Cele mai diligente amante au început deja să-și caute notebook-urile cu rețete, să întoarcă revistele culinare, să caute feluri de mâncare originale și delicioase pe Internet. Fiecare femeie vrea să-i placă pe cei dragi cu mâncare delicioasă. Întotdeauna în cerere este ardeiul bulgară umplute cu legume. De la un astfel de fel de mâncare, niciun oaspete nu va refuza.
Deși există încă mult timp înainte de Anul Nou, ofer rețeta mea dovedită, care este cu siguranță un succes.
Astăzi am făcut ouă umplute cu ciuperci. Acest fel de mâncare este potrivit pentru micul dejun atunci când ouăle plictisitoare se fierb. De asemenea, arată bine pe masa festivă și mai multe versiuni de ouă umplute pot fi găsite aici.
Și procedați astfel.
Pentru umplute fierte cinci oua, refrigerate, purificate.
În primul rând, să pregătim umplerea. O mână de ciuperci uscate, pre-ud, apoi fierbere.
Ciupercile fierte sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne împreună cu ceapa decojită, așezam amestecul de ciuperci pe o tigaie cu ulei vegetal. Mă prăjește timp de 5 minute.
O mână de ciuperci sărate spălate cu apă rece, trec printr-un măcinător de carne. Așteptați până când amestecul prajit este gătit timp de aproximativ cinci minute, apoi adăugați ciupercile sărate ratate și 1,5 linguri la el. linguri de pasta de tomate. Gatiți încă 5 minute.
Tăiați în două jumătăți de ou, scoateți gălbenușele (le vom folosi încă). Ne-am dovedit "bărci", cu un cuțit, ne mărim capacitatea de umplere.
De obicei, o parte din umplutură rămâne, poate fi pătată pe pâine. Obțineți sandvișuri delicioase, ca a doua opțiune, puneți într-un bol de salată. Check-out rapid, ca totul.
Ouăle umplute cu ciuperci pot fi gătite în diferite variante. Am încercat umplute cu șampițe, în loc de pastă de tomate am folosit ketchup, se pare întotdeauna delicios.