Site-ul tochka.net știe cum să gătească bulion de pui. că a hrănit corpul, sa încălzit în frig și chiar a ajutat la lupta împotriva frigului.
Cum să gătesc supa de pui - caracteristici de gătit:
- Înainte de a găti o supă de pui dintr-o pasăre înghețată, ar trebui să fie dezghețată în prealabil.
- În cazul bulionului de pui bogat, numai fileurile nu sunt suficiente, ar trebui folosită carnea cu piatră.
- Butașul de la găină este gătit timp de 1 oră, iar din casă - 2-3 ore.
- Pentru bulionul de pui este mai util să ia în considerare păsările de curte - are mai puține substanțe chimice și antibiotice.
- Dacă doriți să obțineți o supă delicioasă, puneți carnea în apă rece și puneți-o în foc, iar dacă doriți să mâncați mai multă carne delicioasă, aruncați-o imediat în apă clocotită.
- În funcție de modul în care veți folosi bujorul de pui - pentru a bea proaspăt sau pentru a găti pe bază de supă - puneți fie în întregime fie tăiat legume.
- Gustul de pui gata poate fi păstrat în frigider timp de 4-5 zile.
Cum să gătești broasca de pui - Ingrediente:
- 400 g de pui,
- 1 ceapă,
- 1 morcov,
- verdele (marar, patrunjel),
- o ramură de rozmarin,
- 1 frunză de dafin,
- 2 mazăre de piper negru,
- sare la gust,
- 2 litri de apă.
Cum să gătesc bulion de pui:
- Procesați și spălați puiul. De asemenea, spălați și curățați legumele. Grind verdele.
- Umpleți puiul cu apă, aduceți-l la fierbere la căldură mare și apoi reduceți focul.
- Scoateți spuma rezultată și gătiți puiul timp de 10 minute. Aveți grijă ca bulionul de pui să nu baloneze - afectează transparența și aspectul său frumos.
- Adăugați ceapa, morcovul, sarea, condimentele și currul în bulionul de pui timp de 40-50 de minute, cu capacul descoperit. La sfârșitul gătitului, adăugați verdele.
- Gătiți supa de pui gata, turnați bolurile și beți ca o farfurie independentă.
Toate cele mai vii și interesante știri se uită la pagina principală a tochka.net portalului femeilor