Cum să gătești sos de soia
Produsele de calitate sunt scumpe, deci este uneori mai sigur să înveți cum să faci sos de soia decât să cumperi un contrafăcut ieftin. În bucătăriile țărilor asiatice, acest sos este un ingredient indispensabil în multe feluri de mâncare, este iubit, popular și universal. Pregătiți sosul de soia și puteți acasă.
Cu ajutorul sosului de soia, puteți sublinia gustul preparatelor nu numai din bucătăria chineză, ci și diversificați rețetele europene destul de familiare.
Cei care sunt interesați de modalitățile de pregătire a sosului de soia, ar trebui să fie pregătiți pentru faptul că nu există una dintre rețetele sale - vă permite să experimentați și să căutați cea mai acceptabilă opțiune.
- 100 g de boabe de soia
- 2 linguri. l. unt
- 50 ml supă de pui (lumină)
- 1 lingura. l. făină
- 1 vârf de sare
Mod de preparare:
Fasolele trebuie fierte, filtrate, făcute dintr-o fasole pulverizată, un amestec omogen. Se adaugă untură, făină de pui, făină și sare în piureul de soia rezultat, acest amestec ar trebui adus la fierbere la căldură scăzută. Una dintre variantele de sos de soia este gata pentru utilizare. Se poate servi cu pește și carne, orez. Dacă faci totul în mod corect și în conformitate cu rețeta, un supliment gustos nu va fi numai sigur pentru sănătate, ci și util.
Alte rețete de sosuri:
- Rotiți în role
- Sosul cremoasă din lapte
- Cum să înlocuiți sosul de soia
- Cu ce mâncați sos de soia
