Mandarinele sunt unul dintre cele mai populare fructe citrice, fără de care o vacanță este imposibilă. Pe lângă culorile luminoase, ele ajută la ameliorarea stresului, la creșterea tonului corpului și umplerea acestuia cu vitamine.
Pentru a obține cele mai utile elemente din utilizarea mandarinei, este important să respectați mai multe reguli pentru stocarea acestora. Mai ales când cumperi câteva kilograme deodată pentru o masă festivă.
Cum sa depozitezi tangerinele - cumpararea corecta
Termenul de valabilitate al mandarinei depinde în mod direct de alegerea potrivită la cumpărare. Prin urmare, dacă intenționați să păstrați prospețimea de citrice pentru o perioadă lungă de timp, atunci urmați aceste reguli.
- Alegeți fructe fără a afecta coaja. Deci, excludeți pătrunderea aerului în pulpă. În caz contrar, va contribui la degradarea rapidă a produsului. Dacă pierdeți cel puțin un astfel de fruct, putregaiul va trece la alții.
- Acordați o atenție deosebită părții înghețate - a pierdut toate proprietățile sale utile și a stricat întregul fruct.
- Pentru depozitarea pe termen lung, alegeți tangerinele cu crengi și tulpini.
- Determinarea gradului de maturitate al fructului poate fi în funcție de greutatea sa. Dacă își ușurează ușor brațul, atunci citricele sunt coapte. Alimentele verzi sunt ușoare și au o durată lungă de conservare.
- Prezența golurilor sub piele indică maturitatea citricei, dar nu o puteți păstra prea mult timp. Prin urmare, cumpărați aceste fructe chiar înainte de utilizare.
- Porii mari pe pielea fructului vă vor permite să vă bucurați de carnea dulce și dulce. Astfel de mandarine sunt cultivate în Abhazia și Maroc.
- Gelul excesiv pe coaja netedă indică tratamentul cu ceară. Astfel de fructe sunt stocate în magazin pentru o perioadă foarte lungă de timp, acestea ar trebui evitate.
Ce factori afectează depozitarea mandarinelor
Asigurați-vă că prospețimea fructului pentru o perioadă lungă de timp este posibilă dacă creați temperatura necesară pentru aceasta.
Dar acest factor este afectat de culoarea coajei de citrice. Deci, dacă are o nuanță gălbuie sau portocaliu, atunci temperatura de depozitare nu trebuie să depășească zero grade. Culoarea sa verzui înseamnă un fruct necorespunzător și poate fi păstrat la 6 grade de căldură. În orice caz, acest lucru va prelungi prospețimea de mandarine de la 10 la 14 zile.
De asemenea, pentru perioada de depozitare afectează țara în care fructele au crescut. Soiurile marocane și abhaziei cu coaja poroasă sunt foarte lungi. Coaja netedă spune că fructele sunt aduse din Turcia și Spania. Se deteriorează rapid.
În ce condiții și unde să depoziteze tangerinele
În plus față de regimul de temperatură, este important să se țină cont de umiditatea din încăpere. Nivelul ideal este de 80%. Dacă aerul este uscat, mandarinele se vor usca rapid, ceea ce va duce la pierderea calității produsului. În același timp, umiditatea excesivă va contribui la formarea putregaiului.
Puteți păstra citricele în frigider, dar numai într-un compartiment special pentru fructe. Sau puneți-le pe balconul izolat. Pivnița va contribui la crearea condițiilor pentru stocarea fructelor mai aproape de ideal. Este important să se asigure un flux constant de aer.
Ar trebui să luați în considerare și containerul în care doriți să plasați fructul. În aceste scopuri, se va potrivi o cutie de carton cu găuri pe corp, prin care trece aerul. Puneți în ea nu mai mult de trei straturi de mandarină, astfel încât să nu se topească în timpul depozitării.
