Cartofii sunt bogați în potasiu și fosfor, dar nu este necesar să le consumăm în cantități mari
Cartofii sunt, probabil, cel mai controversat produs din dietă. Deci, mulți ca cartofii pentru gustul minunat și capacitatea de a satisface sentimentul de foame. Cu toate acestea, afirmația că se poate recupera din cartofi și nu poate să piardă în greutate în nici un fel face pe mulți să excludă acest produs din dietă.
Recent, din ce în ce mai mulți nutriționiști spun că răul cartofilor pentru cifră este mult exagerat. Da, cartofii prăjiți în ulei sau o combinație a acestuia cu sosuri bogate în grăsimi nu se adaugă, dar dacă îl gătiți corect, atunci nu va exista probleme, scrie hochu.ua.
ESTE POSIBIL PENTRU CĂPTATEA TATERULUI PE DIE: METODE DE GĂTIRE
Dacă cartofii sunt bine pregătiți, nu vă faceți rău. Și, dacă vă place cartofii, nu renunțați. Pentru mese dietetice, gatiti cartofi, umpleti-l cu smantana cu continut scazut de grasime si coaceti-o in cuptor. Astfel de metode de prelucrare păstrează toate substanțele benefice ale produsului și, de asemenea, vă permit să vă bucurați de felul de mâncare preferat.
Mulți oameni cred că cartofii fierți și copți sunt plictisitori, deoarece majoritatea dintre noi suntem obișnuiți cu această opțiune sau cu această opțiune prăjită. Cu toate acestea, dacă vă imaginați un pic, puteți veni cu (sau găsi) multe opțiuni interesante pentru gătit piure. De exemplu, adăugați brânză topită și roșii puțin prăjiți, sau vassabi. Puteți adăuga, de asemenea, brânză tare rasă.
Pentru opțiunea de cartofi "sănătoși" este de asemenea o variantă coaptă în folie: spălați cartofii, înfășurați-o în folie și trimiteți-o în cuptor timp de 40 de minute. După gătire, puteți adăuga puțină smântână sau brânză. Și dacă ați completat acest fel de mâncare cu o salată interesantă, puteți obține o opțiune aproape de restaurant.
Conținutul caloric al cartofilor este de 80 de calorii pe 100 de grame. Este bogat în potasiu și fosfor, fier, calciu și un număr de aminoacizi. În cartofi, există chiar și vitamina C (20 mg pe 100 grame). În principiu, 300 de grame de cartofi pot oferi o rată zilnică de carbohidrați. Nutriționiștii sfătuiesc ziua în care mâncați cartofi, excludeți terciul și făina din dietă.
Cartușul datorită compoziției sale reduce nivelul de colesterol, precum și stimulează retragerea excesului de lichid din organism. Deci, dacă în timpul unei sărbători să luați o gustare de cartofi de alcool, atunci dimineața nu va fi nici o umflare. În plus, cartoful afectează pozitiv tractul gastro-intestinal, normalizează scaunul și protejează stomacul de iritație.