Acum două săptămâni am început să vorbim despre rezultatele sezonului trecut pentru cartofi, despre subtilitățile depozitării tuberculilor de iarnă. Astăzi continuăm conversația noastră cu șeful laboratorului de creștere a cartofului al Institutului de Cercetări Agricole de Stat al Republicii Komi a Rosselkhozakademia Alexander Popov.
- Apropo, despre grădinărit. Această procedură simplă este utilă pentru tuberculii de semințe din mai multe motive. În plus față de dezinfectarea cartofilor din ciuperci, ea pregătește materialul sămânță pentru o zi lungă de lumină, care va fi în timpul sezonului de creștere. La urma urmei, inițial cartoful este o cultură a unei zile ușoare. Și avem o lumină lungă în nord. Și verdeața crește vernalizarea cartofului, adică stimulează dezvoltarea inițială rapidă a acestuia. Influențând astfel asupra recoltei viitoare - bineînțeles, spre bine. Deci, chiar dacă nu plantați tuberculii de semințe înainte de depozitare, efectuați această procedură în primăvară, înainte de plantare.
Adevărat, trebuie să știi încă un lucru. În cazul în care regulile de depozitare de iarnă sunt încălcate, capacitatea grădinăritului de a stimula dezvoltarea rapidă a perioadei inițiale poate da un efect negativ. Conditiile optime de depozitare pentru cartofi sunt temperaturi cuprinse intre +1 si + 5 ° C. Dacă este mai cald, începe să germineze. Și imaginați-vă: să spunem, până la jumătatea lunii mai de depozitare încălzit la + 6 ° C. Și cartofii au început să germineze. Și este prea devreme să-l plantezi și nu poți să o suporți. În acest caz, cartofii vor produce în continuare germeni, dar vor fi subțiri, palizi și lungi în absența luminii. Și nu avem nevoie de ea deloc!
Da, este mai bine să plantați cartofi cu germeni. Dar nu subțire, lung și palid, dar puternic, gros, verde și scurt - nu mai mult de cinci milimetri! De ce este așa? S-ar părea că cu cât sunt mai lungi lăstarii, cu atât sunt mai mari lăstarii și mai devreme recolta. Deci, așa este, dar atunci când plantarea o parte din aceste lăstari se rupe în mod inevitabil. Și planta trebuie să producă lăstari noi în loc de lăstari. Și amintiți-vă cum arată tuberculii mama diferiți cu varză lungă și scurtă! În primul caz, tubercul devine scârțâit, lent - are deja foarte puțini nutrienți. Și unde să obțineți puterea, unde să crească lăstari noi de un astfel de tubercul epuizat? Și cât va dura? Deci, defalcarea a aproximativ jumătate din lăstari pe cartofi nu numai că nu va accelera recoltarea, ci va duce, de asemenea, la pierderi inevitabile și ireparabile de aproximativ 30-40% din recoltă. Deoarece recolta este mai bogată (tuberculii sunt mai mari, ele sunt mai mari), mai multe tulpini de bază (și, prin urmare, mai multe frunze, fotosinteza, nutrienți). Conexiunea este cea mai directă: nu există suficiente germeni, astfel încât vor exista puține tulpini de bază care vor da o recoltă mică.
Fie că este un tubercul cu tulpini scurte! Astfel de lăstari nu se vor rupe, iar dacă sunt afectați, tuberculul mamă va continua să fie suculent, cu o cantitate uriașă de substanțe nutritive neutilizate. Și este gata să dea o mulțime de lăstari noi, care, dacă sunt introduse în sol, vor asigura o creștere rapidă a părților supraterane și subterane ale bucșei. Este deosebit de importantă starea bună a tuberculilor de semințe în condiții meteorologice nefavorabile, de exemplu, la sfârșitul primăverii. Când cartofii ajung la solul umed și rece, rădăcinile sale nu funcționează pe deplin, iar planta, până când se încălzește solul, se poate hrăni în principal cu substanțele tuberculilor mama. Și dacă el însuși este neatins, atunci, scuză-mă, ce-i poate da germenii?
Prin urmare, iubiți fermieri, respectați regulile pentru depozitarea cartofilor! Mai aproape de primăvară, monitorizați temperatura și umiditatea din seif. Dacă este mai cald decât este necesar și timpul de plantare este încă departe de data plantării - deschideți ușa și ventilați locul de depozitare, reducând în același timp umiditatea. Doar nu exagerati! Se întâmplă la aer timp de ore. Deși este mai bine să controlați temperatura cu un termometru.