Coșurile de cartofi se uită minunat pe masa festivă și sunt foarte bine combinate cu carne sau orice altceva (la gustul tău). Asigurați-vă că încercați!
INGREDIENTE
- Cartofi de 0,5 kilograme
- Amidon de porumb 1 Art. o lingură
- Ulei vegetal 2 Ochelari
- Carne de porc 1 kilogram
- Ceapă 2 bucăți
- Faina 1 Art. o lingură
- Burete 1,5 litri
- Galben 1 bucată
- Sare și piper Pentru gust
Cartofii sunt curățați și frecați pe o răzătoare mare, apoi stoarse cu atenție. Se adaugă amidonul, se amestecă.
Se încălzește o cantitate mare de ulei. Am pus niște cartofi într-un ciocan de metal sau într-un filtru lat.
Micșorăm cartofii în ulei fierbinte și prăjeștem coșurile câteva minute.
Scoateți cu grijă coșul din coș și puneți-l pe un prosop de hârtie.
Pur maro făina și apoi se toarnă în bulion. Se prepară împreună 7-8 minute. Îndepărtați gălbenușul cu sare și amestecați cu sos.
Tăiați carnea în bucăți și prăjiți cu inele de ceapă pe ulei vegetal. Sare și condimente - pentru gust.