Dacă lăsați fructul la temperatura camerei, atunci puteți să le păstrați în această stare timp de cel mult o săptămână.
Pentru a vă bucura de pulpa suculentă de mandarine mai mult, este important să abordați corect nu numai alegerea, ci și depozitarea unor astfel de fructe exotice. Cunoscând aceste reguli și condiții, puteți merge în siguranță pentru a cumpăra o cantitate mare de citrice.
Există mai multe moduri de recoltare a ciupercilor pentru iarnă, dar cea mai optimă și foarte populară în multe gospodine este modul de uscare. Când se usucă, ciupercile își pierd volumul considerabil și nu ocupă prea mult spațiul de stocare, păstrând în același timp toate proprietățile și aromele utile. Cum să păstrați ciupercile uscate în casă, astfel încât acestea să dureze mult timp? 1 Reguli [...]
Usturoiul este un excelent apărător împotriva oricăror infecții la rece și este un ingredient necesar pentru feluri de mâncare picante. Un bun proprietar păstrează case de usturoi în timpul iernii pentru nevoile lor și pentru plantare anul viitor. Știți cum să păstrați această legume acasă în primăvară? Imediat vine în minte modul bunica - țesut usturoi în pigtails și stocarea [...]
Curd extrem de util pentru corpul uman, este aproape complet absorbit, este bogat in calciu, proteine, vitaminele B2, B6, B12, A, E, F. Pentru a conserva proprietățile utile ale produsului și pentru a preveni deteriorarea acestuia, este necesar să se brânză stoca corect. 1 De obicei, brânza de vaci este vândută în saci de plastic. Nu depozitați produsul în această formă. borcan de sticlă 2 Wash sau [...]
Cazurile de cancer pot fi numite delicatețe, iar după ce au fost prinse, acestea nu sunt ținute mult timp. În cazul în care ați reușit să prindeți o mulțime de languste, dar nu intenționați să le pregătiți imediat, trebuie să știți cum să stocați corect acest produs util și gustos. Deoarece racii conțin multe oligoelemente și sulf, pentru a păstra racii proaspeți, [...]
Mierea naturală este un produs minunat, unic, în care un gust excelent este combinat cu proprietăți medicinale. Cine a încercat vreodată miere proaspăt preparată, își va aminti pentru totdeauna acest parfum. Dacă stocați corect acest produs, atunci tot ceea ce este valoroasă este stocat în el pentru o perioadă lungă de timp, iar proprietățile sale medicamentoase vor crește doar după un an, deși mirosul va fi diferit. În acest articol vom încerca [...]
Unul dintre cele mai preferate fructe exotice care se găsesc adesea pe masa festivă este ananasul. Este renumit nu numai pentru gustul său neobișnuit, ci și pentru proprietățile sale utile, atât pentru figură cât și pentru întregul organism. Ananasul de vânzare poate fi găsit atât în cutii de conserve cât și în formă proaspătă. Dacă pentru prepararea salatelor cele mai multe ori amoroasele folosesc [...]
Depozitarea corectă a mirodeniilor contribuie la conservarea pe termen lung a calităților gustului. Spicele spulberate pot da mâncării un gust putred. Pentru a evita acest lucru, trebuie să urmați câteva reguli simple. 1 Nu este necesar să păstrați diferite condimente într-un vas, tk. ele absorb ușor mirosurile altora. Nu este recomandat să folosiți borcane de sticlă, dar dacă există posibilitatea de a le pune într-un loc întunecat, atunci [...]
Mandarinul este un citrus parfumat și un tratament favorit pentru mulți. Tot fructele, sucul, dulceața de mandarine și fructele confiate delicioase vor deschide un mic basm din sud. Gemul de mandarină poate fi preparat atât din fructe cu piele, cât și din pulpa suculentă sau din crusta aromată. Cum să gătești acest desert delicios, frumos și în același timp util? 1 Jam din mandarini întregi În acest [...]