Horticultura piperului de grădină are frunze de formă simplă alungită, situată pe rădăcini scurte sau lungi. Se pot aduna în grupuri sau se pot dezvolta separat pe trunchi. Culoare verde, măslin sau negru.
Fructele sunt o boabe mari, groase, scurte, aproape tetraedrice, cu multe semințe. După ce au ajuns la maturitate, sunt vopsite în roșu, galben, portocaliu și maro.
În regiunile tropicale ale Americii, de unde provine piperul, crește în sălbăticie. Pentru cultivare și cultivare, climatul latitudinilor temperate sudice, subtropicilor și tropicilor este cel mai favorabil în toate părțile lumii.
Pe continentul nostru, piperul este cultivat în Moldova, Ucraina, latitudinile sudice ale Rusiei, Caucazului de Nord, Transcaucazului, Asiei Centrale. În condiții de seră se cultivă în toate regiunile centrale.
Ardeiul slab este recoltat într-o cantitate de 200 chintale pe hectar, în dulce această cifră atinge 300 quintali. În sere și terenuri închise, randamentul este de 12-15 kg pe metru pătrat.
Efectul piperului asupra corpului uman
Datorită prezenței vitaminei C în ardei este recomandat să se mănânce:
- cu un sistem imunitar scăzut;
- boala gingiilor;
- frecvente de răceală.
În gradele roșii de ardei acest antioxidant conține mai mult decât în lămâie.
In ateroscleroza, distonie vasculară, ruperea pereților vaselor va ajuta rutin sau vitamina P, prezent în pulpa de fructe.
Utilizarea zilnică a alimentelor pe bază de piper va ajuta:
- cu dermatită cutanată;
- cu vedere redusă;
- cu unghii de rupere si caderea parului.
Mineralele sub formă de calciu, potasiu, fosfor, fier, magneziu vor ajuta la lichefierea sângelui, vor preveni formarea de trombi și vindecarea anemiei.
Vitaminele din grupa B vor ajuta țesutul muscular să funcționeze în regim optim, pentru a îmbunătăți starea pielii.
Pregătirea terenului și alegerea unui loc de cultivare
Definirea site-ului
În cazul în care pe site s-au cultivat roșii, vinete, cartofi, piperul nu este plantat aici. Culturile culturilor din cultura Nightscape trag aceleași substanțe nutritive din solul pe care ardeii au nevoie și bolile pe care le au la fel. Se plantează piper pe paturi după dovlecei, dovleac, castraveți, pepene galben, varză, pepene verde, leguminoase și ierburi perene.
Florile ardeilor dulci sunt auto-polenizare. deoarece pistilul din corola sa este mai mic decât staminele. Ardeiul dulce este polenizat transversal datorită pistilului mare. Dacă aranjați un rând de paturi din aceste două specii, atunci polenizarea încrucișată se poate răspândi în soiuri dulci. Acest lucru va duce la amărăciune în gustul piperului bulgar.
Incomod pentru arbuști este cultivarea în locuri întunecate. Reduce absorbția luminii prin frunze și reduce influxul de nutrienți din sol.
Cultivarea solului înainte de a crește tufișurile de piper
Solurile non-cernoziomuri cu aciditate ridicată sunt îmbogățite cu var și îngrășăminte care conțin clorură de potasiu. În timpul săpăturilor de toamnă sau de arătură a grădinii, în același timp, se aplică gunoi de grajd proaspăt în cantitate de aproximativ 10-12 kg pe 1 km2. m de sol. Pansamentul superfosfat se realizează atât în primăvară, cât și în toamnă, adăugând 70-80 g îngrășământ pe aceeași suprafață.
În primăvară, răspândirea pe suprafața grădinii compostul putrezit și humusul este eficient. În unele cazuri, este mai convenabil să sapi un teren într-o furcă, mai degrabă decât o lopată.
Piperul este foarte preocupat de conținutul de nutrienți din sol. Introducerea a 100-120 g de îngrășăminte de azot și potasiu, 200-300 g de făină de dolomit de îngrășăminte pe bază de azot pe kilometru. m pătrat îi va oferi alimente adecvate pentru sezon.
Termeni de plantare tufișuri în sol deschis
Odată cu stingerea cu succes a materialului săditor înainte de plantarea în condiții de seră, răsadurile sunt plantate în sol înainte de debutul încălzirii totale. Pentru a proteja răsadurile care iubesc căldura de răcirea bruscă târzie, acoperiți plantele cu un film. Dar o astfel de aterizare amenință răsturnarea răsadurilor cu cel mai mic îngheț pe sol și este relevantă numai în regiunile sudice.
Caracteristici de ardei iute
Pentru a determina disponibilitatea solului, se măsoară temperatura. ar trebui să fie în limitele a 10-12 ° C. Aerul este favorabil pentru plantare la 16-18 ° C, la temperaturi mai scăzute răsadurile vor opri creșterea și mai târziu nu pot da roade deloc.
Piperul este plantat în pământ în cupe de turbă sau în recipiente de plastic tăiate și așeză răsadurile în gaură împreună cu o grămadă de pământ. Sistemul radicular al plantei este foarte delicat și capricios și nu tolerează interferențe excesive în sistemul său.
Adâncimea depozitului este determinată până la locul legăturii dintre rădăcină și tulpină. După determinarea poziției în gaură, răsadul este bine udat și acoperit cu sol, ușor grunduit. În jurul tufișului nu ar trebui să fie o cilindru de pământ, astfel încât umiditatea să nu alunece în afară, ci să cadă sub rădăcină. O plantă este de obicei plantată într-o gaură, iar în cazul a două, atunci ele sunt separate de o distanță de 10 cm.
