de spanac.

• căpșuni prin numărul de capcakuri;
• figuri mici de zahăr de diferite culori (este convenabil să le folosiți pe cele oferite în seturile de Paști).

Se separă gălbenușurile de proteine.
Se amestecă făina, sarea, sifonul, praful de copt.
Se agită untul cu zahăr, se adaugă gălbenușurile. Se toarnă ușor ciocolată topită, continuând să se amestece.

Se adaugă jumătate din amestecul de făină, se amestecă. Se toarnă jumătate din lapte, se amestecă. Restul făinii - se amestecă. Lapte rămas - se amestecă până se omogenizează.

Împingeți proteinele spre o spumă stabilă, o spatulă din lemn sau siliconă le puneți cu grijă în aluat.
Turnați aluatul în mucegaiuri, umpleți-le cu 2/3 din înălțime. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

După răcirea completă, începem să creștem copaci.
Am bătut untul înmuiat cu pudră de zahăr și suc de spanac până la o masă luxuriantă. Adăugați ciocolata topită, amestecând până când este netedă.

În centrul fiecărui capsun lipici căpșuni (picătură o cantitate mică de cremă). Crema rămasă este transferată în plicul cofetăriei și, cu ajutorul unei duze potrivite, decorăm cupcakes cu ace care încep de la baza "copacului" de căpșuni și se mișcă în sus într-o spirală. Decoram cu zahar stele-inimi-fulgi de zăpadă. Nu uitați de pierderile!

Zmeură cu cârnați-cerb

• 1 cârnați;
• 1/3 ceasca de orez;
• 1 tomată de cireș;
• 1 lingura. l. unt;
• 2 mazăre sau sâmburi de porumb;
• sare la gust.

Curățăm cârnații, o tăiem în jumătate. Pe două laturi (rotunjite), facem incizii longitudinale la aproximativ jumătate din adâncimea cârnaților (mai exact jumătate din cârnați). Ușor de prăjit în unt - tăiat "coarne" sub influența de temperatură se va dispersa în părți, dobândind contururi necesare.

Am pus orezul într-o farfurie adâncă. Pe o parte a plăcii introducem cârnații, ușor utaplivaya în crupe - produc coarne de cerb. În mijloc am pus o rosie de cireș (nas), desemnează ochii ca mazăre.

Mic dejun festiv Excelent este gata - acolo pentru a spune cât timp cerb scăpat pentru copilul dumneavoastră, sărind peste denivelări, el a luptat cu vânturi de iarnă, care transportă prin zăpadă unul mai mic cadou de la Moș Crăciun. Ei bine, și, bineînțeles, dați o cutie cu o piesă de puzzle sau un set de creioane colorate.

Sugar cookies «Coarne de cerb»

• 1,5 cesti de faina;
• 150 g unt;
• 1 pahar de zahăr;
• 1 ou;
• 1/3 linguriță. sare;
• 1/3 linguriță. sifon.

• Crema de 30 ml cu conținut de grăsime 33%;
• 50 g ciocolată;
• perle rotunde multi-colorate de tip "MM".

Unt cu temperatura camerei, frecați cu zahăr, sare și sifon, adăugați oul și, turnând făina, frăgem un aluat moale, elastic care nu se lipeste de mâini.

Aluatul este laminat într-un strat de 3-4 mm grosime, cu o sticlă suficient de mare sau cu o matriță rotundă, tăiem biscuiții. Puneți tijele pe tava de copt (nu lubrifiați nimic), coaceți biscuiții timp de aproximativ 15 minute la o temperatură de 200 de grade.

Bucatele cookie sunt decorate. Putem topi ciocolata si smantana, se toarna ganache intr-o corneta gata sau acasa (sau o seringa medicala obisnuita - dupa ce o montezi, poti lucra cu ea). În partea superioară a "capului" unei mase de ciocolată de cerbi, tragem coarne mici de cerbi. În mijlocul unei picături de ciocolată lipim nasul (bomboane rotunde colorate). Indicați ochii (ganashem). Să se usuce - și să înceapă competiția: a cărui cerb se grăbește rapid spre gură și dispare în adâncimi!

Acoperiți tabelul pentru copii de Anul Nou fabulos! Copiii vă fantezie și fericire în Anul Nou!

Articole similare

• Aranjarea mesei de Anul Nou 2019 idei pentru decorarea festivă a vesela, ochelari, lumânări,

• 55 Idei pentru servirea mesei de Anul Nou 2019

• Cum de a decora o masă de Anul Nou cu idei de lumânări și sfaturi utile - sfaturi culinare pentru iubitori