Din mei, prin zdrobire și măcinare, un produs util este făcut din cereale de mei. Acesta este rapid și ușor digerat, are un gust delicat și o culoare plăcută. În plus, meiul este un produs ieftin, disponibil pentru oricine dorește. Poate fi folosit pentru prepararea primelor feluri de mâncare, caserole, kissels, budinci și, desigur, terci de ovăz. Milletul terci este nu numai delicios, ci și foarte util.
Beneficiile terci de mei
Mei se referă la una dintre cele mai utile crupe. Acesta conține aminoacizi esențiali, care stau la baza celulelor și mușchilor pielii și grăsimilor vegetale utile. Datorită conținutului de carbohidrați ușor digerabili, care sunt capabili să purifice corpul de toxine, terciul mei este recomandat pentru locuitorii orașelor mari și poluate.
Proprietățile utile ale terci de mei se explică prin faptul că meiul este bogat în vitamine. de neînlocuit pentru corp:
- vitamina B1 îmbunătățește memoria, ameliorează oboseala, ameliorează iritabilitatea, normalizează somnul, tratează depresia;
- vitamina B2 ajută la curățarea pielii acneei, la scăderea mătcii, la creșterea volumului părului și la reducerea fragilității acestuia;
- vitamina B5 normalizează tensiunea arterială, ameliorează tulburările posturale și problemele articulare;
- vitamina PP îmbunătățește apetitul, ajută la menținerea membranelor mucoase și a pielii sănătoase.
Cerealele de mei conțin un număr mare de microelemente:
- fierul este necesar pentru un ten sănătos, creșterea rezistenței și a circulației normale;
- fluorura este importantă pentru sănătatea dentară bună;
- Magneziul trebuie să intre în mod necesar în dieta sportivilor și a persoanelor implicate în efortul fizic extenuabil;
- manganul este necesar pentru normalizarea metabolismului;
- siliciul este responsabil pentru puritatea pielii și forța părului, dinților, unghiilor;
- cuprul îmbunătățește elasticitatea țesuturilor, ceea ce este important pentru a preveni ridurile precoce
- Potasiul poate face față cu afectarea funcției cardiace.
O rețetă specială pentru o inimă bolnavă
Pentru persoanele cu probleme cardiace și vasculare, medicii recomandă să mănânce terci de mei preparate în conformitate cu această rețetă: crupul ar trebui să fie ars la căldură și nu trebuie să-și schimbe culoarea. A treia parte a paharului de grâu calcinat trebuie să fie spălată bine. Adăugând la cereale două treimi dintr-un pahar de apă, trebuie să gătiți terci pe foc lent. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga sare, zahăr sau miere. Porțiunea pregătită trebuie consumată în decurs de o zi.
Tărâmul de mei este util pentru persoanele care au fost tratate mult timp cu antibiotice, deoarece sunt capabile să elimine componentele nocive ale medicamentelor din organism. Mei nu permite ca colesterolul să fie depus și curăță vasele, astfel încât atunci când bolile de ficat, stomac, intestine, ateroscleroza medici recomandă să mănânce în mod regulat terci din acest boabe.
Millet cu frig
Mei poate ajuta cu un nas lungi. Într-un sac de ragă este necesar să se pună un terci cald non-lichid și să-l atașați la aripile nasului. Procedura trebuie continuată până când crupa sa răcit. Tratamentul este suficient pentru a se repeta de 4 ori pe zi pentru a ușura semnificativ starea.
Usturoi gustos util și pentru persoanele care suferă de supraponderali. Mei nu contribuie la depunerea de grăsime și chiar ajută organismul să-l eliminați. O dietă specială vă va ajuta să scăpați în siguranță de kilogramele în plus. Doar timp de 7 zile trebuie să mănânci numai terci de mei, preparați pe apă purificată fără aditivi. Puteti manca 3 portii zilnic.
Cum de a alege un mei util?
Alegerea unei culturi utile, ar trebui să dați preferință produsului, ambalate în pungi transparente. Înainte de cumpărare este important să inspectați cerealele: culoarea lor va da o idee despre gustul mâncării viitoare. Mei poate avea nuanțe de la bej până la galben strălucitor, dar cu cât este mai saturată culoarea galbenă, cu atât este mai bună calitatea, cu atât mai delicios și mai splendid va fi terciul. În plus, din granulele gri este imposibil să sudați terci de drojdie.
Trebuie să știți că există diferite tipuri de cereale. Cele mai utile elemente conțin draneturi de mei. Aceste boabe sunt întregi, eliberate de filmele superioare. Dar acest boabe are un gust amar, deci este rar folosit pentru a face terci. Miezurile de miez, complet lipsite de filme și embrion parțial, măcinate sau zdrobite sunt mai ușor de digerat, sunt bine gătite și sunt remarcabil de potrivite pentru prepararea mâncărurilor. Pentru a pregăti un ciuperci vâscos, puteți alege mei zdrobit, care este supus la o prelucrare rapidă. Este un produs de prelucrare a mei.
Este important să se acorde atenție perioadei de valabilitate a boabelor. Unele cereale pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp, dar meiul începe să fie amar după o perioadă scurtă de timp. Dintr-o amărăciune amară, puteți să scăpați dacă gătiți cerealele cu apă clocotită înainte de a le găti sau o prăjiți într-o tigaie, după ce ați uscat-o.
Printre culturi, meiul este cel mai puțin boabe alergenice. Datorită proprietăților sale utile și a digestiei ușoare, este recomandat pentru utilizare fără practic contraindicații. Utilizați terci de ovăz în cantități moderate, urmând persoanele predispuse la constipație și femeile însărcinate.