Mulți iubitori de plăceri domestice și pentru astfel de brutării, industria a decis să introducă în producție produse de frământare compacte care să poată fi utilizate perfect acasă. Amestecurile de aluat fac ca procesul de frământare să fie cât mai ușor posibil și reduce semnificativ timpul pentru pregătirea aluatului.
Multe răsfățate plăcinte coapte iubitoare de casă și fabricarea de fani pentru industria a decis să introducă în mixere compacte fabricarea produselor care pot fi utilizate perfect în casă. Amestecurile de aluat fac ca procesul de frământare să fie cât mai ușor posibil și reduce semnificativ timpul pentru pregătirea aluatului.
Dar cum să alegi un malaxor pentru casa, astfel încât acest dispozitiv să îndeplinească toate cerințele proprietarului său.
Diferența în proiectarea diferitelor modele
Aluminierii diferă în ceea ce privește designul lor, iar dintre ei este obișnuit să se facă distincția între următoarele tipuri:
• Frămânatul de aluat spirat efectuează calitatea frământării oricăror feluri de aluat, deoarece mișcarea spirală seamănă manual cu acest proces, datorită căruia oxigenul intră în aluat.
• Malaxoarele planetare sunt mixere care sunt proiectate pentru a lucra cu un aluat lichid.
• Malaxoare orizontale de aluat sunt produse pentru a frământa un aluat de consistență abruptă, destinat, de exemplu, găluștilor.
Alegerea unui design particular depinde doar de tipul de aluat din familia particulară utilizat cel mai adesea.
Viteza unității
Una dintre cele mai importante caracteristici tehnice ale unui malaxor este viteza sa. Când selectați, este necesar să specificați câte viteze există în acest dispozitiv. Terminatorii moderni, de regulă, pot susține până la 10 moduri de funcționare.
În cazul meseriei de acasă, volumul castronului este realizat de producători de până la 10 litri, ceea ce este chiar suficient pentru o familie mare.
În plus, trebuie să acorde atenție la ceea ce natura castronului. La castraveții planetari, castronul rămâne staționar în timpul funcționării, iar în agregatele spirale face mișcări de rotație.
Funcții suplimentare
Funcțiile suplimentare creează un confort deosebit când utilizați dispozitivul:
• Abilitatea de a conecta mai multe atașamente. În modelele bune, acest număr de duze poate ajunge până la 12.
• Multifuncționalitatea dispozitivului. Acum mixere de aluat foarte populare, care pot combina mai multe dispozitive simultan. O astfel de combinație, pe lângă funcția principală de frământare a aluatului, poate de asemenea să funcționeze ca un storcător și un măcinător de carne.
• Prezența unui timer, cu ajutorul căruia puteți seta cu precizie timpul de frământare și în acest moment să faceți alte lucruri.
• Sistem de protecție împotriva supraîncărcării motorului.
În cele din urmă, vă puteți sfătui atunci când alegeți un malaxor și înainte de a cumpăra frământătorii încă să vă concentrați asupra reputației producătorului și asupra disponibilității obligațiilor de garanție pentru acest dispozitiv.