Salutări, dragi cititori, pe site-ul culinar cookmen.ru. Astăzi aș vrea să spun rețeta și, împreună cu tine, să pregătiți cozi de casă cu brânză. Fiecare gospodină are propria sa rețetă originală pentru găluștele de gătit. Acest fel de mâncare va fi real, precum și în zilele de sărbătoare, pentru primirea vizitatorilor sau în timpul săptămânii. Cutletele sunt un fel de mâncare versatilă care se potrivește oricărei garnituri. Felul este simplu și nu necesită costuri materiale mari. Probabil că, ca mine, pregătiți-le în fiecare săptămână, venind doar cu un plus. În postul de astăzi vreau să vă sfătuiesc cum puteți să diversificați felii de mâncare obișnuite, dar cu adăugarea unui ingredient nou care va da o senzație de delicatețe din carne.
Fiecare dintre dvs. are o rețetă pentru găluște, dar vreau să vă ofer propria mea, în care toate ingredientele sunt combinate optim. Pentru prepararea lor aveți posibilitatea de a cumpăra carne de vită în orice magazin sau supermarket, dar eu v-aș sfătui să cumpere carne proaspătă și de a face jupoi acasă, pentru că timpul nostru este periculos de a cumpăra produse nu de casă. Ei spun în popor: "Dumnezeu îi pasă de Dumnezeu". Prin urmare, urmați sfatul meu și fiți mulțumit de abilitățile dobândite de gătit. Ei bine, hai să nu mergem prea departe de subiect, să începem să preparăm brânză cu brânză. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- Carne de 1 kilogram (carne de vită);
- Ceapa - 1 bucata;
- Usturoi-2 cuisoare;
- Ou - 1 bucată;
- Crema -240 grame;
- Brânză - 130 de grame;
- Sare, piper - la gust;
- pesmetul;
- Ulei vegetal.
Gătit găluște delicioase cu brânză
Deci, hai să începem preparatele cu brânză. În primul rând, vom înmuiat două felii de pâine în cremă, pentru aceasta se toarnă crema de pe farfurie și se adaugă pâinea, lăsată deoparte timp de 10 - 15 minute în lateral.
Între timp, deoarece pâinea este înmuiată în cremă, vom aborda ingredientul principal în carne, trebuie să-l măcinăm în carne tocată, pentru aceasta folosim un măcinător de carne. După aceea, se va coaja ceapa și usturoiul, se spală și se spală într-un măcinător de carne și se trimite la carne. Atâta timp cât noi toți facem, pâinea este pe deplin îmbibată în smântână, și devine foarte moale, care ne întinde mâinile noastre și se adaugă carnea tocată, sare și piper după gust și se amestecă bine.
Apoi luăm brânză și o freăm pe o răzătoare mare, folosesc feluri de brânză "olandeză". Am trimis-o la umplutură.
După aceea, brânza este bine amestecată cu carnea tocată, l-am frecat cu o răzătoare mare, ceea ce va contribui la accentuarea gustului și la schimbarea semnificativă a gustului tăieturilor în sine.
Totul, murat este gata, acum vom fi angajați în cuțite, pentru asta ne punem mâinile în apă, luăm carne tocată și formăm bucățele, dându-i forma de care avem nevoie. Eu, pentru a simplifica sarcina și pentru a da bucăților mai clare folosind formularul cookie, pe care vă sfătuiesc, veți economisi mult timp.
Ei bine, forma de bucatele pe care le-am dat, acum ne vom ocupa de prăjire. Pentru a face acest lucru, luați o tigaie, turnați cu ulei și puneți-o pe aragaz pentru a se încălzi. De îndată ce tigaia sa încălzit destul de bine, am tăiat chiflele în pesmet.
Apoi tăiați chiflele și brânza într-o tigaie și prăjiți.
După ce prăjiturile sunt prăjite pe o parte, întoarceți-le spre cealaltă parte și prăjiți până la o crustă de aur frumoasă. Dacă uleiul nu este suficient în tigaie, puteți adăuga mai mult.
Rețete asemănătoare
- Cum să gătești chifteluțe cu orez în sos de roșii
- Caserola de casă cu orez și carne tocată
- Delicios budincă de grilă cu brânză
- Aripile de pui fierte în cuptor
