Producția de zahăr este caracterizată de un risc ridicat de explozie și de incendiu. Zahărul în sine este o substanță combustibilă, praful de zahăr suspendat în aerul clădirilor industriale este exploziv, praful de zahăr stabilit este periculos pentru foc, este foarte electrificat. În procesul tehnologic se folosesc substanțe periculoase, cum ar fi formalină, sulf, acizi; amoniacul, hidrogenul, monoxidul de carbon, dioxidul de sulf sunt eliberate. Substanțele combustibile sunt pasta de sfeclă uscată și praful acesteia, precum și materialele de ambalare utilizate pentru ambalare. Pentru curățarea siropurilor rafinate, osul și carbonul activ sunt utilizate ca adsorbanți. Proprietățile de pericol de incendiu ale substanțelor găsite în producția de zahăr sunt prezentate în Tabelul 10.14.
Praful de zahăr cu o umiditate relativă mai mare de 70% nu este aprins, astfel încât un număr de operațiuni tehnologice, până la randamentul zahărului brut din departamentul alimentar, nu reprezintă un pericol de incendiu. Excepția se face prin baterii de difuzie, unde formalina este utilizată pentru dezinfecție; Stație de evaporare, în timpul decoctării din care se eliberează hidrogen; Cuptoare cu sulf pentru producerea de gaz sulfat; Arderea calcarului și uscarea pulpei.
Caracteristicile substanțelor explozive și a substanțelor periculoase la producerea zahărului
Notă. Clasele de incendiu și praf exploziv sunt date în conformitate cu datele din [38].
Prevenirea exploziilor și incendiilor este facilitată de implementarea, împreună cu măsurile organizaționale și tehnologice, a cerințelor speciale pentru sistemele de echipamente de inginerie.
Sistemul de aspirare locală care îndepărtează praful de zahăr, sulf, cărbune, ar trebui să fie prevăzută cu ventilatoare redundante, în cazul în care magazinul nu este de ventilație de urgență. Nu este permis să fuzioneze într-un sistem de evacuare, îndepărtarea substanțelor care creează amestecarea amestecului inflamabile sau explozive; nu se recomandă să se combine într-un singur sistem de pompe locale transportări transportoare ars var și cuptoarele de var și capota din tambur în afara vestegasilnogo și din adăposturi peskolovushek și mixere. Sistemul de ventilație generală de gestionare a compartimentelor de uscare pudră de depozitare în vrac zahăr, zahăr echipat cu ventilator redundant, în cazul în care sistemele de ventilație de urgență nu asigură performanța unei concentrații de zahăr de praf în aer este sub 0,8 g / m3.
Receptoarele pentru evacuarea aerului prin sistemul de schimb general de ventilație de evacuare din zona superioară a stației de evaporare trebuie amplasate la cel puțin 0,1 m de planul tavanului. Conform cerințelor părții tehnologice, spațiile industriale sunt dotate cu ventilație de evacuare de urgență cu un impuls mecanic care asigură schimbul de aer de 8 ori.
Tabelul 10. 15Clasificarea spațiilor industriale ale fabricilor de zahăr pentru explozii și pericol de incendiu
Notă. Vezi Ch. 1.
Denumirea spațiilor industriale
Sisteme de ventilație situate în zone periculoase trebuie să fie protejate de explozii, împământare de încredere. Sisteme de ventilație electrică ar trebui să fie protejate de explozii, utilizarea centurilor de siguranță este interzisă drive-uri. Motoarele pot fi instalate în performanța normală atunci când instalați-le într-o cameră separată de ventilator și punerea în aplicare a dispozitivului de acționare printr-un arbore trecut prin perete, un sigiliu glandă.
Dedustele pentru curățarea aerului uscat din praf trebuie așezate în fața ventilatoarelor. Curățarea aerului din praf de zahăr este recomandată umedă cu revenirea lichidului în producție. Dacă este necesar să se usuce praful de zahăr, colectorii de praf trebuie să fie plasați în afara spațiilor de producție la o distanță de cel puțin 10 m de pereți sau în clădiri separate împreună cu ventilatorul. Este permisă instalarea acestora în spații separate ale clădirii de producție, cu descărcare continuă a prafului prins sau cu o masă de praf în rezervoare de mai puțin de 60 kg și o capacitate de sisteme de mai puțin de 15 mii m 3 / h.
colectoare de praf pentru curățarea de praf pastă pot fi instalate în afara zidurilor direct, fără vitrare sau umplerea deschiderilor cu blocuri de sticlă, precum și în interiorul unei clădiri în spații separate, pentru echipamente de ventilare, împreună cu ventilatorul.
Nu este permisă utilizarea camerelor de praf pentru a curăța aerul de praf exploziv și periculos de incendiu. Colectoarele și recipientele de praf uscate trebuie să fie echipate cu supape anti-explozie.