INSTRUCȚIUNEA OFICIALĂ A SUBSERVERILOR DE CARNE ȘI DE CARNE A DISTRIBUȚIEI III
- Diverse de carne și organe de categoria a 3-a este direct subordonată __________________.
- Diversul de carne și organe din categoria a treia respectă instrucțiunile din __________________.
- Diversul de carne și organe din categoria a III-a înlocuiește __________________.
- Diversul de carne și organe din categoria a III-a înlocuiește __________________.
- Vânătorul de carne și de produse organice este numit în funcție și eliberat de conducătorul departamentului în acord cu șeful diviziei.
- Trebuie să știe:
- structura anatomică a țesuturilor musculare, conjugate și grase;
- cerințele instrucțiunii tehnologice privind căptușeala și dezasamblarea cărnii;
- semnele calitative de carne provenind din diferite părți ale carcaselor și subproduselor și scopul lor de producție. - _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
II. Taxe oficiale
- Animalele de carne și subproduse ale animalelor de toate tipurile, tăiate în bucăți de mărime stabilită și demontate la calități în funcție de specificații și ieșiri.
- Separa tendoanele, filmele, vasele de sânge mari, grăsimea, osul și cartilajul.
- Îndepărtarea pielii în timpul forfecării șuncii și a șuncii.
- Ambalarea cărnii și a organelor comestibile, a grăsimilor îngrășate, a cartilajelor, a tendoanelor, a filmelor și a deșeurilor.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
Scafandrul de carne și organe din clasa a 3-a are dreptul:
- să ofere ofițerilor subordonați misiunile, sarcini pe o serie de aspecte incluse în atribuțiile sale funcționale.
- pentru a monitoriza performanța sarcinilor de producție, executarea în timp util a ordinelor individuale de către angajații care îi sunt subordonați.
- solicită și primește materialele și documentele necesare referitoare la problemele activităților lor și activitățile angajaților care îi sunt subordonați.
- să interacționeze cu alte servicii ale întreprinderii cu privire la producție și alte aspecte care fac parte din responsabilitățile sale funcționale.
- să se familiarizeze cu proiectele de decizie ale conducerii întreprinderii cu privire la activitățile diviziei.
- să propună șefului propunerii îmbunătățirea activității legate de îndatoririle prevăzute în prezenta Instrucțiune privind locurile de muncă.
- să prezinte șefului propunerii de promovare a angajaților distinsi, impunând sancțiuni contravenienților de disciplină industrială și de muncă.
- raportați conducătorului toate încălcările și neajunsurile identificate în legătură cu activitatea efectuată.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
Diverse de carne și organe de categoria a III-a este responsabil pentru:
- Pentru neîndeplinirea (îndeplinirea necorespunzătoare) a îndatoririlor lor oficiale, prevăzute de această descriere a postului, în limitele stabilite de legislația în vigoare a muncii din Ucraina.
- Pentru încălcările comise în cursul activităților lor - în limitele stabilite de legislația actuală administrativă, penală și civilă din Ucraina.
- Pentru a provoca daune materiale - în limitele stabilite de legislația muncii, legislației penale și civile din Ucraina.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.