Tradiția de a mânca alimente cu un amestec de sânge proaspăt a venit la noi din cele mai vechi timpuri. Unii oameni consideră încă sângele proaspăt al animalelor ca un excelent remediu anti-îmbătrânire, precum și un remediu pentru multe boli.
De obicei, carnea tocată preparată special, cu adaos de sânge proaspăt de bovine, porcine sau de carne de vită, este utilizată pentru a face din casă sundae sau cârnați de sânge.
Dar de ce sunt mezeluri de sânge atât de populare în aceste zile?
Acest fel de mâncare este foarte hrănitoare și are calități distincte de gust. Dar, cel mai important, conține substanțe foarte utile care contribuie la tratamentul anumitor afecțiuni.
Acest cârnați conține o cantitate mare de fier ușor digerabil, care îmbunătățește metabolismul și calitatea celulelor roșii din sânge. Aceste proprietăți sunt foarte utile pentru persoanele care suferă de anemie cu deficit de fier.
Apropo, unele femei, al căror corp nu are fier din cauza unor cicluri menstruale speciale. este, de asemenea, util să folosiți cârnați de sânge.
De asemenea, conține substanțe utile pentru organism, cum ar fi seleniu, sodiu, potasiu, triptofan, lizină, histidină, vitamine din grupa B, D, PP, cobalamină.
2. CUM SĂ PREGĂTIȚI ÎN CONDIȚIILE ACUMULAȚIILOR UNUI SUSPENDARE DE SĂNĂTATE PE UN RECIPIU CLASIC
Cel mai bine este să folosiți acest sânge proaspăt pentru a face acest fel de mâncare apetisantă. Pentru a colecta sânge, trebuie să pregătiți un recipient profund și o brutărie din lemn, pe care o vom agita viguros sângele, astfel încât să nu se încurce. În rezervor înainte de acest proces, trebuie să adăugați puțină sare.
• Deci, continuăm să amestecăm sângele cu o pui de lemn și adăugăm 1 lingură de sare la 1 litru de sânge. După 10-15 minute este necesar să puneți recipientul în frigider;
• Atâta timp cât sângele se răcește, să pregătim umplutura;
• Pentru carnea tocată, puteți lua o slănină cu o piele, ornamente de gât pentru carne, tendoane. Bucățile și grăsimile trebuie tăiate în bucăți mici. Apoi, toate împreună sunt trecute printr-o mașină de tocat cu adaos de condimente;
• După 1 oră, scoatem rezervorul cu sânge bovin și filtruți printr-o sită cu celulă mică. După aceasta, trebuie să amestecați sângele cu carnea tocată;
• Este timpul să umpleți amestecul preparat cu bucate de carne de vită. Strângem capetele piesei de prelucrat cu un fir sau sfoară puternic;
• Toate cârnații de sânge brute ar trebui să fie acum fierte într-un cazan adânc. Dacă cârnații sunt mici, atunci întregul proces va dura aproximativ o oră sau un an și jumătate. Dacă este mare - apoi aproximativ 3 ore. Pentru a vă asigura că produsul este complet gata de utilizare, efectuați câteva găuri profunde cu un șurub sau un ac pe diferite părți ale cârnaților din sânge. Dacă curge un lichid limpede, atunci cârnații sunt complet sudați, dacă lichidul este cu un amestec de sânge, apoi continuați să gătiți mai departe.
3. PREGĂTIREA CEA MAI BUNĂ PENTRU PREGĂTIREA ÎNCĂRCĂTORULUI DE VEHICUL ACUSTIC
Cum sa faci un mezelie delicioasa cu hrisca:
Și în această rețetă în detaliu și pas cu pas se descriu momentele importante de pregătire a cârnaților care îi vor ajuta pe începători să facă totul corect și fără erori. cum să se respecte în mod corespunzător proporția, cum să pregătească curaj pentru umplute umplutura, cum să umple curajul corect:
CLICK PE LINIE ȘI DEZVOLTAȚI CLASA MASTERĂ EXCELENTĂ LA FABRICAREA ÎNCĂRCĂRII DE SUSPENDARE ÎN DOMENIUL ACUMULUI.
Adobe Flash Player nu este instalat sau mai vechi de 9.0.115!
Adobe Flash Player nu este instalat sau mai vechi de 9.0.115!
INTERESE PENTRU FEMEI: