Pregătirea unei mese pentru această vacanță preferată ar trebui să fie cu imaginație și, cu siguranță, cu o dispoziție bună. Aceasta este o modalitate excelentă de a vă bucura de familia dvs. și, de asemenea, să-i arătați oaspeților abilitățile, ingeniozitatea și gustul rafinat în proiectarea mesei. Verighete verde de molid, serpentina, panglica, bile, margele, lumânări frumoase - toate acestea sunt perfecte pentru a crea compoziții care decorează masa de Anul Nou.
Față de masă. Setarea tabelului începe cu o față de masă. Lenjeria albă pare foarte solemnă și elegantă. Dar poți să te joci "puțin", să inventezi ceva interesant. Exemplu: acoperiți o masă cu o față de masă monofonică de o dimensiune mai mare, iar în partea superioară puneți alta, mai mică. De aceeași țesătură, dar cu un model. O altă soluție originală: pune pe masă o compoziție de confetti, stele de aur, poți folosi un colaj de fotografie, o batistă de mătase strălucitoare.
Serviete. Pentru o masă festivă este mai bine să pregătiți șervețele de pânză. Ele trebuie combinate în mod necesar cu fața de masă: fie în tonul ei, fie în contrast. De asemenea, este de dorit să existe un inel, țesut, și dacă nu, puteți face propria: la perle șir pe sârmă, utilizați brățările, panglici de mătase, cornise aurite inele.
Ustensile. Vasele iau un serviciu festiv, de preferat un serviciu. Pentru fiecare participant, sărbătoarea este servită secvențial: mai întâi se plasează o placă de masă mică și se pune un snack bar pe ea. Pe partea stângă este o placă pirozhka. Cuțitul este așezat în partea dreaptă a plăcii mici (cu o latură ascuțită a plăcii), iar furca este în partea stângă. Ochelarii și ochelarii au un semicerc în fața plăcilor. În partea dreaptă este un pahar pentru apă și băuturi, apoi pentru șampanie. Apoi - un pahar transparent pentru vin roșu, apoi pentru un vin alb - și un geam transparent sau verzui și pe stânga - un pahar de vodcă sau de coniac. Micile săruri de sare pot fi amplasate în apropierea fiecărui dispozitiv, iar unul poate fi așezat pe două dispozitive. Oaspeții dvs. ar trebui să fie confortabil, nu aglomerat la masă, astfel încât aranjați dispozitivele la o distanță suficientă una de cealaltă. Beți băuturile pe linia mijlocie a mesei. Sticle de vin ar trebui să fie deschise în prealabil, și șampanie - înainte de turnare. În centrul mesei puteți pune o frumoasă vază de fructe, apoi - gustări reci.
Lumânări. Pentru a crea o atmosferă confortabilă și festivă, pregătiți lumânări în sfeșnice frumoase. Arătați bine pe masa compoziției cu lumânări plutitoare: umpleți vasul de sticlă transparent cu apă și apoi manifestați o fantezie. În partea de jos puteți aranja pietre colorate, la suprafață - asteriscuri de aur sau petale de flori. O atmosferă romantică vă este asigurată.
Și pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă și originală, veți avea nevoie de următoarele produse:
400 de grame de pahare - proaspete sau murate, puteți lua și ciuperci congelate
2 ciuperci de pui de găină
Castraveți proaspeți de dimensiuni medii - 3 bucăți
Mezeluri afumate - 200 grame
Oua fierte de pui - 4 bucati
Unii castraveți sunt mai mici (castraveți) și morcovi fierți, măsline pentru decorare.
Iată una dintre variantele salatei de Anul Nou "Snake".
De fapt, seamănă destul de mult cu o salată obișnuită de carne.
Va fi foarte gustos dacă înlocuiți carnea fiartă cu file de pui de fumat rece.
Deci, aveți nevoie de aceste produse:
8 oua fierte de pui
4 cartofi destul de mari
800 de grame de castravete conservate (de preferință dimensiuni mici)
Sufla piept de pui - o jumătate de kilogram este suficient
Bancă de porumb conservat dulce
Puteți adăuga ceapa roșie - la gust sau verde.
Cateva masline pentru a decora salata.
Trebuie să faceți o astfel de salată în conformitate cu principiul descris mai sus.
Iată o altă opțiune - cum ar fi iubitorii de fructe de mare și combinații exotice de gust.
Deci, aici este compoziția:
Un sac mic de orez crud (150 grame)
Crema de brânză - 200 de grame
Creveți - 400 de grame
400 de grame de ananas conservate
Un mic usturoi - 1 cățel va fi de ajuns
Prepararea carnii de carne
2 castraveti proaspeti mici
Poți să decorezi o salată, ca și cele anterioare - cu măsline sau cornichoni.
Salata "Snake" din reteta de somon roz pentru salata de Anul Nou sub forma unui sarpe
În formă de decor va fi util castraveți mici (castraveți) 1 borcan și măsline.
Reteta pentru salata "Snake"
Obosit de salate banale în vacanță? Apoi, aveți nevoie de o rețetă pentru a face salata "șarpe", adulții pot, și nu fi surprins, dar la o sărbătoare pentru copii, copiii vor fi încântați. În curând va fi un An Nou, și doar un an de șarpe, așa că simbolul mesei tale va fi o salată sub forma unui șarpe frumos.
Pentru prepararea salatei este necesar să achiziționați următoarele produse:
Dacă familia ta nu-i place salatele de pește, somonul roz poate fi înlocuit cu carne de pui. Se fierbe ouăle și cartofii, se lasă să se răcească complet (dacă le folosiți calde, atunci când le tăiați, veți obține un cartof piure).
Salata de Anul Nou "Snake" din rețeta Olivier cu fotografie
Salată "Olivier" cu cârnați, măsline, castraveți, morcovi fierți, roșii de cireșe, ceapă verde.
Conectați componentele după cum urmează:
Tăiați măslinele în cercuri, castraveți cu felii înguste și întindeți salata. Coroana poate fi sculptată din morcovi, pentru roșii de cireș de la ochi, din ceapa verde din limba.
Salata de Anul Nou "Snake" cu creveți și ananas
Dacă vă amintiți, anul următor - anul șarpelui, ceea ce înseamnă că pe masa de vacanță ar trebui să fie un simbol al anului, astfel încât salata sub forma unui șarpe va fi pe masa de la momentul!
Sunt potrivite castraveții sau castraveții mici, măslinele prăjite, morcovii și frunzele de salată.