Afișarea 1 până la 30 din 48 (pagini: 2)
O farfurie cu un capac sau o oaie este o mâncare indispensabilă pentru servirea celui de-al doilea curs! Acesta este un recipient profund de formă rotundă sau ovală, care este completat cu un capac. Această soluție vă permite să păstrați alimentele fierbinți mai calde, ajută să nu-și piardă aroma și gustul. Prin tradiție, acest fel de mâncare este folosit pentru servirea porțiunilor de feluri de mâncare fierbinți.
Domeniul de aplicare
Piei de oaie - o farfurie care iti permite sa servesti, si capacul ei - ajutand la prepararea diferitelor legume, carne, pasari de curte, fructe de mare, alte produse. De regulă, folosesc astfel de ustensile (alte denumiri sunt colabash, scab) pentru a alimenta a doua feluri de mâncare, de exemplu pește cu sos. Dar există și excepții - servesc și brânză sau clătite.
În conformitate cu regulile de servire, produsele cu un capac rotund sunt potrivite pentru servirea mâncărurilor din carne, legume, clătite sau pilaf pentru 1 sau 2 porții. Dar o placă cu o formă ovală a capacului este destinată gamei, păsărilor de curte, peștelui pentru 1-4 porții. Aduceți pe masă o mică oaie imediat de la foc, pentru a transmite întregul parfum și gustul deliciilor culinare.
Utilizați astfel de feluri de mâncare din metal este posibil și pentru prepararea multor mâncăruri simple. În acest caz, acționează ca o tigaie normală. Cu ajutorul ei puteți face o ouletă sau ouă amestecate, produse de carne ordonată, legume prăjite.
specie
În funcție de funcțiile și capabilitățile de bază, toate vasele cu capace pot fi împărțite în mai multe grupuri:
- placă clasică. Folosit pentru a alimenta și a pregăti felurile principale. Fabricat din oțel inoxidabil sau porțelan,
- o cupola pentru coacere sau o farfurie pentru un tort cu un capac. Aceste produse sunt destinate depozitării deserturilor și dulciurilor. Funcția principală este protecția împotriva aerisirii. Ele sunt de obicei realizate din plastic, au înălțime ridicată;
- capace separate pentru plăci sau o tavă. Acestea vor ajuta la transformarea ustensilelor obișnuite de uz casnic în produse mai funcționale pentru depozitarea și hrănirea diferitelor alimente.
Cum sa alegi?
Pentru a ridica mâncărurile potrivite, primul lucru pe care trebuie să-l decideți pentru nevoile dvs. Dacă aveți nevoie de o placă pentru brânză cu un capac, atunci va face și cupola pentru copt, dar nu aveți nevoie de o porțelan sau de oaie metalică. De asemenea, acordați atenție următoarelor aspecte:
- diametrul și alte dimensiuni care determină capacitatea;
- materiale de fabricație. Modelele populare sunt fabricate din oțel inoxidabil, plastic, porțelan;
- proiectare;
- costul.
Gama magazinelor online Olive House prezintă numeroase oi. De exemplu, puteți cumpăra o placă pentru clătite cu un capac sau alte feluri de mâncare potrivite. Toate produsele prezentate sunt de înaltă calitate, oferite la cele mai bune preturi, cu livrare către orice oraș din Rusia.