Unii grădinari practică pătrunderea răsadurilor în pământ nu la gulerul rădăcinii, ci la primele frunze de cotiledon. Mai mult, se formează procese radiculare suplimentare pe trunchi și se dezvoltă umiditate suplimentară și substanțe nutritive din sol. Această metodă este experimentală și nu a găsit încă o aplicație largă.
Nu puteți planta plantele cu o întârziere mare în ceea ce privește condițiile de uscare și uscare a vremii. Odată cu moartea tufelor individuale, în locul lor sunt plantate noi specimene și se iau grijă să se umezească suficient solul. Pentru supraviețuirea mai bună a materialului săditor, acestea sunt plasate în sol în condiții de noros sau seara.
Îngrijirea tufelor de piper
Îngrijirea tufelor de piper presupune îndepărtarea buruienilor din paturi în perioada de la plantare până la maturare completă. Îndepărtarea obligatorie a solului pentru a se satura cu oxigen se efectuează după aproximativ 3 săptămâni. Cu o expunere semnificativă a părții inferioare a trunchiului, curmarea se face o dată pe sezon, până la o înălțime de maximum 4-5 cm.
Plante de udare
Într-o perioadă de vară uscată, cu o temperatură a aerului mai mare de 35 ° C și o umiditate mai scăzută, uneori florile și ovarele mor. Staminele și pistilii se usucă și devin improprii pentru fertilizare. În căldura solului uscat, instalația nu extrage umezeală, iar evaporarea pe suprafața frunzelor crește pentru răcire. Pentru a evita acest lucru, aveți nevoie de o udare sistematică a plantelor.
Lipsa de umezeală în primele zile de creștere conduce la o slăbire a rădăcinilor, flambibilitatea vaselor care conduc sucurile și rigiditatea tulpinii. Acest lucru este plin de o scădere a randamentului bucșei.
Nu este de dorit să se facă udarea excesivă a piperului, ducând la descompunerea părții subterane. Umidificarea pământului nu depășește o săptămână.
Nutriție nutrițională sezonieră
Nutriția plantelor în domenii private mici este combinată cu udarea. Pentru a face acest lucru, pregătiți o soluție de bază constând din 10 kg de gunoi de grajd și o cuvă de 0,5 litri de cenușă dizolvată în 100 de litri de apă. Pentru a realiza îngrășământul, o găleată din această soluție este amestecată cu 40 de litri de apă și fertilizată prin udare sub un arbust de piper. Solul este umezit la o adâncime de 0,25 m.
dejecții Fertilizare alternat cu fertilizare si udare soluție de săruri de potasiu, fosfor, azot sau soluție de îngrășământ complex gata utilizat în mod individual disponibile în comerț.
Afecțiuni și control al bolilor
Plantarea și cultivarea piperului în sol deschis îl face accesibil pentru multe boli ale culturilor de legume.
- Motivul bolii de boală boală ardei negri poate deveni umiditate excesivă a solului, temperatură scăzută a aerului înconjurător și arbuști prea apropiați de plantare. Rădăcina este deteriorată și se întunecă, treptat, boala trece la bucșă. Lupta constă în înmuierea inițială a plantării semințelor într-o soluție de permanganat de potasiu pentru dezinfecție. Bușoanele afectate sunt eliminate de pe site și arse. După plantare răsadurile sunt pulverizate cu insecticide sau sulfat de cupru.
- Boala de verticeloză duce la dispariția părții terestre și moartea plantei. Este cauzată de sporii celor mai mici ciuperci care trăiesc în sol și infectează bucata prin fisuri din rădăcini. Ca măsură preventivă, se recomandă ca vegetația să fie complet aruncată în toamnă. Încercați mai puțin să distrugeți rădăcinile delicate ale răsadurilor când sunt așezate în sol deschis și să le utilizați pentru cultivarea soiurilor rezistente la astfel de boli.
- Boala de fitoplasmoză afectează arbuștii la începutul lunii mai și este cauzată de lăcustele care locuiesc pe pământ. La putregaiul de rădăcină de piper, atunci partea de sol devine galbenă și frunzele se răsucesc. O plantă bolnavă poate da rod, dar va fi superficial, cu pereți subțiri și fără gust. Măsurile de control includ două pulverizări în mai cu insecticide.
- Phytophthoroza afectează toate părțile din ardeiul de ardei și prezintă pete maro-maronii care putrezesc în vreme ploioasă. Pentru prevenirea dezinfecției materialului de plantare. După ce au identificat semnele bolii pe planta, se pulverizează imediat cu o soluție de fito-dactor, barieră, barieră etc.
- Boala de putregai albe se dezvoltă inițial pe partea inferioară a tulpinii sub formă de acoperire albă și apoi se dezvoltă în interiorul fătului și previne hrănirea normală. Ardeii devin moi, apoși și mor. Pentru a preveni căderea, distrugeți toate resturile de plante. Când apar semne de boală, zonele afectate sunt stropite cu cenușă sau cretă de lemn. Se recomandă udarea tufelor cu apă caldă moderată.
Dacă sunt îndeplinite toate regulile pentru plantarea și cultivarea culturii de piper, puteți obține o recoltă excelentă și o cantitate de vitamine pentru întregul an.
