ingrediente:
- 2 fileuri de pui
- buchet bun de usturoi
- 1 ceapă
- 1 morcov
- sare, aromă piper la gust
- 4 linguri ulei vegetal
- 1 - 2 linguri suc de lămâie
Metoda de preparare
File de pui taiati in benzi medii, sare, piper, adaugati mirodenii, suc de lamaie si 2 linguri ulei vegetal. Se amestecă și se pune în frigider timp de 2 ore - 3. săgeată cozi taie usturoiul înmugurit (în cazul în care sunt tineri, și este posibil să se pregătească cu ele) și se taie în bucăți de aproximativ 5 cm shinkuem morcovi julienne, ceapa -. Semicercuri subțire. În primul rând, începem să prăjim bucățile de pui marinate pe foc mediu, timp de 15 minute, întorcându-ne de mai multe ori. Apoi adăugați săgețile tăiate de usturoi, morcovi și ceapă. Sare ușor, piper și gătiți împreună timp de aproximativ 10 minute până la rumeness tender. La sfârșit, acoperiți tigaia cu un capac și opriți focul, lăsați puiul cu săgeți timp de 10 minute. Aveți un apetit plăcut.