Mâncăruri abrupte
Solyanka este o supă preparată pe carne puternică, precum și pește sau ciupercă de ciuperci, cu condimente picante și castraveți murate. Acest lucru se poate spune ca este ceva intre o muratura si o supa de varza. Supa conține o mare varietate de pește și produse din carne. Prin urmare, numele vasului este un amestec de carne. și anume mishmash, confuzie. Deci, hai sa ne preparam carnea aburita de carne amestecata.
Pe apa 2L - 800g de carne de vită, 150 g de vițel, 2 cârnați, 150g de carne de pui, 120g de sunca, patrunjel, ceapa, morcov, 1 lingura de faina, un pic de unt, 2 castraveti murati, puteți în continuare câteva bucăți de ciuperci murate, la 20pcs masline, 1 lingura. capri, 1 ceasca de smantana, sare, dovlecel si piper negru la gustul tau.
Din carne cu rădăcini, mazăre piper negru și frunze de dafin la fiert supa. După aceasta, carnea este îndepărtată și poate fi utilizată pentru a pregăti un alt fel de mâncare. Apoi adăugați puiul, carnea de vită, șuncă, cârnații în același bulion și gătiți-l din nou. (Conform acestui principiu fiert urechea, mai întâi carnea de pui și apoi pește, și dacă prietenii tăi sunt în natură nu observă, consideră că va fi pe o parte dintr-o supă.) După gătit aceste alimente ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, și re-pus în bulionul . Pentru carne Solyanka dovedit mai aromate, puiul pentru a pune într-un bulion de brut și pre-prăjite.
Apoi, într-o tigaie se prăjește ceapa tocata cu faina, se diluează totul bine și se toarnă supa în tigaie. După aceea, a pus într-o amestecătură fin tocat, dar se poate cubulete muraturi si ciuperci murate, precum și în cazul în care există capere și măsline. Aduceți paharul la fierbere, după care încă mai fierbeți 10-15min. Înainte de sfârșitul gătitului adăugați smântână. Rețeta pentru pregătire este dificilă, dar totuși trebuie să fii răbdător și miracolul culinar va fi gata. Cu adevărat, un amestec de carne se va dovedi a fi original și delicios.
sursă
Articole similare
Până în prezent, există multe rețete diferite de săruri din carne și produse din pește, precum și din ciuperci proaspete și uscate. Ar trebui spus că astfel de supe se disting printr-un gust ascuțit și luminos.
Solyanka este o supă foarte groasă. Conform rețetei tradiționale, este preparată pe supă, care poate fi ciupercă, carne sau pește. Anumite soiuri de sare.
În bucătăria rusească, pâlpâirea este cunoscută din cele mai vechi timpuri, ei o numesc încă o supă groasă gătită pe un bulion puternic. Carnea solyanka este gătită pe ciorbă de vită sau de porc, dar legumele de legume.
În orice moment, supele au fost considerate una dintre principalele feluri de mâncare ale oricărei mese, preparate pe un astfel de bulion ca: legumele; carne; pește. De regulă, astfel de supă au.
Aveți un site foarte bun și, prin urmare, vreau să vă dau Cupa Confesiunii! pentru ceașca du-te la site-ul meu. Felicitări!