Vitamina D este un fel de vitamine solubile în grăsimi. care este produsă activ în corpul uman sub influența radiației ultraviolete și se găsește în multe produse lactate fermentate. Substanțe chimice similare din vitamina D participă la metabolismul calciului și fosforului în organismul uman. În principal, conținutul suficient al acestei vitamine depinde de creșterea și formarea sistemului osos. Această vitamină are o proprietate antirahitică. La copii, lipsa vitaminei D poate duce la rahitism. În cursul acestei boli, copilul dezvoltă dezvoltarea dinților și a unghiilor, se produce aplatizarea musculară, care, în unele cazuri, provoacă o creștere a abdomenului. Un copil bolnav se află în urmă în dezvoltarea psihică și fizică și foarte des suferă de boli infecțioase etc.
În multe privințe, vitamina D afectează sensibilitatea generală a organismului la piele și boli de inimă. Foarte des, vitamina D este utilizată ca remediu pentru bolile de piele și unele afecțiuni convulsive care rezultă din afectarea funcției glandei paratiroide. Dar nu trebuie sa uitam ca un exces de vitamina D intr-o persoana poate provoca o intoxicatie a corpului. Conform unor date științifice, deficitul de vitamina D este cauza unor forme de cancer.
Principala funcție și rol al vitaminei D este de a promova absorbția calciului de către organism. precum și reglarea metabolismului fosfor-calciu. Prezența vitaminei D în organism depinde de procesul de coagulare a sângelui, de creșterea normală a oaselor, țesuturilor, funcției cardiace, reglarea sistemului nervos și cardiovascular. Această vitamină este capabilă să vindece unele boli de ochi, artrită și rahitism. Din păcate, în acest stadiu al dezvoltării medicinei, vitamina D nu a fost studiată suficient, deci este foarte dificil să indicați cu exactitate cantitatea necesară de vitamina D pentru un organism tanar.
Efectul principal al vitaminei D
- Consolidarea tonusului muscular, sporind imunitatea
- Asigurarea dezvoltării și dezvoltării stabile a sistemului osos, prevenirea dezvoltării rahitismului și a osteoporozei, menținerea nivelului de fosfor anorganic și calciu
- Ajută corpul în procesul de refacere a membranelor protectoare, a nervilor din jur
- Participarea activă la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale
Aportul de vitamina D
Pentru copii și adulți, norma zilnică a vitaminei D este de aproximativ 200-600 UI. Deși, potrivit unor cercetători, această doză de consum ar trebui să crească semnificativ la o mie și, în unele cazuri, până la două mii. În cursul multor studii, cercetătorii americani au ajuns la concluzia că normele stabilite sunt subevaluate și potrivite pentru persoanele care trăiesc într-un climat tropical sau temperat, care petrec suficient timp sub soare.
Potrivit statisticilor, majoritatea oamenilor nu primesc vitamina D necesară pentru organism. Din cauza lipsei de radiații ultraviolete, majoritatea tinerilor simt o deficiență a vitaminei, în special pentru sexul mai corect. Deficiența vitaminei D în organism duce la multe boli grave. Poate provoca obezitate. Dar aceasta nu este cea mai gravă problemă. Fără conținut suficient în corpul acestei vitamine, calciul nu este aproape digerat. Acest lucru provoacă osteomalacia (dureri la nivelul coastelor, șolduri, dureri în zona gâtului etc.).
Ce alimente conțin vitamina D
În produsele obișnuite zilnice (legume, fructe, pâine, cereale etc.), vitamina D este foarte rară.
Astăzi, principalele surse de vitamina D - gălbenușul de ou sub formă brută, unele produse lactate, ficat de pește, fructe de mare, etc. Într-o cantitate enormă, această vitamină se găsește în ficatul de pește (ton, cod, macrou, macrou).
Excesul și lipsa de vitamina D
Lipsa vitaminei D este destul de frecventă la copii mici și, în cele din urmă, duce la rahitism. La un adult, hipovitaminoza vitaminei D este rară și se manifestă în principal sub formă de osteoporoză (încălcarea unei singure structuri osoase) sau osteomalacie (înmuierea oaselor). Deficiența vitaminei D este un fel de insuficiență care se găsește cel mai adesea în rândul persoanelor care suferă de colită ulcerativă și de boala Crohn. Unele simptome neplăcute cauzate de boli intestinale pot fi eliminate prin utilizarea de suplimente nutriționale speciale. Sindromul clasic de deficit de vitamina D este rahitismul.
În organism, poate fi observată o deficiență a vitaminei D (hipovitaminoza vitaminei D) dacă există următoarele simptome:
- nervozitate
- arderea în gât și gură
- diaree
- Insomnia și transpirația capului
- miopie
- durere in oase si articulatii
- femeile însărcinate
- oameni definitiv lipsiți de radiații solare
- oameni care consumă cantități mari de carbohidrați în dieta lor
- persoanele în vârstă
- persoanele care consumă numai produse de origine animală
- oamenii care trăiesc în Nordul îndepărtat etc.
Persoanele cu o concentrație scăzută de vitamină D din organism sunt mai puțin protejate de impactul negativ al elementelor chimice nocive.
Excesul de vitamina D (hipervitaminoza vitaminei D) conduce treptat la următoarele consecințe:
Aceste simptome variază adesea de la iritabilitate la spasme musculare și pot provoca o activitate convulsivă puternică.